• 6 августа 2008, 13:48
  • 17530

Шоколадные маффины с начинкой

Рецепт: Шоколадные маффины с начинкой

Очень вкусные, воздушные мягкие маффины, с приятным вкусом шоколада, которые просто тают во рту… Больше всего нравятся кексики с ягодками, ягоды придают некоторую кислинку. Рецепт был взят из журнала, но я внесла свои изменения

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадные маффины с начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1457.6 ккал
белки
34.8 г
жиры
72.7 г
углеводы
167.4 г
Порции
ккал
97.2 ккал
белки
2.3 г
жиры
4.8 г
углеводы
11.2 г
100 г блюда
ккал
227.8 ккал
белки
5.4 г
жиры
11.4 г
углеводы
26.2 г


Рецепт «Шоколадные маффины с начинкой»:

Соединить муку, соду, разрыхлитель, специи.
Растопить 50 г шоколада.
Яйцо взбить, постепенно добавляя сахар, размягченный маргарин, молоко.
В конце добавить муку, а потом растопленный шоколад и дробленые орехи. Еще раз все взбить.

Остаток шоколада (25 гр) поломать на мелкие кусочки (лучше не тереть, а именно измельчить, тогда на поверхности маффинчиков будут приятные шоколадные вкрапления ).

Выложить тесто в смазанные маслом формочки для маффинов, приблизительно до 1 /3 высоты формочки.
Выложить на тесто начинку, и покрыть ее 1, 5 столовой ложки теста. В качестве начинки можно использовать: вишню, бананы, голубику, персики, изюм, орехи, курагу, джем, кусочки белого и черного шоколада.
Сверху маффины присыпать кусочками шоколада (можно кокосовой стружкой, дроблеными орешками).
Выпекать в духовке, разогретой до 180 *С 15 -20 минут.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадные маффины с начинкой
Описание: Очень вкусные, воздушные мягкие маффины, с приятным вкусом шоколада, которые просто тают во рту… Больше всего нравятся кексики с ягодками, ягоды придают некоторую кислинку. Рецепт был взят из журнала, но я внесла свои изменения


Комментарии и отзывы

суппер рецепт .(особенно когда шоколада чуть по больше наломать)
Спасибки. А вот я уже их сделала и фотку скинула. Сделала их первый раз в жизни. И то заинтересовали, потому что презентовали форму для них. И знаете очень понравилось . особенно детям. Много+++++++++++++++++++++++++++++++++++.
А сколько нужно здесь сахара, я его в ингридиентах ненашла.
ой,извините упустила 75 г сахара
Поскольку маффинчики сполапи за два дня(двойную порцыю :!: )иду делать очень интересный сырник,скоро поделюсь и рецептом и фотками
Спасибочки
Они действительно очень вкусные, мягкие - сама штук пять сразу сьелаь и не заметила
Аппетитныe маффинчики! :!: :!:
Люблю всё шоколадное!Аппетитные маффинчики!+++
Вкусно+
++++
Маффины это всегда так вкусно +
Аппетитные!+
Вкусненькие +
Вкусненькие, особенно если с белым шоколадом и кокосом! +!
Да я еще шоколадом и кокосом сверху их присыпала-получилась хрустящая корочка
но при такой начинке я бы чутку менше сахара добавляла в тесто
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 389 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки