Предлагаю вариант заготовки на зиму сока (с мякотью) из помидоров, без всякой варки и закрутки. Посмотрела по поиску и, если честно, удивилась, что нет такого варианта рецепта. Такой вариант подойдет любой хозяйке - как начинающей, так и опытной. Использовать такой сок можно при варке борща, овощного супа, тушении картошки, в соусы.
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 26 августа 2010, 20:26
- 50262
Томатный сок замороженный
Ингредиенты для «Томатный сок замороженный»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Томатный сок замороженный»:
-
Сложного здесь нет ничего. Сюда пойдут помидоры, которые теряют "товарный вид".
Я обычно делала по-другому немного. Сок доводила до кипения + соль и закатывала в банки. Но в этом году решила такого не делать (на это времени уходит больше + банки нужны, да и место под них потом)
Итак: первым делом помидоры моем, обрезаем их( если нужно) и перекручиваем на мясорубке или в блендере. На это уходит всего ничего времени. При большом желании можно с помидоров снять кожицу, но... я никогда этого не делаю.
-
Дальше берем пакеты и разливаем в них сок. Я обычно в один пакет наливаю чашку (чашка 300 мл) сока. Для моей семьи этого хватает, чтобы сварить зимой борщ, потушить картошку или приготовить соус.
Хорошо заворачиваем и отправляем в морозилку. -
Вот это уже замороженные пакеты.
Перед использованием разморозить, желательно.
Заготавливать такой сок можно в любое время, т.е. по мере появления помидоров "нетоварного вида".
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 августа 2010 года Виктория09 deleted #
29 августа 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
28 августа 2010 года чиполинка #
29 августа 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
29 августа 2010 года чиполинка #
30 августа 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
27 августа 2010 года Elvyrka #
27 августа 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
27 августа 2010 года Мария-Софья #
27 августа 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
27 августа 2010 года timoxa #
27 августа 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
27 августа 2010 года Natakaprizulya #
27 августа 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
27 августа 2010 года Снежная #
27 августа 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
Спасибки большое.
27 августа 2010 года Мама Оля #
Выздоравливайте скорее!
27 августа 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
27 августа 2010 года fene4ka #
27 августа 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
27 августа 2010 года KOLO #
27 августа 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
30 августа 2010 года KOLO #
30 августа 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
31 августа 2010 года KOLO #
27 августа 2010 года Ольга Бабич #
27 августа 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
27 августа 2010 года alisa-108 #
27 августа 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
27 августа 2010 года Batusia #
27 августа 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
На здоровьице и спасибки огромное. У меня тоже есть и морозилка и морозильная камера,но я пока по уши ее не забила еще.
27 августа 2010 года мисс #
27 августа 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
26 августа 2010 года жонушка #
Выздоравливайте с доченькой!!!
27 августа 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
26 августа 2010 года иррез #
27 августа 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
26 августа 2010 года katerinamk #
27 августа 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
26 августа 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
26 августа 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
26 августа 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted #
Спасибо! Очень нужный рецепт.
27 августа 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: