• 8 января 2008, 11:54
  • 11587

Овощная запеканка со шпинатом

Рецепт: Овощная запеканка со шпинатом

В одной порции - 296 ккал. За фото спасибо поваренку yuvl.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Овощная запеканка со шпинатом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1795.6 ккал
белки
76.8 г
жиры
64.1 г
углеводы
232.3 г
Порции
ккал
448.9 ккал
белки
19.2 г
жиры
16 г
углеводы
58.1 г
100 г блюда
ккал
59.7 ккал
белки
2.6 г
жиры
2.1 г
углеводы
7.7 г


Рецепт «Овощная запеканка со шпинатом»:

1. Картофель и морковь почисти и нарежь тонкими ломтиками.
В кипящей воде отвари сначала картофель в течение 5 мин., а затем в течение 3 мин. морковь. Слей бульон от овощей в отдельную посуду.
Очисти и нарежь мелкими кубиками лук и чеснок, спассеруй их в оливковом масле до прзрачности. Добавь заранее подготовленный шпинат и туши всё вместе примерно 10 мин.

2. Приготовь соус. Подрумянь на сливочном масле муку. Влей в неё постепенно 250 мл овощного бульона и молока. Доведи до кипения.
Растопи в этой массе 100 г тёртого сыра, посоли и поперчи.

В смазанную жиром форму с высокими бортами слоями выложи картофель, морковь, шпинат, залей сырным соусом. Посыпь остатками сыра.
Запекай в духовке около 30 мин.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Овощная запеканка со шпинатом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Абсолютно неожиданно получилось супер вкусно. Никого бы не подумала, что со шпинатом может быть так вкусно, а не просто полезно. Спасибо за рецепт!
Уже не раз готовила,со своими поправками,очень вкусно, спасибо за рецепт!
Wikarno,sjeli vmeste s lozkami
получилось очень вкусно, в ингредиентах нет лука и муки, а в самом рецепте есть. Лука 1 среднюю нужно, а муки для соуса 1 ст. ложку. Спасибо за рецепт!
спасибо, отличный рецепт! надо будет обязательно попробовать
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 2660 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки