• 14 июня 2010, 23:47
  • 13489

Салат "Zero"

Рецепт: Салат "Zero"

Однажды, когда мной был выложен десерт из ананаса с базиликом, многие не поверили, что такое блюдо может быть вкусным, однако, то была не моя придумка. Этот салат тоже не моe изобретение, хотя, сочетание его ингредиентов может многих напугать. А зря! Этот салат имеет очень приятный освежающий вкус, горку витаминов и массу новых кулинарных ощущений.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Zero"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
286.6 ккал
белки
5.1 г
жиры
21.4 г
углеводы
22.1 г
Порции
ккал
143.3 ккал
белки
2.6 г
жиры
10.7 г
углеводы
11.1 г
100 г блюда
ккал
69.9 ккал
белки
1.2 г
жиры
5.2 г
углеводы
5.4 г

Рецепт «Салат "Zero"»:

  • Сельдерей, клубнику и петрушку тщательно промываем.
    От сельдерея отрезаем листву и нарезаем стебли на кусочки по 5 миллиметров толщиной. Клубнику режем на 8 долек, а петрушку рубим очень мелко.

  • Соединяем и перемешиваем сельдерей, клубнику и петрушку. Заправляем оливковым маслом и поливаем лимонным соком.

    P.S. Как дополнение к этому салату я очень советую твёрдый сыр (мне нравится Пармезан или Грюйер).



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Zero"
Рецепт: Салат "Zero"

Однажды, когда мной был выложен десерт из ананаса с базиликом, многие не поверили, что такое блюдо может быть вкусным, однако, то была не моя придумка. Этот салат тоже не моe изобретение, хотя, сочетание его ингредиентов может многих напугать. А зря! Этот салат имеет очень приятный освежающий вкус, горку витаминов и массу новых кулинарных ощущений.

Ингредиенты для «Салат "Zero"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Смело,и интересно.
знаю такой салат очень интересный
Очень уважаю продукты с отрицательной калорийностью. Правда, не все из них люблю, но вот сочетание клубники с сельдереем у меня на кухне прижилось! В десертах, кстати, тоже. Будет времечко, поделюсь чем-нибудь подобным из сладенького. А за "Зеро" заслуженный плюс.
Как вовремя вы подоспели с поддержкой теории отрицательных калорий
Ну, да, я её поддерживаю, а чем она вам не нравится?
абсурдностью
Да нет, всё логично: есть ряд продуктов, на переваривание которых организм тратит больше калорий, чем дают они сами. То есть не добавляют калории, а убирают их. На «Поварёнке» по этому поводу даже заметка в новостях была: https://www.povarenok.ru/news/show/3500/
Вы, вероятно, слишком буквально интерпретировали её название или просто путаете с какой-то другой теорией
не вижу логики: нет таких продуктов. а статья - филькина грамота - не убедила меня совсем. продукты, которые там перечислены, просто очень низкокалорийные, и если только ими питаться, конечно, похудеешь Вы такая взрослая, а верите в сказки.
Да!!! И в Деда Мороза тоже!
Ну в Деда Мороза я и сама верю А в чудо-минус-калории Вы правда-правда верите? Тогда решите задачку, а? Специально для вас сочинила
Дано: Маша съела кусок торта энергетической ценностью 250 ккал (о чём тут же пожалела).
Вопросы:
1. Сколькими килограммами сельдерея она должна его заесть, чтобы общая калорийность трапезы свелась к нулю?
2. Если она ОЧЕНЬ постарается и съест СТОЛЬКО сельдерея, как ей дотерпеть до следующего приема пищи, если, по сути, она так ничего и не съела (0 ккал)?
Ха! Если бы арифметика была такой простой, то диетологи остались бы без работы! А для решения этой задачки явно недостаточно условий: каков возраст, вес, физическая активность человека, скорость метаболизма и т.д.?
Если есть желание и интерес, можем создать открытую дискуссию на эту тему в форумах и там продолжить делиться мыслями на тему. А то мы ни в чём неповинный рецепт уже достаточно засорили "поисками правды"...
да-да-да, именно этих условий и не хватает Независимо от возраста и веса человека торт и сельдерей останутся при своей калорийности. (Иначе для чего бы вообще таблицы калорийности составлялись.) Я же Вас спросила про конкретный прием пищи, а не расход калорий в течение суток, а вы перемудрили. Ах, да, про физическую активность: Маша во время еды фитнесом не занималась, просто сидела и ела.
Тему в форумах стоит ли открывать? Ну, если вам есть еще что сказать, то можно.
Очень необычно и интересно!!
Да, ещё вопрос - а название почему такое "нулевое"?
Это попытка обыграть лёгкость салата и низкую калорийность.
Ведь сельдерей несёт в себе отрицательные калории. Вот в сочетании с остальными ингридиентами и выходит, что всё уравновешивается на ноль.
Остроумно! Но вкус очень превышает нулевую отметку! И полезность на высоте!
Ведь сельдерей несёт в себе отрицательные калории. Вот в сочетании с остальными ингридиентами и выходит, что всё уравновешивается на ноль.
что за отрицательные калории?
Сочетание самое правильное! Но клубника такая огромная, я не поверила глазам своим. Думала - перчик!
Клубника, действительно, не из маленьких. Ну, и мне хотелось порезать крупно, чтобы она стала основой, а не сельдерей.
Спасибо за идею обалденного летнего салатика. У нас клубника "пойдет" примерно через 2-3 недели. Так что обязательно попробуем такой вариант.
и вовсе не пугает,а очень даже !++++++
замечательно!
дома все ингредиенты в наличии, так что попробую уже вечером.
Интересный рецепт.
Интересный салатик.Будем пробовать
Очень летний салатик.
очень интересный рецепт!обязательно попробую,взяла в К,К. спасибо!
Ох, какое необычное сочетание!!!! Надо попробовать!
Так спасибо,дома все есть,сегодня сделаю!
Сделайте обязательно.
Во-первых, вкусно. А во-вторых, не всё же мне ваше готовить.
ну сельдерей и клубника -это беспроигрышный вариант!я пробовала такой салат в корзинках из несладкого песочного теста с сыром.
можно тихонько позавидовать людям, которые уже просто объелись клубникой?
Не сомневаюсь что вкусно - клубника вообще очень многосторонний фрукт
А мне вот несколько... страшно ... Или не страшно... но просто не уверена, что это будет вкусно...
А что конкретно пугает?
сочетание вкусов несколько смущает
Как раз со вкусами тут всё вполне хорошо. Ведь клубника имеет свою кислинку, а в сочетани с остальными составляющими эта кислинка хорошо подчеркивается.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки