Апологетов здорового питания прошу не напрягаться - несмотря на название, этот салат с майонезом. Да еще и (О! Ужас!!!) с сухариками!!! Но, тем не менее, он очень вкусный... невероятно свежий, легкий... И думаю, что, если вы все таки решитесь его попробовать, не разочаруетесь... Я просто уверена в этом! Базовый рецепт уже размещен на сайте пользователем Бело4 ка, но я, каюсь, вчера поздно ночью, да уставшая с дачи, забыла посмотреть... Юлечка, прости! Я на авторство не претендую. Надо было просто выставить, как вариант, потому как рецепт я немного видоизменила.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 5 июля 2010, 1:53
- 181311
Салат "Сугроб здоровья"
Ингредиенты для «Салат "Сугроб здоровья"»:
- Курица (филе) — 350 г
- Помидор (3 шт. среднего размера) — 360 г
- Перец болгарский (зеленый, 2 средних) — 300 г
- Огурец (свежий, средний) — 1 шт
- Сыр твердый (Пармезан, Эдам, Гауда, Тильзитер) — 200 г
- Чеснок (свежий) — 15-20 г
- Майонез — 6 ст. л.
- Сухарики (ржаные) — 50-100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1621.7 ккал |
белки
112.7 г |
жиры
95.8 г |
углеводы
77.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.8 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Салат "Сугроб здоровья"»:
-
Мясо нарезать маленькими кубиками. Можно заменить мясо ветчиной хорошего качества или каким-нибудь качественным, обязательно постным, мясопродуктом (карбонатом, шинкой и т. п.). Овощи вымыть, почистить и тоже нарезать небольшими кубиками.
-
Чеснок очистить и пропустить через пресс. Приготовить сухарики из ржаного хлеба (можно использовать и готовые).
-
В плоский салатник выложить первым слоем мясо. Разровнять.
-
Чеснок смешать с майонезом.
-
Перец смешать с двумя ст. л. майонеза.
-
Выложить ровным слоем на мясо.
-
Помидоры слегка отжать от излишнего сока, смешать с двумя ст. л. майонеза и выложить ровным слоем на перец (этот шаг я снять забыла, муж отвлек, пришел на кухню с воплями, когда же будет ужин... он голодный... и, вообще, он сегодня отработал последний день и с завтрашнего дня в отпуске!!! Это надо срочно отметить!!!)
-
Огурцы я тоже немного отжала и смешала с двумя ст. л. майонеза.
-
Выложить огурцы поверх помидоров.
-
Сверху все засыпать сухариками и нанести сеточку из майонеза. Немного. Иначе сухарики слишком размокнут.
-
Последний нюанс - он самый главный!!! Поверх салата натереть на мелкой терке сыр... рыхло, не уплотняя, чтобы слой был нежным и пушистым и напоминал сугроб. Я использовала Пармезан и, признаюсь, пожадничала... натерла мало... Потом очень даже жалела об этом. Настаиваться салату не надо, можно сразу пускать его в дело! Очень вкусно! Очень!!!
Мужу очень понравилось! И вовсе не потому, что он был к этому времени жутко голоден и терпеть больше уже не мог... Правда, было очень вкусно! Попробуйте, сейчас самое время для такого салатика. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июля 2010 года Udacha deleted #
5 июля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
5 июля 2010 года Liana #
5 июля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
21 апреля 2011 года elenita # (модератор)
14 декабря 2014 года Борис Шаповалов #
Свет,
мне как-то майонез привычный, малой салат не ест, т.к. в нём чеснок, а нам с мужем всё равно, сметана или майонез
Кста, попробуй вместо болгарского перчика положить огурчик, тоже вкуснятина!
^ Ответить | Ответить с цитированием | Сообщить модератору
29 апреля 2010 года | O_beyba # +1
Так я и перчик и огурчик положила ,там зелененький торчит.У меня майонез закончился,а в магазин так не хотелось идти.Но со сметаной мне очень понравился.Я её чуть чуть подсолила,ну и чеснок туда.Без чеснока не так ароматно(мне кажется)...
Так что чистой воды ПЛАГИАТ Супербабушка..
1 июля 2016 года Theadora #
2 июля 2018 года Людям Милая Я #
4 июля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
5 июля 2010 года фл-ра #
5 июля 2010 года Клевер #
5 июля 2010 года Клевер #
5 июля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Буду ждать отчет!
5 июля 2010 года Клевер #
5 июля 2010 года Liana #
5 июля 2010 года Клевер #
5 июля 2010 года Svetlr #
5 июля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
5 июля 2010 года Солнышко777 deleted #
5 июля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
5 июля 2010 года Len_a82 #
5 июля 2010 года Хаврошечка #
5 июля 2010 года Клевер #
5 июля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 июля 2010 года Людмилка19 #
5 июля 2010 года Incantoss #
5 июля 2010 года ElenKaNZ #
5 июля 2010 года Incantoss #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: