Этот рецепт мне хочется подарить мужчинам: Огурцовому Майонезу и Ангаре49. Нежное мясо индейки избавит от лишних калорий, которые уравновесятся пивом, исключительно для наслаждения, а две разные "шапки" на медальонах найдут своих почитателей и среди мужчин, и среди дам.
barskaПоваренок 8 уровня
- 30 июня 2010, 20:55
- 91054
Медальоны из индейки
Ингредиенты для «Медальоны из индейки»:
- Грудка индюшки — 500 г
- Моцарелла — 125 г
- Помидор (средний) — 1 шт
- Брынза (фетаки, фета или другая) — 125 г
- Оливки зеленые (зеленые, фаршированные паприкой) — 8-12 шт
- Приправа (Песто зеленый) — 3-4 ч. л.
- Специи (соль, перец)
- Масло оливковое (или растительное) — 2 ст. л.
- Маслины (без косточек, черные, для украшания) — 4 шт
- Петрушка (и базилик - листики, для украшения) — 6-8 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1616.7 ккал |
белки
50.6 г |
жиры
106.1 г |
углеводы
13.5 г |
| Порции | |||
| ккал 269.5 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 17.7 г |
углеводы 2.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.3 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 1.2 г |
Рецепт «Медальоны из индейки»:
-
Включить разогреваться духовку.
Мясо нарезать пластинками, помыть, обсушить и обжарить с 2-х сторон в горячем оливковом масле по 2-3 минуты. Посолить и поперчить.
Выложить на противень на бумагу для выпечки. -
Помидоры и моцареллу нарезать кружочками.
-
Фету поломать и добавить нарезанные кружочками оливки
-
Распределить сырные массы по медальонам
-
Запечь в течение 5-7 мин. при 200°C.
-
Медальоны с моцареллой и помидорами дополнить соусом песто и листочками базилика,
а медальоны с фетой и оливками - маслинкой и листиком петрушки. -
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 декабря 2010 года Арсений Бизюков #
26 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
23 декабря 2010 года Арсений Бизюков #
23 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
Только поджаренное мясо обрежьте красиво с помощью кольца (или консервной банки), тогда вид будет по-нареднее. А обрезки можно: 1) съесть, 2) использовать для салата.
23 декабря 2010 года Арсений Бизюков #
23 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
23 декабря 2010 года Арсений Бизюков #
23 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
23 июля 2010 года Natakaprizulya #
23 июля 2010 года barska # (автор рецепта)
4 июля 2010 года sana swiss #
4 июля 2010 года barska # (автор рецепта)
1 июля 2010 года Виктория09 deleted #
2 июля 2010 года barska # (автор рецепта)
1 июля 2010 года Osezno #
2 июля 2010 года barska # (автор рецепта)
2 июля 2010 года Osezno #
4 июля 2010 года barska # (автор рецепта)
4 июля 2010 года Osezno #
4 июля 2010 года barska # (автор рецепта)
1 июля 2010 года мисс #
1 июля 2010 года barska # (автор рецепта)
1 июля 2010 года Elvyrka #
1 июля 2010 года barska # (автор рецепта)
1 июля 2010 года Ольга Бабич #
1 июля 2010 года barska # (автор рецепта)
1 июля 2010 года Жанночкин # (модератор)
1 июля 2010 года barska # (автор рецепта)
1 июля 2010 года beretta410 #
+за оформление,-за рецепт, в итоге О
1 июля 2010 года Osya #
1 июля 2010 года beretta410 #
2 июля 2010 года barska # (автор рецепта)
........................
Мясо индейки просто НЕ нужно ПЕРЕжаривать
Не думаю, что стоит соревноваться с именитыми поварами немецкой кухни, если Вы не пробовали готовить точно по их рецептам.
2 июля 2010 года beretta410 #
А мяско я всё же нарезала толще чем на фото и не прогадала!
4 июля 2010 года barska # (автор рецепта)
но стоит ли говорить, что это "неудобоваримое"????
1 июля 2010 года barska # (автор рецепта)
4 июля 2010 года barska # (автор рецепта)
30 июня 2010 года Масяся #
1 июля 2010 года barska # (автор рецепта)
30 июня 2010 года Огурцовый Майонез #
30 июня 2010 года barska # (автор рецепта)
1 июля 2010 года Огурцовый Майонез #
30 июня 2010 года Svetlr #
30 июня 2010 года barska # (автор рецепта)
30 июня 2010 года irmusha #
30 июня 2010 года barska # (автор рецепта)
30 июня 2010 года алла2807 #
30 июня 2010 года barska # (автор рецепта)
30 июня 2010 года ronit10 #
30 июня 2010 года barska # (автор рецепта)
30 июня 2010 года ирина66 #
30 июня 2010 года barska # (автор рецепта)
30 июня 2010 года May_Be #
30 июня 2010 года barska # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: