Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные
  • 29 августа 2010, 17:23
  • 65554

Шоколадно-карамельные пирожные с орехами

Рецепт: Шоколадно-карамельные пирожные с орехами

Этот рецепт достаточно простой, но результат!.. Равнодушных не будет! Посвящаю всем сладкоежкам, любителям карамели, шоколада и орехов!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Шоколадно-карамельные пирожные с орехами»:

Количество порций: 25

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7612.1 ккал 		белки
95.2 г 		жиры
459.3 г 		углеводы
783.8 г
Порции
ккал
304.5 ккал		 белки
3.8 г		 жиры
18.4 г		 углеводы
31.4 г
100 г блюда
ккал
455.8 ккал		 белки
5.7 г		 жиры
27.5 г		 углеводы
46.9 г

Рецепт «Шоколадно-карамельные пирожные с орехами»:

  • Смажьте форму и выложите ее бумагой для выпечки, оставляя по 3 см свисать по краям. Форму рекомендуется брать 19х19 см, у меня была 16х23 см. Форму бОльшего размера я использовать не рекомендую, потому что именно в небольшой форме слои пирожного получаются оптимальной высоты и пирожное красиво смотрится в разрезе.

    Растопите 125 г масла.

  • Печенье превратите в мелкую крошку при помощи блендера. Лучше использовать только шоколадное печенье.

  • Добавьте к крошке растопленное масло и снова взбейте в блендере, чтобы получилось "тесто".

  • Выоложите его в форму, разравнивая и утрамбовывая ложкой.
    Поставьте в холодильник на 15 минут.

  • Тем временем сделайте начинку. В кастрюлю с толстым дном поместите сгущенное молоко, 50 г масла и коричневый сахар.

  • Варите, постоянно помешивая, 10-12 минут, пока смесь не загустеет и не станет золотистого цвета.

  • Фундук равномерно распределите на основе из печенья.

  • Сверху вылейте карамель, разровняйте ложкой. Поставьте на 10 минут в холодильник.

  • В мисочку (пригодную для использования в микроволновке) положите шоколад и сливки.

  • Нагревайте 30 секунд на максимальной мощности. Перемешайте и повторите эту процедуру при необходимости.

  • Распределите шоколадную смесь поверх карамельной. Накройте и поставьте в холодильник как минимум на 3 часа.

  • Перед подачей разрежьте на небольшие кусочки. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий ореховый карамельный шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадно-карамельные пирожные с орехами
Рецепт: Шоколадно-карамельные пирожные с орехами

Этот рецепт достаточно простой, но результат!.. Равнодушных не будет! Посвящаю всем сладкоежкам, любителям карамели, шоколада и орехов!

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Шоколадно-карамельные пирожные с орехами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Шоколадно-карамельные пирожные с орехами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
очень красиво-вкусные пироженки
спасибо! рада, что понравилось!
Просто ну прямо для меня-люблю всё такое
тогда рецептик должен вам пригодиться! спасибо!
Замечательный рецепт. И слой сгущенки по фотке сразу и не определила, из чего...Спасибо за оригинальную идею +++++
спасибо! очень рада, что вам понравилось!
Для настоящих сладкоежек
это точно! моя мама говорит: так сладко! так сладко! люблю, когда очень сладко!
Так сладко, просто нет слов..Хочется ухватить пару кусков.
Рецепт отличный!+
спасибо за оценку!
Очень красивое пирожное, попробую приготовить!!! Спасибо
попробуйте на здоровье!
Вау! Вот это нямка!!! Прямо слюнки потекли, глядя на фотку!!! 100% завтра сделаю. Спасибо!!!
спасибо! удачи вам!
И я забрала! +++++++++++!!!!
попробуйте на здоровье!
спасибо!
С сотым рецептом вас
Очень калорийное пирожное,но вкусное наверняка.
спасибо!
да, рецепт 100-ый. хотелось что-то особенное приготовить. кажется, получилось!
Танечка, опять - сладкое чудо, искусительница ты наша! Забрала, забрала, забрала!
спасибо, нина! угощайся на здоровье!
vse genialnoe prosto!malenkie kusochki,bolshie kusochki...VKUSNO!!!
действительно, о чем мы спорим?..
спасибо!
Возьму на вооружение, ибо мне нравятся полненькие, тем более, что теперь я знаю,чем их сразить.
ах, коварный! ну, возьмите-возьмите!
да, что есть, того не отнимешь!
Да, с несладким чаем будет супер!!!!! А для тех, кто боится за талию, можно приготовить половину порции, да и нарезать на малюююсенькие конфетулечки!!!
спасибо!
а мне кажется, что с маленькими кусочками еще опаснее. знаете это : ну, еще маленький кусочек... ну, еще один, ведь он такой маленький
про кусочки вспомнил анекдот:
мужик в ресторане заказал целый торт.
официант спрашивает: Вам на сколько кусков разрезать, на 6 или на 12 ?
мужик отвечает: режьте на 6, а 12 я не съем.
вот-вот! сначала кажется, что не съешь, а потом остановиться не можешь!
↑Ответ для Диетолог deleted
Вот и у меня муж ест торты по такому же принципу)))
Ой как соблазнительно, аж слюнки потекли...Однозначно утащила в КК.
спасибо! надеюсь, рецепт вам пригодится!
Да выглядет просто суперрр!!!!!!!Забрала попробую СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК!!!!!!!!
спасибо большое! попробуйте на здоровье! [x]17:23 29.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
вот она, калорийная бомба! но какая вкусная, я думаю!
ха-ха, ларис, у меня это название тоже не раз всплывало в голове
Рецептик очумительный. Просто облизалась, пока прочитала! спасибо. обязательно попробую. Как раз для меня, красивой и стройной. А мне худосочной все можно! Ха!
хорошо, что хоть кто-то может "грешить" со спокойным сердцем!
От меня,сладкоежки,огромнейшее СПАСИБО!
на здоровье! угощайтесь!
Очень калорийно, но очень вкусно)))
уже где-то писала, но повторюсь, что, к сожалению, все самое вкусное частенько оказывается и самым калорийным
согласна с вами на 100%!!!!Но иногда так ведь хочется побаловать себя вкусненьким, не смотря на вредность сладкого!!!
уже где-то писала, но повторюсь, что, к сожалению, все самое вкусное частенько оказывается и самым калорийным
Это было в "шикарном мороженом"...
спасибо, нина! я так и думала! такое же вкусное и такое же калорийное!
А не очень сладкая прослойка выходит со сгущеным молоком? Еще и сахар. Или нужно брать не сладкую сгущенку?
сгущенку берем сладкую и сахар добавляем, в результате наш карамельный слой получается похожим на ириску. пирожное получается очень сладким, но в этом и заключается его привлекательность для сладкоежек
Надо будет решиться! Но Вы уж, пожалуйста, следующий рецепт сделайте "похудетельным"
у меня предыдущий "похудетельный" загляните
↑Ответ для Кенга-а
очень прошу прощения, а "не сладкая сгущенка" - это что? концентрированное молоко?
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"
Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"
Каркасный дом V012 "Манти"

Каркасный дом V012 "Манти"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки