Быстро и просто. Муж любит пожарить и мяско и рыбку на мангале. Вот, как я это делаю.
Tati-Istanul deletedПоваренок 4 уровня
- 19 мая 2010, 22:07
- 7881
Курочка на мангале
Ингредиенты для «Курочка на мангале»:
- Крылья куриные — 500 г
- Йогурт — 2 ст. л.
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец красный жгучий (жгучий, хлопьями) — 1 горст.
- Лимон
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1022.9 ккал |
белки
98.6 г |
жиры
61.7 г |
углеводы
21.1 г |
| Порции | |||
| ккал 511.5 ккал |
белки 49.3 г |
жиры 30.9 г |
углеводы 10.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159.8 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Курочка на мангале»:
-
Вечером делаю маринад: йогурт + кетчуп и лук на терке (так вкус и запах лука лучше пропитает курочку).
Добавляю соль, сок лимона и красный перец.
Обмазываю курочку. -
Жарим на мангале, не спеша, на уже тлеющих углях, минут 25. Хотя, так хочется побыстрей :)
Но спешить некуда, вокруг такая красота!! Босфор, корабли, чистый воздух!!! -
Очень вкусно получается, с хрустящей корочкой, но нам мало :( муж вон с какой физиономией стоит :)
А вам вкусного пикника!!!! -
Жарим на том же мангале баклажаны (их в самом начале на большом огне, шкурка обгорает, а внутри вкуснятина с дымком; не бойтесь класть на большой огонь, ничего не будет, не сгорит!!)
а также режу на половинки помидоры, лук, выкладываю перчик.
И все это поедаем с курочкой!! -
И даже соседский котяра пришел на вкусный дымок!! и ему тоже досталось!!:)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 мая 2010 года Виктория09 deleted #
20 мая 2010 года ирина66 #
20 мая 2010 года Дорис #
20 мая 2010 года Tati-Istanul deleted # (автор рецепта)
20 мая 2010 года Elvyrka #
20 мая 2010 года Tati-Istanul deleted # (автор рецепта)
20 мая 2010 года Татьяна Л deleted #
20 мая 2010 года Tati-Istanul deleted # (автор рецепта)
20 мая 2010 года Rosia #
20 мая 2010 года Tati-Istanul deleted # (автор рецепта)
19 мая 2010 года swetik-semizwetik #
20 мая 2010 года Tati-Istanul deleted # (автор рецепта)
19 мая 2010 года Halynka #
20 мая 2010 года Tati-Istanul deleted # (автор рецепта)
19 мая 2010 года Leena #
20 мая 2010 года Tati-Istanul deleted # (автор рецепта)
19 мая 2010 года Светун #
20 мая 2010 года Tati-Istanul deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: