Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Оля91Поваренок 4 уровня

19 июля 2010, 15:51
38602

Баклажаны-барбекю

Задумали мы сделать шашлычки, нашла я еще в холодильнике несколько свеженьких баклажанчиков - вот, что получилось!!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны-барбекю»:

Баклажан (средней величины) — 3 шт
Лук белый (сочный) — 1 шт
Уксус — 30 г
Вода — 300 мл
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Соль (без горки) — 1 ч. л.
Специи (перец, приправа для шашлыка)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 442.8 ккал	белки 6.5 г	жиры 21 г	углеводы 503.9 г
100 г блюда
ккал 33.3 ккал	белки 0.5 г	жиры 1.6 г	углеводы 37.9 г

Рецепт «Баклажаны-барбекю»:

Нарезаем баклажаны кружочками толщиной 1-1,5 см
Режем кольцами белый лук (он сочнее и не такой горький), добавляем к баклажанам, солим, перчим, добавляем специи для шашлыка
Вливаем смешанный с водой уксус, подсолнечное масло и хорошенько перемешиваем, немного приминаем руками, чтобы баклажаны впитали жидкость,
оставляем мариноваться на пару часиков
Когда баклажаны замариновались, выкладываем на решетку для барбекю и готовим на мангале
Вот они уже румяные и горяченькие
После баклажанчиков мы готовили шашлычки из свининки, рецептов такого шашлыка много и у всех разные варианты, мы делали на минералке с уксусом, и самое главное - ПОБОЛЬШЕ ЛУКА!!!

Вот такой праздник живота мы сегодня устроили себе

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Раздельное питание

Теги: обед овощи шашлык

Вкусы: пикантный остренький

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47320/]Баклажаны-барбекю[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47320/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/33/3330/333098.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Задумали мы сделать шашлычки, нашла я еще в холодильнике несколько свеженьких баклажанчиков - вот, что получилось!!

Ингредиенты: Баклажан, Лук белый, Уксус, Вода, Масло подсолнечное, Соль, Специи.
Тэги: обед, овощи, шашлык.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны-барбекю
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/33/3330/333098.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны-барбекю" title="Рецепт: Баклажаны-барбекю"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Задумали мы сделать шашлычки, нашла я еще в холодильнике несколько свеженьких баклажанчиков - вот, что получилось!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны-барбекю»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/26/">овощи</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/903/">шашлык</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/47320/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны-барбекю

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны-барбекю»:

Баклажан Лук белый Уксус Вода Масло подсолнечное Соль Специи

Тэги: обед, овощи, шашлык

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

420

Борщ от Мухяка

89
420
17361

148

Салат"Футбольное поле"

100
148
27939

1416

Запеканка из капусты и грибов

125
1416
64142

Комментарии и отзывы

11 сентября 2016 года IRYSICHKA A #

27 июля 2013 года fybhf #

23 августа 2010 года Or Lova #

Боже нет слов,как теперь уснуть?

24 августа 2010 года Оля91 # (автор рецепта)

скорее покупайте баклажанчики,готовьте и приятных сновидений

20 июля 2010 года ирина66 #

вкусно

29 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)

на здоровье!!

20 июля 2010 года Виктория09 deleted #

Класс!!!

20 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)

спасибо!

20 июля 2010 года мисс #

Вкусненько

20 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)

20 июля 2010 года КАСПЕР93 #

Как просто и оригинально !!!! Обязательно буду так готовить , думаю можно и кабачок молодой также кружочками пожарить на решетке.

20 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)

я и кабачек хотела,но утром последний добавила в запеканку..

20 июля 2010 года lenanovo #

понравилось спасибо

20 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)

на здоровье!

19 июля 2010 года Elvyrka #

Какая прелесть.

19 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)

угощайтесь!

19 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)

спасибо!

19 июля 2010 года Krolik44 #

Отличный рецепт!Вам +++++++++++++++...!

19 июля 2010 года почемучка #

Люблю я это дело, вам ++++++++++++++++++++++++++

19 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)

а я просто обожаю,спасибо

19 июля 2010 года semsvet #

Здорово! Очень интересно!

19 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)

спасибо!

19 июля 2010 года Нина Владимировна #

Обычно делаю на шампуре целиковые, теперь попробую приготовить такие баклажанки

19 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)

я как то делала целиком,мне не очень-пресновато показалось,а если кусочками,то они сочные получаются!!!пропитываются специями,такой аромат был!!!!

19 июля 2010 года natrog #

Я обожаю баклажаны, а вариант барбекю опробую в ближайшие дни!

19 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)

опробуйте,мы слопали их за пару минут-пока шашлычек жарился

19 июля 2010 года фоська #

все хотела попробовать,баклажаны на костре,но не знала как,теперь попробую.

19 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)

на этом сайте я всё ,что могла пересмотрела,нет даже похожего,никто не додумывался сделать,а я сделала,очень вкусно!!!!у меня было еще много разных соуов,вообще обьедение!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Ньюмаркет" V541

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баклажаны-барбекю

Ингредиенты для «Баклажаны-барбекю»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны-барбекю»:

Похожие рецепты

Кускус с овощами в воке

Закуска огуречно-помидорная "Букет на снегу"

Авокадо под пикантным клюквенным соусом

Маринованные чесночные стрелки

8-часовые маринованные баклажаны

Дип из замороженного шпината

Картофель пай

Овощная запеканка "Пикантная"

Фаршированные помидоры

Попробуйте приготовить вместе

Борщ от Мухяка

Салат"Футбольное поле"

Запеканка из капусты и грибов

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Ньюмаркет" V541

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!