• 13 мая 2010, 8:51
  • 15948

Полезный кекс из мультикруп

Рецепт: Полезный кекс из мультикруп

Вкусный кексик из разных круп - достойная альтернатива обычному сметанному кексу

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Полезный кекс из мультикруп»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2937.5 ккал
белки
67 г
жиры
52.4 г
углеводы
533.9 г
100 г блюда
ккал
279.8 ккал
белки
6.4 г
жиры
5 г
углеводы
50.8 г

Рецепт «Полезный кекс из мультикруп»:

  • Вечером все крупы высыпаем в миску и заливаем кефиром. Оставляем на ночь, чтобы они как следует набухли

  • Утром они будут выглядеть вот так

  • В отдельной миске растираем сахар с яйцами

  • Добавляем маргарин и хорошо перемешиваем

  • Затем смешиваем содержимое обеих мисок между собой и добавляем немножко муки, чтобы получилось густое тесто, добавляем соду, гашенную уксусом

  • Форму выстилаем бумагой для выпечки, смазываем маслом и выкладываем тесто

  • Отправляем в духовку на 40-50 минут при 180 градусах

  • Вот такой он в разрезе! Умеренно сладкий, хрустящий и полезный!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Полезный кекс из мультикруп
Рецепт: Полезный кекс из мультикруп

Вкусный кексик из разных круп - достойная альтернатива обычному сметанному кексу

Ингредиенты для «Полезный кекс из мультикруп»:

Фотографии «Полезный кекс из мультикруп» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Лёгкий в приготовлении и несомненно полезный кекс, но на вкус мне не очень понравился. У меня получился как запеченная каша. И сухой, несмотря на то, что крупы замачивала в кефире 12 часов.
Но для следящих за здоровьем это неплохой и удобный способ перекусить на работе.
Добавила в кекс курагу и цедру апельсина.
Хлопья положила гречишные, вместо кефира был йогурт. Поддалась на комментарий и замочила только на 4 часа. Мало, часть круп осталась твёрдой, мужу не понравилось. Я такое люблю, похоже на мюсли, но следующий раз сделаю с полноценным замачиванием, и чего-нибудь для интереса добавлю, просится что-то мелкое кисленькое.
Рецепт интересный, попробую сделать точно по нему
Кекс понравился. Из круп использовала только пшеничную и кукурузную и хлопья 5 злаков. Сахара почти не клала и масло заменила на растительное. Получилось что-то вроде хлеба, довольно вкусно. С крупами можно экспериментировать. Спасибо автору за рецепт!
Прекрасный кекс!
Оставалось чуть-чуть лимонного джема, добавила его вместо сахара, мне хватило. И лимонная нотка хороша здесь.
Для тех, кто любит все хрустяще-орехово-крупяное, - то, что нужно !
Очень-очень вкусно и просто!
Жаль, что у рецепта такой небольшой рейтинг!
Отличный кекс! Готовила неоднократно. Правда у меня больше кефира уходит. Добавляла изюм, яблоки, ягодки - очень вкусно. Очень удобно брать в дорогу - вкусно и сытно. Крупы, кстати, не обязательно ставить на ночь, в принципе им 3-4 часа вполне достаточно, чтобы набухнуть. Спасибо!
Промолчать невозможно. Потрясающий кекс! Я в восторге от этого нежного вкуса. Получила много комплиментов от домашних, переадресовываю их автору рецепта) Выпечку даже кошка оценила, хотя она почти ничего не ест - ну, кроме мяса.
Кекс пропекала немного дольше, чем в рецепте - час. В следующий раз попробую без мелких круп. Вкуса они не портят, но хочется сделать что-то более однородное.
Различные крупы и зерновые сильно отличаются по составу белков, и в идеале их лучше все же не смешивать. Поэтому не соглашусь со словом "полезный" в названии рецепта
Наконец добралась до этого рецепта. Каши люблю, но так ещё не пробовала. Автору огромное спасибо, получилось вкусно. Правда вместо маргарина положила сливочное масло и больше 50 грамм. И яйца было три, мелкие какие-то яйца попались. Отличный способ порадовать желудок и использовать остатки круп.
Я очень боюсь выпечки на кефире: она у меня не получается, как правило. Но тут... Готовила только из кукурузной и овсяной круп, использовала разрыхлитель вместо соды, пекла мультиварка, пекла аж 1,5 часа! - вот и все отклонения от рецепта, а результат прекрасный! может, сахара побольше добавлю в следующий раз, но кекс замечательный!!!!Буду готовить ещё, спасибо за рецепт!
Муж спортсмен, и очень переборчив в питании. Скушал пирожок и попросил завтра еще такой взять с собой на тренеровку. СУПЕР!!!
Очень приятно слышать такие отзывы! Я так рада, что Вам понравилось! Вашему мужу удачи на соревнованиях и больших побед!!!
Чудненький кекс!!!
Спасибо!
полезный кекс
точно!
Спасибо!
Мне понравилось!
Спасибо!
Класс!Взяла!Бум пробовать!
Обязательно потом напишите, понравится или нет!
Конечно!Это обязательно!Если что - заходите в форум ...Тема |||Хочу сказать спасибо-2|||.Там все отчёты!
Супер идейка.
Очень необычно! но мне нравится!
Спасибо!
Наверное вкус необычный получается?
попробуем
Да, кекс крупинчатый, немножко мюсли напоминает, можно было бы еще туда сухофруктов добавить...
А крупа кукурузная и пшеничная не остаются жесткими?
нет, они за ночь успевают набухнуть
Спасибочки!Тогда утаскиваю в КК.
Очень полезный кексик получается
Напишите потом, что получилось!
Ответ для IrishaFursova deleted
Отличный кекс! Добавила изюм. Можно на завтрак с молоком - вместо каши )
Как я рада, что Вам понравилось!
Интересно !!! Будем пробовать !!!
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки