Хочу предложить вашему вниманию рецепт колбасок, приготовленных в свиной сетке. Готовить легко и просто. Угощайтесь!
beautiful womanПоваренок 7 уровня
- 18 августа 2010, 15:38
- 29167
Свиные колбаски
Ингредиенты для «Свиные колбаски»:
- Фарш мясной (свинина) — 500 г
- Субпродукты (сетка свиная) — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Зелень (укропа и петрушки, пару веточек)
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2944.9 ккал |
белки
156.6 г |
жиры
167.1 г |
углеводы
59 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.4 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Свиные колбаски»:
-
Для начала замочим свиную сетку в уксусно-солевом растворе: на один литр воды - 1 столовая ложка соли и 1 столовая ложка уксуса,
на один час. -
Смешаем 1 яйцо, зелень петрушки и укропа, 3 столовые ложки манной крупы, соль и перец.
-
Добавим смесь к свиному фаршу и хорошенько все перемешаем.
-
Свиную сетку нарежем ножницами на прямоугольники.
-
Формируем из фарша небольшие колбаски и выкладываем на сетку.
-
Заворачиваем конвертом.
-
У меня получилось 14 колбасок.
-
Выкладываем колбаски на сковороду.
-
И обжариваем до золотистого цвета.
-
Выкладываем на тарелочку и угощаемся.
-
И еще фото.
-
И вблизи.
Вы можете использовать для колбасок любое мясо по своему усмотрению. Получается одинаково вкусно! Приятного аппетита!
Свиную сетку можно купить на рынке в мясных рядах, это не проблема.
Также можно запекать в сетке мясные хлебцы, не боясь, что они растрескаются сверху.
Свиную сетку можно купить на рынке в мясных рядах, это не проблема.
Также можно запекать в сетке мясные хлебцы, не боясь, что они растрескаются сверху.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 августа 2010 года Молчунья #
18 августа 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Танюш,спроси на рынке у продавцов мяса,быть такого не может,чтобы
у вас не было свиной сетки!Не выбрасывают же её! Эту сетку применяют
даже при лечении бронхитов! Просто ты не обращала никогда на нее внимания,только и всего! Не расстраивайся,солнышко!
18 августа 2010 года венера71 #
Так и хочется одну с фотографии взять.
18 августа 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2010 года почемучка #
18 августа 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Угощайся на здоровье! Любашик,с новой аватарочкой!
18 августа 2010 года почемучка #
18 августа 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
нутряной жир поросенка,он в развернутом виде,как косыночка
по размеру. Любашик,у нас на рынке этой сетки,ну просто-
завались!Спроси в мясных лавках у мясника,если на рынках
у вас мясо не продают.Никогда бы не подумала,что многие
впервые слышат о таком продукте!
18 августа 2010 года почемучка #
передашь.Открою лавочку и буду продавать твои колбаски
18 августа 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2010 года Джей #
18 августа 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2010 года y-levchenko #
18 августа 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
При приготовлении,сетка выжаривается,и её практически не остается!
Она скорее служит для сочности,а изделие получается румяным и
отлично держит форму,не растрескиваясь и не распадаясь!
18 августа 2010 года y-levchenko #
18 августа 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2010 года mamaliza #
18 августа 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2010 года semsvet #
А готовые колбаски на фотографии очень похожи на румяные аппетитные пирожки
18 августа 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
назови, а очень вкусны. Спасибо,Светочка на добром слове!
18 августа 2010 года Мама Оля #
18 августа 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2010 года Rita_Margaritka #
18 августа 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2010 года Tanya-O-511 #
18 августа 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2010 года Розалика deleted #
18 августа 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
жировыми разветвлениями .При обжаривании,жир вытапливается. В мясных
рядах она всегда есть в продаже,и стоит копейки. Еще в сетке у нас
готовят перемолотую печень с рисом.Очень вкусно. Поспрашивайте на
рынке,Вам объяснят более подробно.
18 августа 2010 года barska #
Ага, особенно за границей
19 августа 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2010 года Розалика deleted #
Ага особоннено в той стране где я живу...
19 августа 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Никогда бы не подумала,что это такая невидаль! Сори!
19 августа 2010 года barska #
Людочка, это не просто деликатес, это даже ни за какие деньги иногда не закажешь...
20 августа 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
:’(
28 августа 2010 года swetik-semizwetik #
30 августа 2010 года Natakaprizulya #
18 августа 2010 года DikoeSochetanie #
18 августа 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Готовьте,на здоровье!
18 августа 2010 года Солнышко777 deleted #
18 августа 2010 года DikoeSochetanie #
18 августа 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
18 августа 2010 года barska #
Объясните тогда "городским", что такое свиная сетка и где её взять..при желании???
19 августа 2010 года Солнышко777 deleted #
19 августа 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: