Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 11 мая 2010, 17:04
  • 16910

Голубцы на ножке

Рецепт: Голубцы на ножке

Такие голубцы у меня уходят на *бис*!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Голубцы на ножке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1615.6 ккал 		белки
175.3 г 		жиры
88.4 г 		углеводы
29.8 г
100 г блюда
ккал
141.7 ккал		 белки
15.4 г		 жиры
7.8 г		 углеводы
2.6 г

Рецепт «Голубцы на ножке»:

  • все готовы на конкурс

  • цельные листья капусты проварить
    примерно 10 минут в подсоленной воде

  • вынуть из кастрюли,
    обсушить

  • натереть морковь ,свеклу,
    лук покрошить,
    нарезать кубиками очищенный от кожуры помидор.
    Овощи потушить на растительном масле

  • добавить соль, перец по вкусу,
    уксус, в конце добавить чеснок и зелень,
    остудить

  • голени маринуются по вашему желанию,
    у меня в соевом соусе

  • овощной фарш ровным слоем
    разложить на лист капусты,

  • этим листочком обернуть ножку
    и положить швом вниз
    в любую для духовки посуду

  • залить внутрь посуды 0,5 стакана воды или, если есть, бульона.
    По желанию на голубцы положить майонез,
    положить лавровый лист и
    поставить в духовку на 40 мин. при темп.180-200*С

  • вот они готовенькие!

рецепт взят из журнала.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: праздник ужин обед второе

Вкусы: сытный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Шикарно,обязательно приготовлю!
Руки не доходили написать результат : ) Блюдо вкусное, в процессе запекания ничего не развалилось как я опасалась. Курица получилась очень нежной и сочной, с приятной свекольной ноткой. Правда, я немного посвоевольничала (ну не могу готовить чётко по рецепту, без каких-либо изменений) запекала в сырно - сметанном соусе. Сыр использовала мягкий плавленный (типа "Виолы"). В результате чего капуста запеклась до хрустящей корочки.
Ещё родилась идея: курицу выкладывать поверх капустных конвертиков с начинкой. Чтобы она запекалась, отдавая сок капусте, а не тушилась. Следующий раз опробую этот вариант.
Готовлю : ) Получилась очень вкусная овощная начинка. Неожиданным явились трудности с оборачиванием куриной голени. Может листья несколько большего размера, чем требуется? Голубцы получаются не такие упругие, как это бывает с обычными классическими голубцами.
Окончательного результата пока не знаю, блюдо в духовке.
НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ ОТРЕДАКТИРОВАТЬ,
Сделала так, но без уксуса. Невыносимо сладко, перевела продукты, очень расстроилась :’(
Сделала так, но без уксуса. Невыносимо сладко, перевела продукты, очень расстроилась
и вы меня расстроили.
Придется в рецепте отредактировать,чтоб готовили с уксусом ОБЯЗАТЕЛЬНО!
Сделала так, но без уксуса. Невыносимо сладко, перевела продукты, очень расстроилась
и я расстроилась
Придется одредактировать,чтоб с уксусом ОБЯЗАТЕЛЬНО!
Спасиииибо!!угощайтесь,вам оч оч понравится обязательно!!
вауууууууууууууу
ну рецептик просто супер
спасобо огромное за рецепт! такая вкуснотища- ум отъешь!ваши голубцы у меня ели все,даже те кто раньше говорил |||фу!капуста...|||.
правда??
я очень рада что вам понравились!!!
несложно ведь готовится,правда же?а вкусно обалденно!
спасибки, утаскиваю...и бегу в магазин за ингредиентами!
и вам спасибки,что мимо не прошли!
Юлик, молодец! И курочка и гарнир в одной упаковочке, да еще косточка, чтоб удобнее держать!!! МОЛОДЕЦ!! Забрала!!

я рада что понравилось тебе!
Афигенские голубчики!!! Слямзила!!!
а еще не все...
Юль, очень интересно!! Я в голубцах не люблю именно сам процесс заворачивания в листья, вечно они у меня так и норовят лопнуться, а тут - проще.. спасибо!!
ОООО! Куда занесло!
ну угощайся!рада тебя повсюду видеть!
Эт я в связи с переездом неделю не была в инете, вот и шастаю по последним рецептам.. Кстати, с 4м поваренком тебя!! пока меня не было все так выросли..
даа!я и сама проворонила свой 4 разряд!!
поздравления присылали,-я их не догоняю...
о чем они?ах!4уровень?как быстро выросла...
Значит вдвойне приятней!! я тоже не знала о чем речь, когда меня поздравляли с победой в конкурсе..
а что ты выиграла?
10 баксов кот. пока не ощутила
Восхитительно! +++
списииибо!
Интересненько!!!
Ну, не знаю...
Все хвалят. Верю, что вкусно, даже не сомневаюсь. Но косточка в голубцах..Это уже котлета по киевски в капустном листе. я все же в этом вопросе консерватор. А вам за смелость 5+.
и что же вам больше смутило-
само название|||ГОЛУБЦЫ||| с косточками?
или КОСТОЧКИ в голубцах?
спасибо!
Оригинально!
Я такие трудоемкие рецепты не люблю (в смысле - сама готовить), но Вам +++ Видно, что красиво и вкусно
вообще это не трудно!ни сколечко!ну может капустные листья
варить не люблю я,а все остальное натерла-потушила-завернула
и в духовку!спасибо !заходите еще Ирина!
У каждого свое представление о трудоемкости. Мне даже дочитывать было лень, только картинки посмотрела.
А что ж не зайти, рецепты хорошие, спасибо за приглашение
Юленька,отличная идея!Очень оригинальное блюдо получилось!И оформлено у тебя хорошо!Одно слово-умница!
спасибо Татьяна!
заходите еще!
Оригинальные голубцы!
и на вкус очень ммммммммм!!!
Замечательный рецепт!Молодец!!!
спасибо вам!
Нам? Это кому?
вам ну...
я с вами еще не ,
вот и
Так в чем проблема?Давай!
Я-Оля.
Юля!
мне очень приятно!
Юлёк!Взаимно!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"
Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"
Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 530 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки