На первый взгляд - жареная рыба, а на самом деле... И готовить совсем не сложно.
ИнжеттаПоваренок 3 уровня
- 30 июля 2010, 18:59
- 24179
Ложная жареная рыба
Ингредиенты для «Ложная жареная рыба»:
- Курица (вареная) — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa (листья, большие) — 8 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сухари панировочные / Панировка
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Чеснок (на любителя) — 2 зуб.
- Масло подсолнечное (для жарки)
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5509 ккал |
белки
497.3 г |
жиры
100.4 г |
углеводы
651.2 г |
| Порции | |||
| ккал 688.6 ккал |
белки 62.2 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 81.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 40.2 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Ложная жареная рыба»:
-
Курицу (можно заменить куриными окорочками) отварить, при этом посолив. Мясо разделать, отделить от костей и разделить на небольшие кусочки. Поперчить, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок и хорошо перемешать.
-
Разобрать капусту на листья обычным способом. Утолщённые места срезать или отбить молоточком. В подсоленную кипящую воду опустить листья и на среднем огне довести до готовности. Вытаскивать листья нужно осторожно, чтобы не порвать (лучше шумовкой).
-
Два яйца взбить, подготовить панировочные сухари.
В серединку каждого листа капусты положить мясо, завернуть конвертиком.
Обмакнуть сначала в яйце, потом в сухарях. -
Обжарить на подсолнечном масле с обоих сторон до золотистого цвета.
-
На жареное филе рыбки похоже, не правда ли?
Приятного аппетита! -
В разрезе...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июля 2010 года Elvyrka #
30 июля 2010 года сахара #
30 июля 2010 года Масяся #
30 июля 2010 года Баба Аня #
31 июля 2010 года Инжетта # (автор рецепта)
30 июля 2010 года жонушка #
31 июля 2010 года Инжетта # (автор рецепта)
30 июля 2010 года Мама Оля #
30 июля 2010 года Инжетта # (автор рецепта)
30 июля 2010 года Halynka #
31 июля 2010 года Инжетта # (автор рецепта)
30 июля 2010 года IrishaFursova deleted #
31 июля 2010 года Инжетта # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: