Легкий ужин с куриным филе и сочной запеканочкой из кабачка с миндалем... . Запеканка отлично подойдет и для завтрака, и для полдника.
Eva GrimmПоваренок 7 уровня
- 21 июля 2010, 19:46
- 7256
Запеканка из кабачка с миндалем и творогом
Ингредиенты для «Запеканка из кабачка с миндалем и творогом»:
- Кабачок (вес около 1,5 кг) — 1 шт
- Яйцо куриное (4 шт - отделить белки от желтков, 1 оставить для куриного филе) — 5 шт
- Творог (9% жирности) — 1 упак.
- Сыр твердый (натереть на крупной терке) — 100 г
- Миндаль (стружка)
- Филе куриное (нарезать полосками) — 1 шт
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Соус (экзотический, кисло-сладкий с ананасом "Heinz") — 1 ст. л.
- Специи (соль, перец, по вкусу)
- Сухари панировочные / Панировка (для куриного филе)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1160.8 ккал |
белки
153.8 г |
жиры
42.5 г |
углеводы
26.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.9 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Запеканка из кабачка с миндалем и творогом»:
-
Сразу займемся куриным филе. Замаринуем полоски в соевом и экзотическом соусе. Поставим в холодильник мариноваться.
-
Теперь запеканочка. Кабачок натрем на терке, присолим, оставим на 10 минут.
-
Тем временем взбить желтки с солью и перцем, добавить творог и взбить блендером до однородной массы. Кабачок отжать и смешать с желтками.
-
Добавить сыр. Белки немного присолить, отдельно взбить в пену и осторожно перемешать с кабачковой массой.
-
Выкладываем все в форму и запекаем 40-50 минут при температуре 180 градусов до образования румяной корочки.
Запеканочку украшаем миндальной стружкой. -
Филе курочки обмакиваем в яйце, потом в панировке, жарим на раскаленной сковороде по 1 минутке с каждой стороны (до румяности).
Приятного апеетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июля 2010 года Молчунья #
21 июля 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
21 июля 2010 года ЛЕ-мур deleted #
21 июля 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
21 июля 2010 года Фотина #
21 июля 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
21 июля 2010 года Мама Оля #
21 июля 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
21 июля 2010 года Водолейка #
Усли мона,то завтра забацаю.
21 июля 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
21 июля 2010 года Водолейка #
21 июля 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
21 июля 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
21 июля 2010 года Оля91 #
21 июля 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
21 июля 2010 года Tanya-O-511 #
21 июля 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
21 июля 2010 года ирина66 #
21 июля 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
21 июля 2010 года barska #
21 июля 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
21 июля 2010 года адреналина #
21 июля 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: