Если Вы хотите удивить своих знакомых, приготовьте крекер по этому рецепту. Выставляю как вариант подачи.
beautiful womanПоваренок 7 уровня
- 2 сентября 2010, 18:25
- 56398
Крекер "Тещин язык"
Ингредиенты для «Крекер "Тещин язык"»:
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 400 г
- Вода (теплая, для теста) — 200 мл
- Соль (для теста 1 ч.л. и для посыпки 1 ч.л.) — 2 ч. л.
- Сахар (для теста) — 1 ч. л.
- Дрожжи (сухие, для теста) — 1 ч. л.
- Масло сливочное (размягченное, для теста) — 1 ст. л.
- Укроп (сухой, для посыпки) — 1 ст. л.
- Шпинат (замороженный, для теста) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1510.9 ккал |
белки
40.3 г |
жиры
13.5 г |
углеводы
312.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 196.2 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 40.6 г |
Рецепт «Крекер "Тещин язык"»:
-
Вот, что нам нужно для приготовления теста.
-
Для начала отварим шпинат в 200 мл воды и протрем через сито.
Выльем протертую массу в стакан и добавим воды до 200 мл. -
В миске смешаем дрожжи, соль, сахар, мягкое масло и 200 мл протертого шпината вместе с водой.
-
Добавим муку.
-
И замесим тесто.
-
Поставим на расстойку на 30 минут.
-
По прошествии этого времени раскатаем тесто в прямоугольник.
-
Сложим конвертом, снова раскатаем. Проделаем эту процедуру трижды.
Это нужно для того, чтобы тесто было слоистым. -
Снова тонко раскатаем тесто.
-
Нарежем тесто треугольными сегментами.
-
Выкладываем на противень на бумагу для выпечки, посыпаем крупной
солью и сухим укропом. Ставим выпекать в заранее разогретую духовку
до 200 градусов на 15 минут до золотистого цвета. -
Так выглядит наш крекер после выпечки.
-
А так он смотрится в чашке. Похож на листья вазона, не правда ли?
-
А это вблизи.
-
И еще.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 сентября 2010 года Lora1 #
2 сентября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
вариант подачи, т.к. рецепт крекеров на сайте есть,но без шпината.
Еще раз спасибо от всей души!
2 сентября 2010 года swetik-semizwetik #
2 сентября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо тебе,моё солнышко!Крекер действительно,вкусный!
2 сентября 2010 года Татьяна Катаева #
2 сентября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Крекер получается очень вкусным и хрустящим!
2 сентября 2010 года Яркая #
2 сентября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
2 сентября 2010 года Мыша в кедах 1 #
Ловите +++++
2 сентября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
2 сентября 2010 года ЛЕ-мур deleted #
2 сентября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
2 сентября 2010 года Светлана Ней #
2 сентября 2010 года Oleska2112 #
2 сентября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
2 сентября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
2 сентября 2010 года Светлана Ней #
2 сентября 2010 года Ваня #
2 сентября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
2 сентября 2010 года Oleska2112 #
2 сентября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
на вазончик! Леночка, спасибо, солнышко за столь высокую оценку!
2 сентября 2010 года Ольга Бабич #
2 сентября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
2 сентября 2010 года Огурцовый Майонез #
2 сентября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
2 сентября 2010 года May_Be #
2 сентября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
2 сентября 2010 года Мама Оля #
2 сентября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо Вам огромное!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: