Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи
  • 15 октября 2010, 12:09
  • 72978

Капустные оладьи

Рецепт: Капустные оладьи

Лeгкое, сытное и очень вкусное блюдо!!! А если учесть, что капуста ещe и полезна, то, несомненно, этот рецепт для Вас!!!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Капустные оладьи»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1043.9 ккал 		белки
53.9 г 		жиры
15.2 г 		углеводы
171.9 г
100 г блюда
ккал
79.7 ккал		 белки
4.1 г		 жиры
1.2 г		 углеводы
13.1 г

Рецепт «Капустные оладьи»:

  • Итак, берём капусту (800 г -1 кг), режем на четыре части...

  • Трём эти четвертинки капусты на крупной (свекольной) тёрке...

  • К потёртой массе добавляем стакан кефира, в котором предварительно растворили 0.5 чайной ложки пищевой соды (осторожно (!!!), когда в кефир добавите соду, он начнёт пениться и увеличится в объёме), щепотку соли, можно приправ, которые Вы любите, стакан муки (просеянной на мелком сите) и два яйца.

  • Хорошенько вымешиваем. Получится вот такая красивая масса...

  • Берём столовую ложку и выкладываем наши оладушки на хорошенько разогретую сковородку...

  • А теперь вилку в руку, стаканчик кефира... и приятных Вам ощущений!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На природу Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: второе обед полдник завтрак

Вкусы: нежный капустный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капустные оладьи
Рецепт: Капустные оладьи

Лeгкое, сытное и очень вкусное блюдо!!! А если учесть, что капуста ещe и полезна, то, несомненно, этот рецепт для Вас!!!

Ингредиенты для «Капустные оладьи»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Капустные оладьи» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Нажарила оладушек сегодня на завтрак.Получились сочные,аппетитные и вкусные! Хороши и в горячем,и в холодном виде.Спасибо за рецепт!
У меня детки капусту только в таком виде кушают)) попробуем Ваш вариант
Вчера приготовила на ужин! Прекрасные оладушки, нежные и воздушные! Вкусно и быстро! Спасибо, буду делать еще!
Неплохие оладушки
Очень вкусные. Спасибо за рецепт.
очень вкусно и просто
спасибо за рецепт!
А я делаю оладушки без муки и кефира капуста нашинкованая +яйца штук5-6 соль перец куркума все чуть взбить и жарить на сковородке с растительным маслом.Если капуста не молодая в конце когда все пожарила кладу все вместе в сковороду добавляю чуть воды и тушу мин 5-10.под крышкой.
Уважаемая Светлана! (надеюсь, я в имени не ошибся). Вы написали чудесный рецепт - друзья и моя семья были в восторге! Правда, на столе еще были крепкие напитки, и я добавил отдельно к Вашему блюду тушеное мясо. Но эти "капустнички" разлетелись на ура! Спасибо Вам! Моя жена чудесно готовит, но я тоже обожаю это дело, и благодаря Вам разнообразил своё меню. Всего Вам доброго!
Обалденные получились оладушки, просто слов нет Я только на днях мечтала об оладьях из кабачков, но на них цена пока заоблачная. Поэтому Ваш рецепт - хорошая альтернатива. Кушали со сметанкой
Только что приготовила! Только я половину котлет запекла в духовке на силиконовом листе и половину пожарила без масла на сковороде с тефлоновым покрытием (больше мне понравились из духовки),а потом всё это дело я сложила в форму для запекания и полила сметанно-сырным соусом (просто смешала нежирную сметану с тёртым сыром и солью,добавила баночку классического обезжиренного иогурта) и поставила запекаться на 30 мин на 200° в духовку! Получилось ооочень вкусно,пальчики оближешь!))
П.С. конечно,не совсем то,что у автора,но я уже давно ничего не жарю на масле,вот и подстроила рецепт под себя
Девочки, спасибо за отзывы Очень радует и стимулирует к публикации новых рецептиков
Вкусные получились оладушки!Всем очень понравились!Спасибо за рецепт!
Спасибо, забрала в КК
Приготовила Ваши оладушки! Очень вкусные получились! А самое главное, мой ребенок-малоежка уплетал их за обе щеки. Спасибо за рецепт! А фото здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=2769&postdays=0&postorder=asc&start=585
Неплохие оладушки !
Забрала в к.к.!
два вопроса:
1. Сколько по времени жарятся такие котлетки? Помню, делала кабачковые и замучилась ждать, они совсем не хотели проготавливаться в середине.
2. Сколько при жарке впитывается масла?
Не могу сказать Пока не могу. Не засекала по времени. Но скажу обязательно! Может сегодня, а может завтра, когда буду жарить на завтрак.Масла, впитывают немного...я иногда даже чуть-чуть сл.масла кладу между слоями оладущек...и когда вечером разогреваю в микроволновке, вкус от этого даже улутшается.
ну я же не требую от вас посекундной точности Примерно хотя бы...
Вчера засекала по времени, жарятся капустные оладьи 8-10минут на среднем огне.
Спасибки! 8-10 минут - самое то!
Вкусно и аппетитно !!!
Какой замечательный рецепт!!!!!!!!!!! Прелесть просто!!!!!!!! Спасибо, забираю))))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"
Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"
Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки