Рецепт: Куриные рулетики с сыром и беконом гриль
Куриные рулетики с сыром и беконом гриль
Рецепт: Мадлен с сыром и колбасой
Мадлен с сыром и колбасой
Рецепт: Брускетты с сырным дипом
Брускетты с сырным дипом
  • 31 августа 2010, 23:29
  • 15343

Суп крестьянский

Рецепт: Суп крестьянский

Очень вкусный суп с большим количеством разных овощей. Можно готовить как в скоромном, так и в постном варианте.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп крестьянский»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1383.2 ккал
белки
43.1 г
жиры
3.4 г
углеводы
301.2 г
100 г блюда
ккал
24.7 ккал
белки
0.8 г
жиры
0.1 г
углеводы
5.4 г


Рецепт «Суп крестьянский»:

Морковь и репу очистить и нарезать тонкими ломтиками,
сельдерей - соломкой.

Капусту нашинковать соломкой.

Лук нарезать полукольцами или кубиками (как вам больше нравится), выложить на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить до легкой золотистости.

Добавить морковь и сельдерей и спассировать до полуготовности.

В кипящую воду или бульон выложить капусту.

Как только закипит, добавить нарезанный небольшими кубиками картофель,

Зажарку,

Репу,

Довести до кипения, посолить, добавить черный перец горошком.
Варить на слабом огне 20 минут.

За 5 минут до готовности опустить помидоры, нарезанные ломтиками, и 3 лаврушки.
Когда овощи будут готовы, выключить огонь, положить 2 зубчика измельченного чеснока. Кастрюлю накрыть крышкой и настаивать суп 10-15 минут.

По истечении времени удалить лаврушку и подать суп со сметаной, посыпав зеленью.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп крестьянский
Рецепт: Суп крестьянский

Очень вкусный суп с большим количеством разных овощей. Можно готовить как в скоромном, так и в постном варианте.

Ингредиенты для «Суп крестьянский»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп крестьянский» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Просто супер! Мне почему то никогда не приходило это в голову. Финт с сосиской точно возьму на вооружение. Спасибо!
Ниночка, великолепный супчик получился! Варила на курином бульоне! Помидоры использовала протертые – заготовка на зиму. Хорош супчик! Спасибо большое за рецепт!!!
Людочка, спасибо большое за аппетитный фотоотчет! Очень рада, что вам понравилось! Красивый супчик получился!
Славный суп! Вкусный, ароматный и сытный! Готовила на бульоне, сельдерей черешковый использовала. Перец измельчила в мельничке: не люблю целый вылавливать из тарелки. Нинуля, спасибо!!!
Ну, как всегда - невероятно аппетитно! Спасибо, Лорочка, за чудесный отзыв! Рада, что вам понравилось!
Я, пожалуй, всё же скажу, что вкус этого супа - на любителя. И этот любитель - точно не я Репка удивила не очень приятной горчинкой, став в таком вкусном, красивом, насыщенном супе не "изюминкой", а скорее источником огорчения. Для меня это странно даже, т.к. я люблю абсолютно все овощи и в любом виде. Но у супа есть совершенно восхитительная и незаменимая промозглой осенью особенность - он великолепно согревает! Просто до самых кончиков пальцев ног. И это безо всякого мяса! Не знаю, как это работает, но пятёрка за эффект! Большое спасибо за такой интересный кулинарный опыт!
Ксюшенька, спасибо большое, очень рада, что в конечном итоге суп понравился. А репку надо было попробовать. Она бывает разная: от с горчинкой до сладкой. Я всегда пробую репу и баклажаны перед готовкой, чтобы не испортить блюдо. Однажды в молодости испортила целую жаровню овощного рагу горькими баклажанами, научилась на всю жизнь
Да, Нина, впредь буду осторожнее, я просто впервые готовила из неё и не представляла даже, какая она вообще должна быть. Спасибо, буду знать.
Удачи на будущее!
Большое спасибо!
Великолепный супчик. Я для себя открыла репу. А сельдерей придает отличный аромат.
О, как я рада, что вы все это оценили)))
Ох и люблю я Ваши супчики! Вот и этот супец просто объеденье! Спасибо за рецепт!
Пожалуйста!!! Я очень рада, что вам нравятся мои рецепты. Я и сама от супов балдею!!![x]23:17 07.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Как любительница супов,одобряю на все 100!
Вкусный супчик, прелесть.
Чудесный овощной супчик!!!!!! Забрала!
Аппетитно выглядит ! не сомневаюсь, что супчик получился вкусным...
Да, очень вкусным получился!
Очень люблю Ваши супы. Все очень вкусные
Спасибо большое! Я рада.
Только настоящая СУПЕРБАБУШКА может приготовить столь замечательный супец!!!
Спасибо за такой теплый комментарий!
Легко и просто !!!
И, что немаловажно - вкусно!!!
Спасибо за рецепт!Мне очень понравился суп.Просто и вкусно.Разноообразит наше меню.
На здоровье! Супчик очень полезный! Море витаминов!
а мой муж без мяса не ест
Мой тоже предпочитает с мясом, я ему полсосиски в тарелку нарезала.
Отличный супчик! Я почему-то не догадалась сварить такой без мяса.
А зря! Попробуйте. Вы будете приятно удивлены! Вкусно!
Выглядит очень и очень аппетитно,спасибо
Я и сама не ожидала, что из таких прстых продуктов получится такое вкусное блюдо. Очень вкусный суп получился!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сырно-грибной стейк из цветной капусты
Сырно-грибной "стейк" из цветной капусты
Рецепт: Холодный суп или салат к шашлыку
Холодный суп или салат к шашлыку
Рецепт: Куриный паштет с сыром и фисташками
Куриный паштет с сыром и фисташками

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6041 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки