• 11 сентября 2010, 18:29
  • 10163

Торт "Розовый томат"

Рецепт: Торт "Розовый томат"

Сладкий способ побаловать кого-то (а почему бы и не себя?). Томатный тортик в многослойном варианте.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Розовый томат"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5417.31 ккал
белки
60.425 г
жиры
329.665 г
углеводы
554.769 г
100 г блюда
ккал
411.34 ккал
белки
4.59 г
жиры
25.03 г
углеводы
42.12 г


Рецепт «Торт "Розовый томат"»:

60 г масла растереть с 4 ст. л. сахара, ввести по одному яйца, 2 ст. л. меда, 2 ст. л. сметаны, 1 ст. л. разрыхлителя, 4 ст. л. томатного сока, 300 г муки.
По консистенции тесто - как густой крем.

Форму застилала бумагой, на 1 корж уходило чуть больше 1ст. л. У меня получилось 6 коржей. С красивым розовым оттенком.

Крем
Растопить 3 ст. л. сливочного масла на плите на небольшом огне, ввести к нему 3 ст. л. муки и вводить, постоянно очень хорошо промешивая, 0.5 л молока (огонь при этом сделать средним, молоко лить тонкой струйкой), стараться, чтобы не было комков. После введения молока огонь сделать маленьким, добавить 4 ст. л. сахара, проварить крем до загустения при постоянном помешивании.
Если комки все-таки остались, перетереть крем через сито.
Охладить.

Взбивать 300 г размягшенного сливочного масла, вводить по ложке заварной массы.
Важно, чтобы и масса, и крем были одинаковой температуры.

Охлажденные коржи перемазать кремом, украсить и поместить в холодильник на 6 часов.

И в разрезе. Угощайтесь!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Розовый томат"
Описание: Сладкий способ побаловать кого-то (а почему бы и не себя?). Томатный тортик в многослойном варианте.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
выглядит очень и очень аппетитно!!! интересный "замут" с томатом! надо попробовать! Вам ++++++++++++
Вкусно. Спасибо большое, Татьяна!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3424 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки