Рецепт: Тарталетки с салатом
Тарталетки с салатом
Рецепт: Рыбные биточки с картофелем и сыром
Рыбные биточки с картофелем и сыром
Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами
  • 30 августа 2010, 20:29
  • 5718

Пирожные "По мотивам французской кухни"

Рецепт: Пирожные "По мотивам французской кухни"

На конкурс французской кухни в этом месяце было выставлено множество великолепных рецептов. Хочется все приготовить и попробовать!!! Хочу пожелать всем УДАЧИ!!!!!!! А сейчас я хочу представить вашему вниманию пирожные, которые пришли мне на ум под влиянием французского изыска. На вкус они напоминают известный всем Наполеон...

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные "По мотивам французской кухни"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4932.7 ккал
белки
75.5 г
жиры
403.7 г
углеводы
373.7 г
Порции
ккал
822.1 ккал
белки
12.6 г
жиры
67.3 г
углеводы
62.3 г
100 г блюда
ккал
302.6 ккал
белки
4.6 г
жиры
24.8 г
углеводы
22.9 г


Рецепт «Пирожные "По мотивам французской кухни"»:

  • Для начала сделаем масляный крем.

    Взбейте яичные желтки с сахаром.

  • Вскипятите молоко и влейте его в желтки. Не прекращайте взбивать.

  • Вылейте все обратно в кастрюльку, в которой кипятилось молоко, и помешивайте на небольшом огне до тех пор, пока смесь не начнет прилипать к ложке.

  • Снимите с огня и взбивайте 1-2 минуты, пока смесь не станет теплой.
    Понемногу вбейте масло. Смесь должна получиться глянцевой.

  • Добавьте кофе

  • Перед загустением может показаться, что крем сворачивается, но при дальнейшем взбивании Вы добьетесь нужной консистенции

  • Теперь нужно нарезать персики

  • аккуратно добавить в крем персики и миндаль.
    И поставить в холодильник.

  • Нужно разморозить тесто, раскатать его, разрезать на 12 квадратов,
    положить на 6 из них термостойкий сахар.
    И поставить все заготовки в духовку, выпекать до готовности.

  • Когда заготовки из слоеного теста остынут, промазать 6 из них кремом и накрыть оставшимися 6 (которые были украшены сахаром).

  • Приятного чаепития!!!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожные "По мотивам французской кухни"
Рецепт: Пирожные "По мотивам французской кухни"

На конкурс французской кухни в этом месяце было выставлено множество великолепных рецептов. Хочется все приготовить и попробовать!!! Хочу пожелать всем УДАЧИ!!!!!!! А сейчас я хочу представить вашему вниманию пирожные, которые пришли мне на ум под влиянием французского изыска. На вкус они напоминают известный всем Наполеон...

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные "По мотивам французской кухни"»:

Комментарии и отзывы

Интересный рецепт!Где такой сахар купить???
спасибо, У нас сахар такой продается в супермаркетах. Там же, где и ванильный сахар.
Ответ для ирина66
САХАР ЭТОТ ВОТ ТАК ВЫГЛЯДИТ
Да а ме тоже про сахар интересно. Что за сахар такой? Обычный не подойдет?
Очень интересно, ++++
Интересный рецепт . А что это за термостойкий сахар???
Я ВОТ ТУТ ОТВЕТИЛА НА ВОПРОСЫ ПО САХАРУ https://www.povarenok.ru/blog/show/16960/
Светик, я на пирожок к тебе... если остался
К сожалению уже не осталось....

Но долго ли умеючи еще раз приготовить?

Так что жду!!!!
Какая красота !!!
Светочка, очень интересные пирожные
Ирочка, спасибо большое!!!
Вкусные пирожные! И крем очень интересный!
попробуйте, не пожалеете!
Отличный рецептик!!!! Забираю...
спасибо! рада,что понравились пирожные!
Хороший тортик))Я бы тоже не отказалась бы от кусочка)))+++++++++
Наташенька, я ставлю чайник
Должно быть, очень вкусно!
Только у вас скорее не масляный, а заварной крем
можно сказать заварной масляный. В первоисточнике он значится как масляный, поэтому так и написала.
Очень интересный крем, запишу чтобы не забыть
мне тоже он очень нравится!
Вкуснятина!!!!!!! Забираю одну штучку!
спасибо! угощайтесь на здоровье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Тосты с сыром и баклажанами
Тосты с сыром и баклажанами
Рецепт: Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Рецепт: Фаршированный перец в сырно-овощном соусе
Фаршированный перец в сырно-овощном соусе

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6313 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки