• 21 июня 2010, 22:48
  • 96490

Щавель, ревень и шпинат на зиму

Рецепт: Щавель, ревень и шпинат на зиму

Интересный и быстрый способ заморозки-заготовки для зеленых щей. Экономит место в холодильнике.

Категория: Заготовки Заморозка

Ингредиенты для «Щавель, ревень и шпинат на зиму»:

Время приготовления:

Количество порций: 1



Рецепт «Щавель, ревень и шпинат на зиму»:

Нарезать полосками ревень, щавель, шпинат - можно все по отдельности, а можно и все вместе. Я обычно всего понемногу привожу с дачи и нарезаю все вместе - вкус будущего супа - обалденный.

По всем рецептам, что мне попадались до этого далее положено всю эту зелень бланшировать... Но так лень... Да и сок вымывается. Поэтому делаем так: складываем все в пакет, не завязываем его, и помещаем на одну минуту на мощность 600 Вт в микроволновку. Объём уменьшится втрое!

Достаем и складываем вот в такой брикетик. Остужаем на столе - и в морозилку. Зимой достаем и прямо замороженный брикет кидаем в кастрюлю, где уже готовы все овощи для зеленых щей! Закипело - на стол!!!

Брикеты занимают мало места, экономят время и при заготовке и при приготовлении. Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Щавель, ревень и шпинат на зиму
Описание: Интересный и быстрый способ заморозки-заготовки для зеленых щей. Экономит место в холодильнике.
Ингредиенты: Щавель, Ревень, Шпинат.
Тэги: заготовка.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Щавель, ревень и шпинат на зиму» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
спасибо! отправила три упаковочки в морозилку
Ваш рецепт очень кстати!Спасибо!
Надеюсь пригодится идея! Спасибо за внимание!
у меня уже затарен один ящик в морозильной камере кубиками зелени и пакетиками щавля, но я не отвариваю и в микроволновку не ставлю, щитаю что не к чему это, отжимаю воздух и туго завязываю, в том году с ноября по май готовила каждых 10 дней зеленый борщ, здорово же
Тожэе идея хорошая!!!
отжимаю воздух и туго завязываю, в том году с ноября по май готовила каждых 10 дней зеленый борщ, здорово же
каким способом воздух отжимаете, подскажите, пожалуйста!
Если есть у вас вакум то ним, а проще и без заморочек в обычный пакет и стягиваю на максимум, воздуха не остается и зелень с пакетом получается прям сплющенной. Только обсушить не забываем зелень перед утрамбовкой.
Ага, понятно, спасибо. А обсушивать - это обязательно? Что это дает?
Просто тщательно в полотенце обсушить, иначе в пакете будут капельки льда, инея, как в магазине в замороженых овощах и фруктах( которые в пакетах), в них всегда много намерзания.
Спасибо!
Блиииииинннн! Какой полезный рецепт и так поздно. А я уже всё без микроволновки в морозилку запихала. Дааа, на самом деле места много занимает... Ну уж в следующий раз буду знать как делать. Спасибо.
Рада, что пригодится идея.Интересно, где это народ уже зелень заготавливает на зиму???У нас только снег сошел...
а в Москве круглый год сезон на всё что угодно
Спасибо за нужный совет
Вам спасибо на добром слове!
Попробовала так, как Вы советовали - очень быстро и места мало занимает. Спасибо!
Очень рада,что пригодилось и понравилось!!!!
Интересное предложение...а вот не поясните насчет реверя. Листья используете, или черенки? Заранее спасибо!
Интересное предложение...а вот не поясните насчет реверя. Листья используете, или черенки? Заранее спасибо!
Использую листья,тоже вкусно!!!
С щавелем попробую такие брикеты сделать
Щавель еще меньше можно держать в СВЧ!В зависимости от размера порции.Приноровитесь.Я так все делаю.
Классно ппро капусту- я вот про это тоже сама не додумалась.Век живи -век учись!Голубцы позавчера только делала,жаль не знала про этот способ. НО в следующий раз обязательно!!!!!!
Классно ппро капусту- я вот про это тоже сама не додумалась.Век живи -век учись!Голубцы позавчера только делала,жаль не знала про этот способ. НО в следующий раз обязательно!!!!!!
Теперь знаю как заморозить шпинат.Супер!!!
Морозьте на здоровье!!!
Таким способом я обрабатываю капусту для голубцов. Быстро и удобно.А с зеленью не догадалась.
Спасибо!
С микроволновкой -это супер придумано! Класс!
Так рада, что многим понравилась идейка!!!
Очень хорошая идея!Спасибо!
Удалено создателем комментария
Идея прекрасная!!!!! Спасибо большое!!!!!!!!!!!!
На здоровье!!!
Полезный рецепт! Попробую так сделать! Спасибо!!!!
Спасибо на добром слове!!!
Спасибо!!!!
Спасибо,хорошая идея!+++
Надеюсь...пригодится.
Очень хорошие идейки: и к заготовке, и к обработке помидоров и перчика!
Рада, если Вам это придется кстати....
Воспользуюсь обязательно!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1292 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки