Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 17 августа 2010, 20:54
  • 6866

Кекс "Золотое кольцо"

Рецепт: Кекс "Золотое кольцо"

Рецепт из журнала "Люблю готовить". Потрясающий кекс, нежный, рассыпчатый, с миндалем, шоколадом и нежным лимонным ароматом!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Золотое кольцо"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6130.2 ккал 		белки
117.3 г 		жиры
455.9 г 		углеводы
388.3 г
100 г блюда
ккал
454.1 ккал		 белки
8.7 г		 жиры
33.8 г		 углеводы
28.8 г

Рецепт «Кекс "Золотое кольцо"»:

  • Желтки отделяем от белков. Взбиваем сахар (смешиваем обычный и ванильный) и желтки. Затем понемногу добавляем масло (комнатной температуры), муку, соду (погашенную лимонным соком).

  • Измельчаем шоколад и миндаль.

  • Одну шоколадку я измельчила в крошку, а вторую порубила ножом.

  • Ананас (или другие сухофрукты) нарезаем кусочками.

  • Добавляем орехи, шоколад, ананасы в тесто, перемешиваем.

  • Белки (обязательно хорошо охлажденные) взбиваем в крепкую пену.

  • Добавляем белки в тесто, аккуратно перемешиваем и выкладываем в форму, смазанную растительным маслом (можно еще немного присыпать манной крупой). Форму заполняем на 2/3 высоты, не больше: тесто поднимется.

  • Выпекаем при 180 град. Готовность определяем деревянной палочкой.
    Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На полдник

Теги: чаепитие кекс выпечка

Вкусы: лимонный шоколадный сладкий ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс "Золотое кольцо"
Рецепт: Кекс "Золотое кольцо"

Рецепт из журнала "Люблю готовить". Потрясающий кекс, нежный, рассыпчатый, с миндалем, шоколадом и нежным лимонным ароматом!

Ингредиенты для «Кекс "Золотое кольцо"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Как всегда прекрасный рецепт! Пришла с отпуска, а тут - сколько всего вкусного и интересного!!! Глаза разбегаются. Еще не все просмотрела, но Ваши пироги и салаты - супер. Я за Вами не успеваю. Когда Вы умудряетесь все это готовить? Большое спасибо Вам за хорошие рецепты
С возвращением! Спасибо огромное! Смешно, но я очень мало и редко готовлю, только по выходным, просто часто стараюсь делать что-то новое, в итоге практически половина из приготовленного попадает на сайт ))
А рецепты в основном не мои, я не особенный творец-кулинар, просто беру готовые из книжек, журналов, ну, и адаптирую иногда под себя. [x]08:45 18.08.10 Отредактировано модератором dog-rose[/x]
Ириша, кексы в твоем исполнении всегда Шедевр и Вкусняшка (я сурьезна!) Беру, как всегда, в свою копилочку, спасибо тебе!
Спасибо, Иринка! Нет, когда я начну выставлять Вкусняшки, пристрелите меня кто-нибудь
когда я начну выставлять Вкусняшки, пристрелите меня кто-нибудь
Похоже мы не только в лес вместе с тобой и на казнь тоже.
Ну... не так важно, куда идти, главное - с кем
Ну... не так важно, куда идти, главное - с кем  
Ириш, ты сначала уточни по какую сторону баррикад, Сара будет стоять на казни, а то она и Лук приготовила пару коментов назад и стрелять из него собиралась...
Есть ещё хорошее слово: "Лук". А стрелять из него или есть- это уже дело каждого.
Мы с хорошими людьми завсегда по одну сторону баррикад.
Тады лано, а то я уж напужалась!
↑Ответ для nuf_nuf
Сарочка, чуть не забыла... у меня идея есть для тебя, как для борца за справедливость!!! Заменить букву ’А’ на ’О’ в слове ПОВАРЁНОК, получится поВОРёнок и будем бороться под этим лозунгом!
Ну уж нет ! Слова "поВОРёнок", "Вкусняшка", "Ложем" и "ПопробЫвать у меня вызывают у меня массу неприятных эмоций.
Так это же для пользы дела!?
Кстати, ’плагиат’ забыла написать...
Плагиат - это из моего лексикона. Авторы же редко сознаются в том, что воруют. Или пищат, что не знали, что воровать нельзя. Мама им в детстве не сказала.
Сарочка, если родители в детстве не научили... тогда мы здесь с тобой бессильны.
Очень красивый кекс,с такими ингридиентами, не может быть не вкусным!Забираю в КК.
Спасибо, готовьте с удовольствием))
С маленькой тарелочкой в очереди стаю и прошу дайте тетя Ира кусочек золотого пирожка. +++++++++
А что с маленькой-то? Ну, после нашего Нуфа, как обычно, ни пирога, ни тапок, ни огрызков
... ни сгущенки
Ее родемую я уже месяца 3 жду, Нуфик всю поел, а новую еще не выпустили
↑Ответ для dog-rose
Где прошол Нуфик нам делать нечего. А жаль, ну маленький кусочек хоть
дайте.
Ириш, а сода - это важно? Просто я не люблю соду и пользуюсь только разрыхлителем. Мне потом всё время вкус её(соды) мерещится. А так текстура классная и цвет изумительный у кекса.
Не, не важно, бери разрыхлитель, только тогда побольше. Я просто разницы не чувствую, поэтому пользуюсь содой, т.к. разрыхлитель обычно забываю покупать. А так кексик прикольный, и еще лимонной шкуркой пахнет вкусно.
Лимонной шкуркой - это мы любим . Мы вообще любим шкурки всякие - апельсиновые , лаймовые. Норковые тоже уважаем.
Вот ты какой шустрый тролль
Тролли - они такие. И шкурки и тапки ... [x]00:16 18.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
И огрызки, и сгущенку
Вы не приписывайте троллям лишнее! Сгущёнку они отсылают, а не тырят втихую.
Норковые тоже уважаем
А на тигриную шкурку не соблазнилась...
А на тигриную шкурку не соблазнилась...
Так к ней витязь ещё какой-то прилагался.
Сарочка, ну и с него сняла бы шкурку!
Вы что?! Я стесняюсь!
Витязей стесняться - в норковой шкурке не ходить! [x]20:27 18.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Вот так и помрёшь с одними лимонными шкурками !
Перспективка не ах!
Скорее перспектива ХА-ХА-ХА!
↑Ответ для molohovez
Ой зачем такой хороший коммент удалили? :’( Верните на место!
"Сара в лимонной шкурке" - это же классика!
"Сара" - переводится, как светлая ,золотая .Так что лимон -очень кстати.
Ой Иришка, как я кексики люблю, можно мне кусочек да побооольше
Оленька, на здоровье! Я тоже их уважаю, просто делать и всегда получаются
Как я люблю кексы!!!! И самим за милую душу и гостям не стыдно, а такой лучше всяких магазинских!!! Попробуем!!! Спасибо +++
Дарья, и Вам спасибо! Я тоже люблю - и за быстроту приготовления, и за отличный результат. И тоже считаю, что любая домашняя выпечка, даже самая простая, будет лучше и вкуснее магазинной.
Обязательно попробую!!!!! Я думаю ничего страшного если сделать порционно? Просто недавно приобрела форму под кексики... А вам большое спасибо за рецептик!
И Вам спасибо! Абсолютно ничего страшного не произойдет, только испекутся быстрее)) У меня часть теста не влезла, и я тоже в две маленькие формочки его положила.
Я первая с большой тарелкой за боооольшим кусочком!
Ну, и чудненько! Добро пожаловать!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"
Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"
Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный дом V536 "Брамптон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки