Бесподобный, очень шоколадный пирог с яблоками, чем-то напоминает брауни. Рецепт из португальской кулинарной книги "Шоколад".
VITA PПоваренок 5 уровня
- 12 октября 2010, 23:34
- 129162
Пирог "Шоколадные яблоки"
Ингредиенты для «Пирог "Шоколадные яблоки"»:
- Мука пшеничная / Мука — 175 г
- Сахар — 150 г
- Яблоко — 350 г
- Масло сливочное (или маргарин) — 175 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Какао-порошок — 30 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Ванильный сахар
- Корица (по желанию) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3087 ккал |
белки
48.3 г |
жиры
175.5 г |
углеводы
326.6 г |
| Порции | |||
| ккал 385.9 ккал |
белки 6 г |
жиры 21.9 г |
углеводы 40.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 291.2 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 30.8 г |
Рецепт «Пирог "Шоколадные яблоки"»:
-
Маргарин взбить до кремового состояния, продолжая взбивать добавляем сахар или пудру, по одному добавляем яйца, какао (я добавила больше, чем по рецепту).
-
Яблоки очистить и натереть на крупной тёрке.
-
К яблокам добавить муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
-
Перемешать обе массы - шоколадную и яблочную.
-
Выложить в форму, покрытую бумагой и выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 40-50 минут.
-
Для ещё большей шоколадности я покрыла глазурью - растопила 100г горького шоколада со 100мл сливок.
-
А вот и маленький кусочек, ну, очень шоколадного пирога.
-
Оригинал рецепта.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5841
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 ноября bocharova32 #
[+5]22 ноября 2022 года SeraBal #
2 июля 2020 года AS Podvoiskaya #
[+5]20 октября 2019 года Ружинская #
13 августа 2018 года nastiagod1985 #
5 июня 2018 года Woo Anastasia #
[+4]Глазурь- мастхэв, без неё не будет вкусно.
У кого верх трескается, дам дельный совет: при выпечке всегда включайте конвекцию.
Спасибо за рецепт)
21 января 2018 года lena chuprina #
[+5]21 января 2018 года lena chuprina #
5 ноября 2017 года jpikuleva74 #
7 октября 2017 года nkor03y #
11 марта 2017 года dalyjo #
[+3]11 марта 2017 года Покусаева Ольга #
11 марта 2017 года Светланка g980 #
14 марта 2017 года VITA P # (автор рецепта)
5 февраля 2017 года lam110 #
22 января 2017 года AnaraGs #
31 декабря 2016 года Мурка Красотуличка #
Спасибо за рецепт!!!
Буду готовить второй раз, только вместо яблок хочу попробовать вишню.
19 ноября 2016 года Тиша 2 #
21 ноября 2016 года VITA P # (автор рецепта)
27 октября 2016 года GoApe #
6 октября 2016 года ludmila klgd mir #
[+5]27 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #
27 сентября 2016 года KateKaz #
[+5]Спасибо за рецептик,буду готовить еще!🌺
25 сентября 2016 года alba1310 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: