Я давно уже разглядывала этот рецептик, но приготовить как-то не решалась. Казалось мне, что макароны не сочетаются с кабачком. Привычка мыслить стереотипами очень часто преграждает дорогу экспериментам ))) Но вот я решилась, думая: если что, бекон исправит ситуацию ))) Результат очень приятно удивил и порадовал: кабачок придает блюду нежность, лимон - пикантность, ну, а про бекон с чесночком вы и сами все знаете. Это блюдо будет часто появляться на нашем столе в сезон кабачков не только благодаря своим вкусовым качествам, но и еще и потому, что приготовить его не составляет никакого труда.
dolphyПоваренок 6 уровня
- 14 июня 2010, 15:21
- 5711
Спагетти с цуккини (кабачком), беконом и лимоном
Ингредиенты для «Спагетти с цуккини (кабачком), беконом и лимоном»:
- Спагетти — 375 г
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Бекон (нарезанный тонкой соломкой) — 250 г
- Чеснок (давленый) — 3 зуб.
- Цуккини (или кабачки, крупные, тертые) — 2 шт
- Цедра лимона (тертая) — 2 ч. л.
- Пармезан (тертый, для подачи)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2996.9 ккал |
белки
113.6 г |
жиры
139.1 г |
углеводы
326.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.3 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 19.1 г |
Рецепт «Спагетти с цуккини (кабачком), беконом и лимоном»:
-
Сварите спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, верните их в кастрюлю и накройте.
Тем временем нагрейте 1 ст.л. масла в сковороде на среднем огне. Добавьте бекон. Готовьте, помешивая, минуты 3, пока бекон не поджарится. -
Добавьте чеснок и кабачок. Готовьте, помешивая, 1 минуту.
-
Добавьте спагетти и цедру лимона. Перемешайте.
-
Подавайте, посыпав тертым пармезаном.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июня 2010 года Танюська0109 #
14 июня 2010 года dolphy # (автор рецепта)
14 июня 2010 года barska #
В итальянской кухне всё это прекрасно сочетается. Балдею от пасты и её вариаций!!!
- итальянцы обычно кладут пластинки чеснока в масло, поджаривая его и при этом слегка ароматизируя само масло, а потом добавляют туда овощи и в конце готовые - макаронные изделия.[x]14:58 14.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
14 июня 2010 года dolphy # (автор рецепта)
против таких познавательных "задундствований" не возражаю!
14 июня 2010 года barska #
14 июня 2010 года Елешка #
14 июня 2010 года dolphy # (автор рецепта)
14 июня 2010 года Молчунья #
14 июня 2010 года dolphy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: