Вкусные, сытные и ароматные лепeшки с разными начинками.
elena_110Поваренок 5 уровня
- 23 апреля 2008, 17:18
- 6526
Индийские лепeшки с начинкой
Ингредиенты для «Индийские лепeшки с начинкой»:
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
- Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 0.5 ст. л.
- Молоко — 200 мл
- Масло сливочное (растопленное) — 1 ст. л.
- Масло растительное
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Базилик — 0.5 ч. л.
- Бекон — 50 г
- Укроп (свежий)
- Сыр плавленый
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2230.2 ккал |
белки
63.1 г |
жиры
38.4 г |
углеводы
416.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 253.4 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 47.3 г |
Рецепт «Индийские лепeшки с начинкой»:
-
Смешать между собой просеянную муку, разрыхлитель, соль и сахар.
Добавить холодное молоко и растопленное сливочное масло.
Хорошенько вымесить тесто в течение 5 минут (при необходимости можно добавить ещё муки).
Тесто должно получиться гладким и не прилипать к рукам. -
Скатать тесто в шар, немного его приплюснуть и разделить на четыре равные части.
-
Подготовить начинки.
Смешать плавленый сыр и мелко нарезанный укроп. -
Отдельно смешать томатную пасту, базилик и бекон.
-
Сформировать лепёшки. Распределить на столе тесто, в середину положить начинку, защипнуть края, сделать шарик и растянуть его в виде лепёшки.
-
У вас получится по две лепёшки с каждой начинкой.
-
Сковороду нагреть в течение пяти минут. Налить немного растительного масла, убавить огонь и обжаривать каждую лепёшку на маленьком огне под крышкой по 5-6 минут с каждой стороны.
-
Получились необыкновенно вкусные лепёшки.
-
Мне больше понравилось с начинкой из сыра и укропа, а детям с томатно-беконовой начинкой (сказали, что по вкусу как пицца).
Что касается начинок....
Тут полeт вашей фантазии. Можно сделать любую начинку. Подойдут и грибы с луком, и оливочки с сыром, и колбаса, и яйца с рисом. Всe, что угодно. Даже со сладкой начинкой можно сделать.
Приятного аппетита!
Тут полeт вашей фантазии. Можно сделать любую начинку. Подойдут и грибы с луком, и оливочки с сыром, и колбаса, и яйца с рисом. Всe, что угодно. Даже со сладкой начинкой можно сделать.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 апреля 2008 года Поваренок-новичок #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: