После Пасхи осталось немного творога, который и был мной успешно утилизирован с помощью этого рецепта.
LuchOKПоваренок 4 уровня
- 1 мая 2008, 17:41
- 5797
Круассаны из творожного теста с курагой
Ингредиенты для «Круассаны из творожного теста с курагой»:
- Творог — 250 г
- Масло сливочное — 125 г
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Сахар — 0.5 стак.
- Ванилин
- Курага
- Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2579 ккал |
белки
75.5 г |
жиры
121.2 г |
углеводы
299.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 326.5 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 37.9 г |
Рецепт «Круассаны из творожного теста с курагой»:
-
Творог засыпасть сахарным песком
-
Добавить нарезанное тонкими пластинками масло, всыпать муку, сахар и ванилин, а также соду гашеную уксусом
-
Заместить крутое тесто и убрать его в холодильник примерно на час
-
Курагу хорошенько промыть и немного обсушить
-
Тесто достать из холодильника, раскатать в тонкий пласт, вырезать большой круг и разрезать круг на сегменты. На каждый сегмент положить по 1 шт. кураги и закатать, начиная с широкой стороны
-
Круассанчики выложить на противень и смазать сверху взбитым яйцом
-
Выпекать в духовке при температуре 200 градусов до зарумянивания поверхности.
Снять с противня, дать отыть и поыпать сахарной пудрой -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2011 года галина 1 2 3 #
17 октября 2010 года Goddess666 #
18 апреля 2010 года miss Gaba deleted #
10 сентября 2009 года primavera2505 #
26 апреля 2009 года tat70 #
19 апреля 2009 года Bezanna deleted #
4 мая 2008 года Ирина полторыхина #
2 мая 2008 года Лисенок #
3 мая 2008 года LuchOK # (автор рецепта)
1 мая 2008 года Lana66 #
1 мая 2008 года best #
1 мая 2008 года Lacoste #
1 мая 2008 года Клио #
1 мая 2008 года чиполинка #
1 мая 2008 года elena_110 #
1 мая 2008 года Ланочка deleted #
1 мая 2008 года elenalet deleted #
1 мая 2008 года alisa-108 #
1 мая 2008 года lovegermany #
1 мая 2008 года LuchOK # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: