• 8 октября 2010, 22:48
  • 19959

Ореховый кекс на манке и кефире

Рецепт: Ореховый кекс на манке и кефире

Очень необычный для меня рецепт. Первый раз встречаю сочетание в кексе манка+кефир. Кекс получается рассыпчатым, таким пористым и ооочень ореховым! Вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Ореховый кекс на манке и кефире»:



Рецепт «Ореховый кекс на манке и кефире»:

Манку заливаем кефиром, хорошо перемешиваем и на время оставляем, чтобы набухла манка.

Орехи подсушиваем на сухой сковороде и рубим не очень мелко.

Яйца взбиваем с сахаром в пену.

Ко взбитым яйцам добавляем просеянную муку, соль, соду. Хорошо размешиваем.
В тесто вливаем манку на кефире. И снова перемешиваем.

В эту массу добавляем растопленный маргарин и орешки. Хорошо перемешаем

Выльем наше тесто в форму. Форма должна быть заполнена на 2/3.
Отправим выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.

Когда кекс испечётся, вынимаем его из формы.

Посыпаем сахарной пудрой.

Приятного чаепития!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ореховый кекс на манке и кефире
Описание: Очень необычный для меня рецепт. Первый раз встречаю сочетание в кексе манка+кефир. Кекс получается рассыпчатым, таким пористым и ооочень ореховым! Вкусно!
Тэги: десерт.


Фотографии «Ореховый кекс на манке и кефире» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо! Очень вкусный кекс. Делала с яблоками.почистила и порезала мелкими пластинками. Очень вкусно!Готовлю уже третий раз подряд!
Очень вкусно!!! Спасибо! Один из лучших пирогов, которые я делала. Только в этот раз без орехов. В следующий раз обязательно с орехами все-таки сделаю
Теперь это любимый мой рецепт! Правда вместо кефира, я использовала прокисшие сливки, а вместо маргарина -сливочное масло. Нереально вкусно!
классный манник!!!
классный манник!!!
классный манник!!!
Вместо орехов добавила изюм,вкуснотище!!!
Очень вкусный кекс! Снаружи хрустящая корочка, внутри мягенький и нежненький, всего в меру. сахара в самый раз (для меня). Рецепт записала. Правда готовила его на простокваше и без ореххов (небыло). Теперь если молоко скиснет - будет кекс. С П А С И Б О !
Спасибо большое, очень приятно, что мой кекс пришёлся Вам по вкусу)
приятненький кексик на скорую руку!
испекла вчера ваш кексик, вкусненько, я сверху потёрла шоколад и потом посыпала сахарной пудрой, без неё совсем не сладко было.
Рада, что рецепт пришёлся по вкусу))
ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КЕКС-МАННИК! ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ! Огромное спасибо за рецепт! Я сделала его перед работой -и сейчас убегаю -и фото не успеваю сделать! А вечером с работы -не гарантирую, что при муже -один дома -останется от него! Наташенька, я ОЧЧЧЧЕНЬ извиняюсь -я не уверена, что фото будет! Кекс -ВКУСНЯТИНА! И реально заслуживает всяческих похвал -я его тоже на форуме похвалила. Если получться фото -Обещаю -я сделаю!!!!!
Нет слов, как я рада, что моими рецептами пользуются и они нравятся)))) Огромное спасибо!!!!!
Отличный рецепт!!! Я тоже готовлю так же, только еще перед тем, как поставить кекс в духовку, посыпаю сверху смесью сахара с корицей. Получается обалденно!!!! =)))))
Спасибо!! Обязательно попробую!
Хороший кексик, наверное как манник? Попробую, спасибо!
Наверное, да. К своему стыду никогда манник не готовила)))
Мне кекс понравился своей пористой структурой и "ореховостью"
Ответ для crazy_doll
Ира (crazy doll), привет! Я приготовила (фото добавила), рекомендую! Вкуса манки нет, хорошо разбухает, но остаётся крупными крупинками ( вот так описание у меня!). ОБЯЗАТЕЛЬНО поджарь орехи, сделала это впервые и оч.довольна, даже внутри похрустывают. Ела с мёдом (на фото), вообще вкусовая нирвана! [x]10:33 12.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Простите, если вы захотели написать письмо Ирине, тогда это не сюда))))
А здесь прочитала его я, хозяйка странички
Очень рада, что Вам рецепт понравился. На фото видно, что всё получилось как надо)
Я все-таки приготовила (дошли руки ) Действительно манник, но какой!!! Вкуснее не пробовала, хотя манники люблю и периодически готовлю. Большое спасибо за рецепт, теперь он мой любимый. (да, я готовила из простокваши, просто она у меня заскучала, но думаю из кефира результат будет тот же). И с изюмом. Еще раз больше спасибо за рецепт! [x]08:18 24.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Вкусно и красиво !!!
Спасибо Вам большое)))
Кекс-закачаешься! Конечно же утащила в копилочку! Спасибки!
Готовьте на здоровье)))
К завтрашней утренней выпечке выбираю рецепт, остановилась на Вашем, очень подходящий вкус, продукты все в наличии. Спасибо!!!
На здоровье!!! Надеюсь, понравится)))
Однозначно вкусно,да еще с орехами!
Спасибо большое, Оль)
Очень интересный рецепт)
Большое Вам спасибо)
обычный манник, только с орехами... велосипед изобрести не удалось, но вполне съедобно
А я и не пыталась))) Получилось вкусно!
Еще одна вкуснятина!
Спасибо большое за внимание к рецепту)
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 640 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки