Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша

яЛисенокПоваренок 1 уровня

16 мая 2010, 17:16
30336

Гречаники в сметанном соусе

Попробуйте и не пожалеете.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша

Ингредиенты для «Гречаники в сметанном соусе»:

Крупа гречневая — 1 стак.
Фарш куриный — 0,5 кг
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Сметана (20%) — 400 мл
Специи (соль, перец, укроп сушеный, по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 83325.1 ккал	белки 1162.6 г	жиры 8017.5 г	углеводы 1439.2 г
100 г блюда
ккал 205.9 ккал	белки 2.9 г	жиры 19.8 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Гречаники в сметанном соусе»:

Отварить стакан гречки до состояния "почти готовая": 1 ст. гречки + 1,5 стакана воды, остудить.
Добавить к гречке фарш и два яйца.
Добавить лук. Я его измельчаю блендером. Получается мелко и при этом весь сок сохраняется в луке, что придает сочность самим гречаникам.
Добавить соль, перец, укроп сушеный (или Ваши любимые специи). Перемешать.
Формируем котлетки и обжариваем до золотистости с каждой стороны.
Когда все дожарилось, складываем обратно в сковороду и заливаем сметана + щепотка соли + 5 ст.л.воды (зависит от густоы сметаны) и тушим 15 минут.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На полдник На ужин

Теги: второе ужин

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/44900/]Гречаники в сметанном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/44900/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/31/3131/313184.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша
Попробуйте и не пожалеете.

Ингредиенты: Крупа гречневая, Фарш куриный, Яйцо куриное, Лук репчатый, Сметана, Специи.
Тэги: второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гречаники в сметанном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/31/3131/313184.jpg" alt="Рецепт: Гречаники в сметанном соусе" title="Рецепт: Гречаники в сметанном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Попробуйте и не пожалеете.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гречаники в сметанном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/44900/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гречаники в сметанном соусе

Попробуйте и не пожалеете.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша

Ингредиенты для «Гречаники в сметанном соусе»:

Крупа гречневая Фарш куриный Яйцо куриное Лук репчатый Сметана Специи

Тэги: второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

448

Овощной салат с маковой заправкой

190
448
6489

726

Яйца, фаршированные сыром и лососем

53
726
11690

230

Миниатюрные чизкейки с белым шоколадом

45
230
10219

Фотографии «Гречаники в сметанном соусе» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

17 мая 2010 года Helen_ant #

Мне понравился рецепт!

17 мая 2010 года яЛисенок # (автор рецепта)

Спасибо.

17 мая 2010 года Санек12 #

Со сметаной надо обязательно попробовать

17 мая 2010 года яЛисенок # (автор рецепта)

Попробуйте. На здоровье.

16 мая 2010 года Нина Владимировна #

Хорошие котлетки, у меня они без сметаны улетают

[x]22:36 16.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

17 мая 2010 года яЛисенок # (автор рецепта)

Спасибо.

16 мая 2010 года Светун #

17 мая 2010 года яЛисенок # (автор рецепта)

16 мая 2010 года Oljunchik #

Такое блюдо я готовила еще студенческие времена, но не пропаривала, подавала с соусом, нужно еще попробовать ваш рецепт.спасибо за идейку.

17 мая 2010 года яЛисенок # (автор рецепта)

Попробуйте. Они так сочнее получаются.

16 мая 2010 года Розалика deleted #

Вкусный и интересный рецепт...

17 мая 2010 года яЛисенок # (автор рецепта)

Спасибо.

16 мая 2010 года ЛюдмилаЮ #

вкуснооо

забрала приготовлю моим сыночкам

спасибо за рецепт

17 мая 2010 года яЛисенок # (автор рецепта)

На здоровьячко Вашим деткам