Когда-то давно у меня в кулинарной книге был такой рецепт, но позже книга куда-то затерялась, а поиски в интернете ни к чему не привели. В итоге недавнего кулинарного экспромта получилось уж очень похоже! Надеюсь, что вам понравится!
Victoriazh deletedПоваренок 2 уровня
- 17 октября 2010, 19:05
- 15770
Пышки с изюмом
Ингредиенты для «Пышки с изюмом»:
- Мука пшеничная / Мука (пшеничная, просеянная) — 3 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 17 ст. л.
- Изюм (без косточек или яблоки, натёртые на тёрке - 3 штуки) — 50 шт
- Масло сливочное (размягченное) — 50 г
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
11253.3 ккал |
белки
152.2 г |
жиры
87.6 г |
углеводы
2585.3 г |
| Порции | |||
| ккал 1125.3 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 258.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 287.1 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 66 г |
Рецепт «Пышки с изюмом»:
Яйца хорошо взбиваем венчиком. Постепенно добавляем к яйцам сахар.
Добавляем изюм (50 штук - указано просто так, тут по вкусу) или яблоки, натeртые на тeрке.
Сливочное масло (50 -70 гр) растапливаем и вливаем в смесь.
Добавляем просеянную муку (тесто не должно расползаться и быть жидким, оно должно напоминать состояние липкого шара) и соду, гашеную уксусом.
Выкладываем в форму (у меня была круглая, и я просто потом разрезала на кусочки, на самом деле - желательно в прямоугольную) и при 180 градусах держим в духовке около 40 минут (не передержите!) - тесто хорошо поднимается.
Приятного аппетита!
Добавляем изюм (50 штук - указано просто так, тут по вкусу) или яблоки, натeртые на тeрке.
Сливочное масло (50 -70 гр) растапливаем и вливаем в смесь.
Добавляем просеянную муку (тесто не должно расползаться и быть жидким, оно должно напоминать состояние липкого шара) и соду, гашеную уксусом.
Выкладываем в форму (у меня была круглая, и я просто потом разрезала на кусочки, на самом деле - желательно в прямоугольную) и при 180 градусах держим в духовке около 40 минут (не передержите!) - тесто хорошо поднимается.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июня 2024 года Людмила Козеева #
[+4]20 октября 2010 года ирина66 #
21 октября 2010 года Victoriazh deleted # (автор рецепта)
19 октября 2010 года Svetik-joo #
20 октября 2010 года Victoriazh deleted # (автор рецепта)
Там он назывался "Пышки с изюмом"
На фотографии - с яблоками(у меня), но с изюмом лучше.
19 октября 2010 года Виктория09 deleted #
19 октября 2010 года Victoriazh deleted # (автор рецепта)
18 октября 2010 года мисс #
18 октября 2010 года Victoriazh deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: