Довелось мне как-то побывать в начале июня на Азовском море. Кафе на берегу моря, свежий морской бриз, ласковое солнышко, бокал вина и тарелочка ароматнейшего риса с рыбой... Будущему сезону посвящается... ))
SpirtOlyaПоваренок 3 уровня
- 16 мая 2010, 5:07
- 4697
"Обед в приморском кафе"
Ингредиенты для «"Обед в приморском кафе"»:
- Рис (пропаренный длиннозерный) — 150 г
- Окунь (морской) — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сок лимонный — 1/4 шт
- Уксус — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Куркума
- Укроп (свежий)
- Петрушка (свежая)
- Базилик (приправа)
- Орех мускатный (молотый)
- Перец белый (молотый)
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
883.2 ккал |
белки
40.1 г |
жиры
38.9 г |
углеводы
94.3 г |
| Порции | |||
| ккал 441.6 ккал |
белки 20.1 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 47.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 196.3 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 21 г |
Рецепт «"Обед в приморском кафе"»:
Филе рыбы порезать полосками и замариновать на 15 мин. в лимонном соке. Сюда же добавить мускатный орех, мелкопорезаный укроп и белый молотый перец. Потом обжарить на растительном масле, но не до корочки.
Нарезанный полукольцами лук бланшировать 3 мин. Воду слить и обжарить на растительном масле с уксусом и базиликом до прозрачного цвета. Не пережаривать.
Рис отварить в соленой воде с куркумой. К нему добавить мелкопорезанную петрушку.
Аккуратно смешать все ингредиенты.
Насладиться пищей и ее ароматами, мечтая о предстоящем отпуске. ; -)
В 100 г 229 ккал
Нарезанный полукольцами лук бланшировать 3 мин. Воду слить и обжарить на растительном масле с уксусом и базиликом до прозрачного цвета. Не пережаривать.
Рис отварить в соленой воде с куркумой. К нему добавить мелкопорезанную петрушку.
Аккуратно смешать все ингредиенты.
Насладиться пищей и ее ароматами, мечтая о предстоящем отпуске. ; -)
В 100 г 229 ккал
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 мая 2010 года WaterNymph #
12 июня 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)
17 мая 2010 года AlenchikS #
17 мая 2010 года Helen_ant #
16 мая 2010 года Виктория09 deleted #
17 мая 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)
16 мая 2010 года Lzaika45 #
17 мая 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)
16 мая 2010 года Розалика deleted #
16 мая 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)
16 мая 2010 года terry-68 #
16 мая 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)
16 мая 2010 года mamaliza #
16 мая 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)
16 мая 2010 года леди феникс #
16 мая 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)
16 мая 2010 года Sertana deleted #
16 мая 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)
16 мая 2010 года ирина66 #
16 мая 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)
16 мая 2010 года Elvyrka #
16 мая 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)
16 мая 2010 года algambra #
Спасибо за рецептик.
16 мая 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)
16 мая 2010 года ЛюдмилаЮ #
16 мая 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)
16 мая 2010 года Окс_я #
16 мая 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)
16 мая 2010 года Хаврошечка #
16 мая 2010 года SpirtOlya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: