Готовим уже много-много лет, и все равно очень нравятся
Т-а-т-ь-я-н-аПоваренок 4 уровня
- 10 мая 2010, 17:40
- 77082
Картофельные зразы с капустой
Ингредиенты для «Картофельные зразы с капустой»:
- Картофель — 1 кг
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 5-6 ст. л.
- Капуста белокочанная / Капустa — 0,5 вилок
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1514.8 ккал |
белки
43.1 г |
жиры
9.8 г |
углеводы
314.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.2 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 25.6 г |
Рецепт «Картофельные зразы с капустой»:
-
В подсоленной воде отварить картофель.
-
Когда картофель будет готов, воду слить, картофель размять, пускай остынет.
Затем добавить яйцо, муку и замесить тесто. Ингредиенты все беру в произвольном количестве, так что смотрите, чтобы иесто не было "тугим" но и чтобы можно было из него слепить нашу зразу. -
Капусту нашинковать и притушить на растительном масле. Добавить соль, перец, лаврушечку - все по вкусу. Томата немного, так, для цвета,
если много, капуста будет кислой. -
Когда тесто готово и капуста остынет, лепим наши зразы.
Фото, как лепила, извините, нету, не хватило третьей руки. Но принцип, я думаю, понятен. Берем тесто, разминаем на руке, кладем начинку (капусту) и лепим по принципу вареников, пирожков...
Обжариваем на сковороде до золотистого цвета. -
Вот и все! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 мая 2010 года swetik-semizwetik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: