Рецепт: Закусочные сырные булочки Два сыра
Закусочные сырные булочки "Два сыра"
Рецепт: Мини-котлеты на гриль-сковороде
Мини-котлеты на гриль-сковороде
Рецепт: Булочка с лососем и сыром
Булочка с лососем и сыром
  • 8 февраля 2013, 15:31
  • 9121

Мясной пирог из пшена

Рецепт: Мясной пирог из пшена

Готовить просто, получилось очень вкусно. Такой пирог и на праздничный стол отлично подойдет.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Мясной пирог из пшена»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1801.5 ккал
белки
106.5 г
жиры
61.3 г
углеводы
202.8 г
100 г блюда
ккал
174.9 ккал
белки
10.3 г
жиры
6 г
углеводы
19.7 г


Рецепт «Мясной пирог из пшена»:

  • Для приготовления пирога лучше использовать пшено фирмы Мистраль.

  • Пшено хорошо промыть горячей водой.
    Стакан воды довести до кипения, подсолить, добавить пшено.
    Варить до готовности.

  • Куриное филе перемолоть удобным для вас способом (я использовала блендер)
    Приготовить горох (к сожалению, сейчас только замороженный)

  • Лук и чеснок нарезать мелко кубиками, обжарить пару минут на оливковом масле.

  • В остывшее пшено добавить лук с чесноком, яйцо, филе, горох, 3 ложки сливок. Добавить специи, хорошо перемешать.

  • Укладываем наше "тесто" в форму (можно брать любую, я использовала для кексов), дно смазать маслом и присыпать сухарями.

  • Ставим запекать в предварительно разогретую духовку.
    Выпекаем при 180 град. 30 минут.
    В это время на помидорах делаем насечки, перчик режем мелко.

  • В кастрюле или сковороде, как вам удобнее, размешать воду с сахаром, солью.
    Укладываем помидоры, присыпаем перчиком, доводим до кипения, убавляем огонь. Пропарить буквально пару минут.
    Добавляем крахмал и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Можно предварительно крахмал развести в ложке воды.
    Я использовала 2 ст. л. желе для торта. Очень удобно, рекомендую.

  • На готовый пирог укладываем помидоры.
    За счет желе они прекрасно держатся. По вкусу мне напомнили болгарские помидорчики. Когда- то в далекие советские времена их продавали в банках. Может, кто помнит...
    Эх, так хотелось украсить веточками розмарина, но, увы, не нашла. Украсила листиками укропа.




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясной пирог из пшена
Рецепт: Мясной пирог из пшена

Готовить просто, получилось очень вкусно. Такой пирог и на праздничный стол отлично подойдет.

Ингредиенты для «Мясной пирог из пшена»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясной пирог из пшена» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Хорошая запеканочка получилась!
Очень вкусный пирог и лёгкий в приготовлении. Пекла разные варианты со свининой вместо курицы и консервированной кукурузой вместо горошка.
Удачный рецепт, спасибо огромное!
Олечка, день добрый! Еще один твой рецепт изобразила. Отличный пирог - делается просто, а результат потрясающий. У меня как раз гости приходили, думаю, чем их кормить. Быстро все игредиенты перемешала, поставила в духовку, а сама пошла марафет наводить Перед самым приходом гостей заливку сделала - ровно 5 мин. Гости пирог увидели, весь вечер ахали, думали, что я на кухне весь день проторчала. Ну, я не стала их переубеждать в обратном Олечка, еще раз спасибо тебе!
Олечка, день добрый! Еще один твой рецепт изобразила. Отличный пирог - делается просто, а результат потрясающий. У меня как раз гости приходили, думаю, чем их кормить. Быстро все игредиенты перемешала, поставила в духовку, а сама пошла марафет наводить Перед самым приходом гостей заливку сделала - ровно 5 мин. Гости пирог увидели, весь вечер ахали, думали, что я на кухне весь день проторчала. Ну, я не стала их переубеждать в обратном Олечка, еще раз спасибо тебе!
Как я рада!Спасибо огромное за отчет!
Оленька, очень-очень вкусно! Спасибо за рецепт! Правда, я уменьшила кол-во пшена (3 ст.л.) и сверху допекала пирог с сыром, а помидорок черри не было, так что только салатом могла дополнить. Но нам всем очень понравилось! Спасибо огромное!
Оленька, очень-очень вкусно! Спасибо за рецепт! Правда, я уменьшила кол-во пшена (3 ст.л.) и сверху допекала пирог с сыром, а помидорок черри не было, так что только салатом могла дополнить. Но нам всем очень понравилось! Спасибо огромное!
Ниночка,спасибо тебе за великолепный отчет!Очень рада,что вам понравилось!
Жалела, что мало приготовила.
какие наши годы!Приготовишь еще!
Эт точно. Я сегодня уже кур.грудки прикупила. Думаю, ещё твои тефтельки приготовить с гречкой....
Нин,готовь,не пожалеешь!
Уболтала! Кашу сегодня сварю...
Красота! Красивая подача!
Оленька прекрасное фото ,вкусного пирога !
Желаю удачи !
Помидоры очень празднично смотрятся! Удачи в конкурсе!
Да это великолепно и шикарно поданно!
Фото не для слабонервных!!!
Истекла слюной, пошла вытирать
Оль, ну ОООчень красиво и необычно, как и все твои блюда! Только+++.
Оленька, добавляю свой отчет. Не удивляйся, что внешне не похож на твой пирог. У меня не было помидор, а пирог испечь очень хотелось. Поэтому я присыпала верх паприкой и еще одно мое изменение - добавила соленый огурчик в само "тесто". Пирог получается очень нежный и вкусный! Надеюсь, ты не в обиде за мои вольности...
Оленька, добавляю свой отчет. Не удивляйся, что внешне не похож на твой пирог. У меня не было помидор, а пирог испечь очень хотелось. Поэтому я присыпала верх паприкой и еще одно мое изменение - добавила соленый огурчик в само "тесто". Пирог получается очень нежный и вкусный! Надеюсь, ты не в обиде за мои вольности...
Тонечка,мне очень приятно,что пирог понравился.Помидоры это праздничный вариант!Спасибо тебе огромное за отчет!
Ответ для Лианда
С огурцом-класс! А помидорки лучше живьем съесть! Красота, мне твой вариант больше всех нравится!
Ой, Лена, спасибо за коммент! Напомнила про рецепт! Теперь в сезон нужно приготовить с помидорами...
Оленька, очень вкусно, ярко, ароматно.
Отличная запеканка! Удачи Оленька!
Очень красиво! Помидоры необычно выглядят.
Оленька, как же здОрово!!! Красота!!! Удачи!!!
Красота и вкуснота!
Олечка, очень красивый, аппетитный пирог!!! Помидорки супер!
Ах, какие помидорки аппетитные! Ням!
Оль, какой вкуснюЩий пирог! Супер! Удачи тебе!
спасибо Ниночка!
Олечка!Люблю пшено!Замечательный рецепт!Удачи в конкурсе!!!+++++++++++
спасибо Аллочка!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Блэк-пицца
Блэк-пицца
Рецепт: Тарталетки с салатом
Тарталетки с салатом
Рецепт: Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Картофельная лепешка с сыром на сковороде

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6349 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки