Этот торт я хочу подарить чуткому и нежному человеку - поваренку nuf_nuf. Сара, грамота у тебя уже была, медаль тоже, а вот тебе и тортик в подарок. За твою справедливость.
почемучкаПоваренок 6 уровня
- 26 июля 2010, 10:25
- 6342
Торт "nuf_nuf"
Ингредиенты для «Торт "nuf_nuf"»:
- Яйцо куриное (бисквит) — 5 шт
- Сахар (100 г - бисквит, 60 г - сироп) — 160 г
- Мука пшеничная / Мука — 80 г
- Какао-порошок — 20 г
- Сливки (крем) — 500 г
- Шоколад белый — 50 г
- Ликер (шоколадно-миндальный, я заменила ромом) — 30 г
- Орехи кешью / Кешью — 150 г
- Вода (сироп) — 60 г
- Ром — 40 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4359.7 ккал |
белки
90.3 г |
жиры
292 г |
углеводы
318.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 318.2 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 23.3 г |
Рецепт «Торт "nuf_nuf"»:
-
Для бисквита яйца с сахаром взбейте в пышную пену. Муку и какао просейте, соедините со взбитыми яйцами, аккуратно перемешайте. Полученное тесто перелейте в форму, смазанную маслом, и выпекайте при 180 °С.
Я пекла бисквит обычный, белый, без какао. -
Готовый бисквит остудите, выложите из формы, выдержите его 8 часов при комнатной температуре, разрежьте по горизонтали на 3 коржа.
-
Для крема сливки взбейте и перемешайте с растопленным на водяной бане шоколадом (немного охладите). Добавьте настойку и еще раз перемешайте.
Для сиропа сахар залейте водой и, проварив 3 минуты, охладите.
Орехи кешью обжарьте на сухой сковороде, охладите и измельчите (я это делала в блендере). Половину шоколада натрите на крупной терке.
Бисквитные коржи пропитайте сиропом, смажьте кремом, посыпьте частью орехов и, покрыв орехи кремом, уложите коржи друг на друга. Сверху накройте оставшимся коржом и смажьте весь торт кремом.
Так как я торт покрывала мастикой, то крем распределила на 2 коржа. -
Приятного аппетита!!!! А тебе, дорогая nuf_nuf, удачи во всем.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июля 2010 года MissNatalia #
Пусть теперь с тапками остается!
А по теме вкуснятина и красота неописуемая!
26 июля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
Нуфику я кусочек припрятала, а остальное все пожалуйста угощайтесь.
26 июля 2010 года lena_martynova # (модератор)
26 июля 2010 года dog-rose # (модератор)
26 июля 2010 года lena_martynova # (модератор)
26 июля 2010 года dog-rose # (модератор)
26 июля 2010 года lena_martynova # (модератор)
26 июля 2010 года dog-rose # (модератор)
26 июля 2010 года lena_martynova # (модератор)
26 июля 2010 года dog-rose # (модератор)
26 июля 2010 года nuf_nuf #
26 июля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
26 июля 2010 года nuf_nuf #
26 июля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
26 июля 2010 года Oxana_71 #
26 июля 2010 года nuf_nuf #
26 июля 2010 года Oxana_71 #
26 июля 2010 года nuf_nuf #
26 июля 2010 года Oxana_71 #
26 июля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
26 июля 2010 года nuf_nuf #
26 июля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
26 июля 2010 года lena_martynova # (модератор)
26 июля 2010 года nuf_nuf #
27 июля 2010 года dog-rose # (модератор)
26 июля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
26 июля 2010 года lena_martynova # (модератор)
26 июля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
пожалуйста, любой каприз приготовим
26 июля 2010 года dog-rose # (модератор)
26 июля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
26 июля 2010 года dog-rose # (модератор)
26 июля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
А тапки на память будут от тебя
26 июля 2010 года dog-rose # (модератор)
26 июля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
26 июля 2010 года dog-rose # (модератор)
26 июля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
состряпаем.
26 июля 2010 года Витта2 #
26 июля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
26 июля 2010 года Молчунья #
26 июля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
26 июля 2010 года Ируня # (модератор)
26 июля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
26 июля 2010 года Лорхен #
26 июля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
26 июля 2010 года beautiful woman # (модератор)
красоты торт!+++++++++++++
26 июля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
26 июля 2010 года Дане4ка #
26 июля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
26 июля 2010 года Tanya-O-511 #
26 июля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
26 июля 2010 года мисс #
26 июля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: