Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Заморозка
  • 16 сентября 2010, 23:16
  • 23476

Грибы замороженные

Рецепт: Грибы замороженные

Удивительно, но на сайте я не нашла такого простого способа хранения грибов. Предлагаю всем любителям грибов воспользоваться этим способом.

Категория: Заготовки Заморозка

Ингредиенты для «Грибы замороженные»:

  • Грибы (боровики, маслята,подосиновики, подберезовики, сыроежки и другие грибы)
  • Вода
  • Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал 		белки
0 г 		жиры
0 г 		углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
0 г

Рецепт «Грибы замороженные»:

  • Идем в лес за грибами.

  • Любуемся лесом и дышим свежим чистым воздухом.

  • Собираем СЪЕДОБНЫЕ ;-) грибы.

  • Возвращаемся домой с добычей.
    Чистим, моем грибы и отвариваем в соленой воде.
    После закипания варим 30 минут на небольшом огне.
    Сливаем воду через дуршлаг, остужаем.
    Складываем грибы в полиэтиленовые пакеты, порционно.
    Убираем пакеты с грибами в морозилку.
    Так грибы можно хранить 8-9 месяцев (если раньше не съедите) до следующей грибной охоты.


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: заготовка заготовки заморозка

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Грибы замороженные
Рецепт: Грибы замороженные

Удивительно, но на сайте я не нашла такого простого способа хранения грибов. Предлагаю всем любителям грибов воспользоваться этим способом.

Ингредиенты для «Грибы замороженные»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Грибы замороженные» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Люблю, чтобы всегда грибочки в холодильнике были. Прикупили пару килограмм подосиновиков, их и заморозила. Только варила совсем чуть-чуть после кипения. И промыла водой.
Продолжаю борьбу с урожаем. Спасибо!
Класс! Какой богатый "улов"!!!!
Где собирали?
У нас в горах. ))
Вот и я не нашла!((
Так что огромное Вам спасибо!!!!!!
Замораживаю так всегда, но в Вашем рецепте мне больше всего понравились первые два пункта! Класс! Красота!
Спасибо!!!
Мы уже давно так делаем с опятами. А зимой хоть в пиццу, хоть с картошечкой пожарить!!! Эх, вкуснота! Можно и не отваривать, а сразу морозить, но тогда такие грибы много места в морозилке занимают.
Замечательный способ заготовки грибов ! Я тоже так давно поступаю. А тем у кого морозилка не резиновая, могу посоветовать более компактную упаковку: выбираете из своего арсенала пластиковый контейнер объемом 0,5-1л с наименьшими закруглениями и скосами, отваренные и порезанные грибочки в нем отправляете на ночь в морозилку, а утром вынимаете, на 3-5 секунд опускаете в миску с горячей водой, чтобы ваш кирпичик выскользнул, перекладываете его в пакет и в морозилку. Я так и зелень и резаные мелко овощи морожу.
А мне уже в пору морозильную камеру покупать, а то уже места в холодильнике не хватает. Грибы по Вашему рецепту хоть куда, мы их даже в пиццу добавляли, на вкус как будто только из леса.
Я очень рада, что рецепт пригодился!
А я перед заморозкой грибы нарезаю небольшими кусочками, потом размораживаю и сразу готовлю
Можно и так, кому как удобно!!!
спасибо))))))))) тода вам _+++++ в этом году попробую заморозить. потому как все заморозить не получиться)))
грибы это дело такое что надо отваривать. у меня вопрос - они лучше соленых? и не теряют ли они вкуса???
я все время солю. отвариваю, потом засоливаю в банки, потом их так долго отмачивать надо.... не хочу в этом году играться так.
Не возможно сравнить замороженные и соленые. Соленые - это уже готовые, бери и ешь. Замороженные - это просто отварные грибы. Вкус они не теряют, остаются такие же ароматные, после разморозки (размораживаются очень быстро) с ними можно делать все что угодно: жарить, парить, варить Очень вкусно. Тоже самое, что осенью, когда собрали грибы, почистили, отварили и пожарили, тот же вкус.
Танюш, я тоже так грибы замораживаю! Очень удобно! На фото - уже размороженные!
Танюш, отличный способ! Тоже так делаю, полная морозилка(отделение) грибов лежит. Ждет своей участи.
У меня тоже
Я грибочки тоже замораживаю.Зимой много чего можно приготовить с ними!
Ирочка, точно подмечено!!!
Ой,Танюха-Лягуха,и как же я тебе завидую!Красотища-то какая!Просто красотища!
Иришка, приезжай и будет классненько!!!
Вот спасибки за подсказку!!! Как раз на следующей недели идем на охоту.
Удачной Вам охоты !!!
А мы и варим и свежими замораживаем, только в этом году раза 4 уже ездили и все впустую. Места те же, а грибов нет. Жалко, без грибов на зиму оставаться
Грибы никогда не варю и не жарю, просто режу и складываю в морозилку по пакетам, а когда надо достаю, жарю лук , а потом добавляю грибы, так они теряют в вес да и по вкусовым качествам лучше
Здорово! Просто! Удобно!
Собирать грибы не получается, приходится покупать. А замораживаю на зиму всегда, но долго не варю, только довожу до кипения (как Иринка dog-rose). действительно, удобно и зимой свежие грибочки
Как люблю собирать грибы, прелесть и удобно так.
Согласна, очень удобно!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"
Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"
Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки