Идею этого блюда подсмотрела у Юлии Высоцкой, а затем стала сама готовить этот вкуснейший и полезный салат со своими добавлениями. Салат можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.
OksyПоваренок 7 уровня
- 30 мая 2010, 21:28
- 72014
Маш со шпинатом и сладким перцем
Ингредиенты для «Маш со шпинатом и сладким перцем»:
- Маш — 1/2 стак.
- Шпинат (свежий, большой пучок) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец сладкий (среднего размера) — 2 шт
- Имбирь (свежий, кусочек 2 см.)
- Тмин — 1/2 ч. л.
- Кориандр (сушеный, в зернах) — 1 ч. л.
- Орех мускатный (щепотка)
- Перец чили (по вкусу)
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Лимон (сок) — 1/2 шт
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1176.7 ккал |
белки
69.5 г |
жиры
37.1 г |
углеводы
144.3 г |
| Порции | |||
| ккал 294.2 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 36.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.5 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 4 г |
углеводы 15.5 г |
Рецепт «Маш со шпинатом и сладким перцем»:
-
Маш перебрать, промыть и сварить до готовности.
-
Тмин, кориандр, перец чили тщательно растереть в ступке, добавить щепотку мускатного ореха.
-
Сладкий перец порезать полукольцами.
-
Лук порезать полукольцами, чеснок и имбирь порезать соломкой.
-
Шпинат перебрать, промыть, удалить толстые черешки.
-
На сухой хорошо разогретой сковороде прогреть специи. Затем влить масло и обжарить лук, чеснок и имбирь (до прозрачности лука).
-
Добавить сладкий перчик, жарить вместе еще несколько минут.
-
Добавить листья шпината, накрыть сковороду крышкой и готовить 2-3 минуты.
-
Полить шпинат соком половины лимона, перемешать.
-
Добавить сваренный маш и хорошо перемешать.
-
Подавать горячим или холодным.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 мая 2010 года marinamurat #
3 июня 2010 года Oksy # (автор рецепта)
31 мая 2010 года Виктория09 deleted #
31 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)
31 мая 2010 года Гулия deleted #
31 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)
31 мая 2010 года Elvyrka #
31 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)
31 мая 2010 года Лисенок #
31 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)
31 мая 2010 года inna_2107 #
31 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)
31 мая 2010 года Ольга Бабич #
31 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)
31 мая 2010 года tanya62 #
31 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)
31 мая 2010 года Клевер #
31 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)
31 мая 2010 года Клевер #
31 мая 2010 года мисс #
31 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)
31 мая 2010 года ElenKaNZ #
31 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)
30 мая 2010 года Масяся #
31 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)
30 мая 2010 года Seagull_L #
31 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)
30 мая 2010 года xsenia #
31 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)
30 мая 2010 года Lyasha #
30 мая 2010 года xsenia #
31 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)
30 мая 2010 года Lyasha #
уже целый год в шкафу лежит..
пришла его пора...
31 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)
30 мая 2010 года Татуша #
31 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)
30 мая 2010 года nuf_nuf #
31 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)
30 мая 2010 года mamaliza #
31 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)
30 мая 2010 года sibi #
30 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: