Не люблю всяческие утилизации, да и так назвать это, сложно.. Просто осталось много отваренной гречки, которую в моей семье кушают только свежесваренную.. Вот и родился этот рецепт, который, возможно, и не станет открытием, но нам понравилось.
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 17 мая 2010, 12:12
- 5287
Гречка с опятами и сельдереем
Ингредиенты для «Гречка с опятами и сельдереем»:
- Крупа гречневая (отварная) — 2 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Сельдерей черешковый (черешковый) — 1 шт
- Перец болгарский — 0,5 шт
- Грибы (опята замороженные) — 100 г
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Специи (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки, немного)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1551.7 ккал |
белки
63.9 г |
жиры
13.1 г |
углеводы
318.7 г |
| Порции | |||
| ккал 387.9 ккал |
белки 16 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 79.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.8 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 28.7 г |
Рецепт «Гречка с опятами и сельдереем»:
-
На растительном масле обжариваем нарезанный соломкой лук.
-
Добавляем болгарский перец, также - соломкой.
-
И нарезанный сельдерей. Обжариваем всё вместе, минутки 2.
-
Добавляем опята. Обжариваем 3 минуты.
-
Добавляем специи. У меня зира, кинза и немного хмели-сунели.
-
И соевый соус.
-
Добавляем 100 мл воды. Доводим до кипения.
-
Добавляем гречку, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на маленьком огне на 5 минут.
-
Подаём горячей. Для мужа это был гарнир, а для меня полноценный ужин.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 мая 2010 года Eva Grimm #
17 мая 2010 года Elvyrka #
17 мая 2010 года Фрау Марта #
17 мая 2010 года ирина66 #
17 мая 2010 года lelika # (модератор)
17 мая 2010 года Виктория09 deleted #
17 мая 2010 года swetik-semizwetik #
17 мая 2010 года Janet #
17 мая 2010 года Хаврошечка #
17 мая 2010 года terry-68 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: