Составляющие салата, как всегда, стандартные, но в этот оливье я не клала мяса, а добавила половину кислого зеленого яблока и примерно 100 граммов твердого сыра. Но и это еще не все. Заправляю салат не только майонезом, но и сахаром, жаренным в сливочном масле. Попробуйте!
Lana66Поваренок 6 уровня
- 28 апреля 2008, 11:57
- 19632
Салат "Оливье" с секретом
Ингредиенты для «Салат "Оливье" с секретом»:
- Картофель — 3 шт
- Морковь — 2 шт
- Яйцо куриное (отварное) — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Огурец соленый — 2 шт
- Горошек зеленый — 1 бан.
- Сыр твердый — 100 г
- Яблоко (зеленое)
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло сливочное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1428.9 ккал |
белки
84.4 г |
жиры
30.7 г |
углеводы
200.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78.9 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Салат "Оливье" с секретом»:
-
Итак: как всегда, режем кубиками картофель...
-
... яйцо...
-
... огурец...
-
Добавляем горошек.
-
Яблоко режем тоже кубиками.
-
Сыр можно кубиками, а можно натереть на терке.
-
Далее заправляем салат майонезом и дополнительно делаем карамельную заливку, чтобы придать салату легкий карамельный вкус. Делаем так.
Берем сухую сковородку, разогреваем, высыпаем на нее столовую ложку сахара, как только начнет плавиться - сразу же бросаем кусочек сливочного масла. Перемешиваем, смотрим, все ли растворилось, и заливаем этим салат. Вот и весь секрет!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 января 2022 года Сурик #
[+5]13 сентября 2020 года kcenia17 #
31 января 2018 года yuvl #
[+5]7 января 2017 года Sabosha-margosha #
вопрос по рецепту30 декабря 2010 года RyzhiiXomyachok #
30 декабря 2010 года Lana66 # (автор рецепта)
22 декабря 2010 года Ташикк #
30 апреля 2008 года Ирина полторыхина #
28 апреля 2008 года elenalet deleted #
Обязательно попробую
28 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
28 апреля 2008 года Lacoste #
28 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
28 апреля 2008 года Валерьянка #
28 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
28 апреля 2008 года Волшебница #
28 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
28 апреля 2008 года azia #
28 апреля 2008 года Aprelia #
28 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
28 апреля 2008 года Ланагуд #
28 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
28 апреля 2008 года Pachita #
28 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
28 апреля 2008 года lovegermany #
28 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
28 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
28 апреля 2008 года Лисенок #
28 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
28 апреля 2008 года elena_110 #
Только жаль,что это "Оливье" не для нас.Муж ни в какую не будет есть салат с сыром....
Но идея интересная!
28 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
28 апреля 2008 года elena_110 #
28 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
28 апреля 2008 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: