Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 7 июля 2010, 19:09
  • 12126

Куриная грудка по мотивам турецкой кухни

Рецепт: Куриная грудка по мотивам турецкой кухни

Этот рецепт я нашла на сайте, но он был без фото. Приготовила - понравился. Вот и подумала показать фото. Может, кому и пригодится. Рецепт выставила вариантом, спасибо автору рецепта - Балерина.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная грудка по мотивам турецкой кухни»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1157.6 ккал 		белки
150.7 г 		жиры
53.5 г 		углеводы
22.2 г
100 г блюда
ккал
150.3 ккал		 белки
19.6 г		 жиры
6.9 г		 углеводы
2.9 г

Рецепт «Куриная грудка по мотивам турецкой кухни»:

  • Зиру слегка прокалить на сухой сковороде и затем измельчить не очень мелко.

  • Куриную грудку нарезать ломтиками, посыпать специями и залить кефиром.

  • Оставить в холодильнике минут на 30 (у меня мариновалась часа 3).

  • Бумажным полотенцем промокнуть маринад (кефир) с грудки и обжарить (сначала она потушится в остатках маринада) при постоянном помешивании до готовности (минуты 2-3). Главное - не пережарить.

  • Подавать с тушеными или обжаренными на гриле овощами.
    Приятного аппетита!

Если считаете, что рецепт не нужен (как повторение), то я удалю его.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин Неожиданные гости

Теги: обед ужин второе

Вкусы: пряный куриный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриная грудка по мотивам турецкой кухни
Рецепт: Куриная грудка по мотивам турецкой кухни

Этот рецепт я нашла на сайте, но он был без фото. Приготовила - понравился. Вот и подумала показать фото. Может, кому и пригодится. Рецепт выставила вариантом, спасибо автору рецепта - Балерина.

Ингредиенты для «Куриная грудка по мотивам турецкой кухни»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
вкусно!!!++++++++++++++++++++
Спасибо!!!
скорее всего в маринаде присутствует йогурт, так как многие турки даже на знают что такое кефир. Его иногда можно найти в больших супермаркетах и то только один вариант из трех представленных похож по вкусу на наш, и что самое интересное его расскупают практически одни русские или местные или туристы.
А рецепт хороший!
А рецепт и называется "по мотивам", я использовала кефир. Йогурт у нас продается, в следующий раз приготовлю с ним.
↑Ответ для marinamurat
Удалено создателем комментария
так как многие турки даже на знают что такое кефир. Его иногда можно найти в больших супермаркетах и то только один вариант из трех представленных похож по вкусу на наш,
      
Но зато , когда они пробуют наш кефир, то потом его пьют довольно часто, он им нравится. Муж на работе одно время общался с турками и наблюдал такую картину, а их ( турков) у нас много (в городе)работает.[/quote]
lyubyat lyubyat!!! ya tozhe kogda druzej ugosh4ala, im ponravilos! a nazvanie na listok zapisyvali
↑Ответ для marinamurat
Про кефир вы малец погорячились,турки знают,что такое кефир,но предпочитают ему айран)))
Удалено создателем комментария
↑Ответ для prenses
нуу милая prenses я здесь живу много лет и знаю!!!! не утверждаю что никто не знает, но большинство даже понятия не имеют. а айран это национаиьный напиток и естественно что они его предпочитают, и толко он продается в маленких кафешках, но никогда вы не найдете кефир!!!! Тем более никогда турки на маринуют в нем, только в йогурте. Так что вы малец промахнулись!!!!! А рецепт классный и как раз для русских поварят, ведь у нас кефира много и он вкусный!!!!![x]23:21 07.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
НЕ поверите,маринамурат,но я тоже тут живу и кефир регулярно покупаю в магазине и всегда он есть в наличии)))))Может,вы не в те какие-то магазины ходите))))В кафешках было бы странно,если бы кефир продавался,в России вроде тоже в ресторанах кефир не продают))))))Так что я ничуть не промахнулась)))))
pochitayte istoriyu pregde chem sporit!!!!! zachem sravnivat s Rposiey esli ya imela vvidu ajran v malenkih upakovkah, kotoryj prilagaetsya k osnovnomu blyudua kefir izvesten lish lyudyam iz Anatolii. v takih regionah kak Antakiya i Adana o nem nichego ne izvestno. A to chto vi pokupaete, tak i ya pokupayu, no vi zhe russkaya a turki kak pili ajran tak i budut ego pit.
↑Ответ для prenses
НЕ поверите,маринамурат,но я тоже тут живу prichem tut ne verite!!! vi mogete git gde ugodno i s kem ugodno! tut takih kak vi mnogo i ne tolko iz Turzii no raz vi vse ge iz turzii, to dolzhni znat’ o ede i o ee proishogdenii hot chto-to pregde chem sporit!
Милая девушка,с вами никто спорить и не собирался)))В рецепте не написано,что это блюдо турецкой кухни.Написано-по мотивам.Я надеюсь,читать вы еще не разучились)))))Более того,я не утверждаю ведь,что все турки поголовно пьют кефир,я лишь написала,что он тут есть и есть о ужас даже турки,которые его покупают и пьют)))

Автору-рецепт замечательный,взяла себе в КК
nu znachit i vam pregde chem sporit nado prochitat kommentarii. vi nachali spor s pustogo mesta zdes ne ishol spor o recepte, a lish o populyarnosti kefira. a vi vlezli chto nepodabaetsya nastoyash4ey prenses. rekommenduyu izmenit nik, on vam ne podhodit chitat ya tochno ne razuchilas, a vot vam pregde chem nachinat spor, nado hotya bi receptom podelizza, a to takih kak vi mnogo zdes, tolko sporyat, a sami ni odnogo blyuda ne predlogili. davayte blestnite, v Tuzii mnogo blyud, kotoryh zdes ne predstavleno! A mi ocenim obyazatelno!
Девушка,вы точно читать не умеете Я ни с кем не спорю и спорить не собиралась,это вы накинулись.Третий раз повторяю,я лишь написала,что кефир тут есть и турки его пьют,не поголовно,но пьют.Так что успокойтесь и дышите ровнее,никто с вами спорить и не думал даже.
Вообще мне очень странно,что такая возня из-за ничего возникает на кулинарных сайтах...измените ник,все равно,где вы живете и с кем,учите историю страны - это уж вообще перебор...НЕ трудитесь отвечать,ибо дальнейшую дискуссию обо мне я считаю тут малец неуместной.Если вам чего обо мне интересно-пожалуйста,велкам в личку
a ya i ne govorila 4to kefira tut net ya sama ego regulyarno pokupayu!!!znat o vas mne ni4ego ne hochetsya, eto ne imeet smysla i obigat ya vas ne hotela, bolee togo ya ne nervnichayu izza pustyakov1111 nadoelo s vami sporit, eto bespolezno, pobegala za kefirom, poka ne razobrali [x]12:14 08.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
ПЕрвый мой пост был не вам,девушка,а автору рецепта.У вас,видимо,звездная болезнь,раз вы все на свой счет воспринимаете
vrode nichem ne boleyu, a vash pervyj post prishel na moj e-mail, tak chto vidimo u vas so zreniem chto-to, raz vi ne vidite komu otvechaete i zachem vi tratite vremya sechas na menya i moi posty??? zajmites luchshe receprom kakim, podelites s nami svoimi blyudami, bi lo bi poleznee s vashej storony 4em pustaya boltovnya!
Ох,Марина,к сожалению обеденный перерыв закончен и надо работать))))Думаю,будет странно,если я сейчас на работе кинусь готовить турецкие блюда и их фотографировать.
Вообще,мне с сайта очень часто приходят сообщения на почту,что оставлен комментарий под рецептом,который я ранее прокомментировала.Часто комментарии мне не адресованные,а адресованные авторам рецептов.Извините,милая,добрая девушка,что мой комментарий пришел вам на почту и так вас разозлил)))) Впредь постараюсь с вами не связываться и куплю очки,чтоб не дай боже куда-то не туда написать.
aga...kupite kupite...zrenie nado berech!!!!! zachem vam vse brosat i zanimazza edoy, mozhno sovmesh4at!!!! ya eto delayu s legkostyu kak i mnogie zdes povaryata!!!! i ya ne zlilas, zachem zdorvye portit ya ochen dage milij i spokoynyj chelovechik, osobenno kogda popyu kefira
↑Ответ для prenses
Никто не горячился, каждый высказал свою точку зрения, а что предпочитают айран ( тоже вкусный напиток)я знаю.
ну хоть хозяйка рецепта вмешалась!!! простите нас болванчиков, устроили вам тут)) кефир....йогурт....айран....кому какое дело, главное что б курочка смачна получилас!
Красиво, наглядно и полезно!Идея с маринадом интересная, часто шашлык в кефире маринуем, а вот о курице даже в голову не приходило! спасибо за такую подсказку! Не надо рецепт лишать жизни!!!++++
Спасибо и Вам!!!
Замечательный рецепт )))+++++++++++
Большое спасибо!!
Спасибо!
Курочка-это всегда вкусно
Большое спасибо!
Класс!!! Просто и вкусно!!!!!
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"
Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"
Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки