Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

алла2807Поваренок 4 уровня

18 октября 2010, 21:42
354866

Кексы "Розочки" на кефире

Легкие кексы, со стола исчезают в считанные минуты. Результат превзошел мои ожидания - очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы "Розочки" на кефире»:

Яйцо куриное — 1 шт
Кефир — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
Разрыхлитель теста (или сода) — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Какао-порошок

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3042.3 ккал	белки 55.6 г	жиры 97.8 г	углеводы 487 г
100 г блюда
ккал 313.6 ккал	белки 5.7 г	жиры 10.1 г	углеводы 50.2 г

Рецепт «Кексы "Розочки" на кефире»:

Включить духовку на разогрев на 180-200 град.

Взбить яйцо с 1 стак. сахара. Влить 1 стак. кефира, добавить разрыхлитель или 0,5 ч. л. соды.
Добавляем растопленное и остуженное масло (или маргарин) и размешиваем тесто еще раз. Добавляем муку, снова размешиваем.
Отделяем немного теста в другую миску и добавляем в него ложечку какао. Получилось тесто темного цвета - шоколадное. Можно добавлять курагу или орехи.
В формочку поочередно наливаем тесто разного цвета. Его необходимо выкладывать до половины, т. к. при выпечке оно обязательно поднимется в два раза.
Поставить в разогретую духовку, выпекать при темп-ре 180-200 град. до готовности. Готовность можно проверить спичкой: если она выходит сухой, значит, кексы готовы.
Разлом.
Получаются вот такие.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт кекс выпечка чаепитие

Вкусы: сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50617/]Кексы "Розочки" на кефире[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50617/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/13/16/471468_72406-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Легкие кексы, со стола исчезают в считанные минуты. Результат превзошел мои ожидания - очень вкусно!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Кефир, Сахар, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Какао-порошок.
Тэги: десерт, кекс, выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кексы "Розочки" на кефире
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/13/16/471468_72406-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кексы Розочки на кефире" title="Рецепт: Кексы Розочки на кефире"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Легкие кексы, со стола исчезают в считанные минуты. Результат превзошел мои ожидания - очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кексы "Розочки" на кефире»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50617/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кексы "Розочки" на кефире

Легкие кексы, со стола исчезают в считанные минуты. Результат превзошел мои ожидания - очень вкусно!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кексы "Розочки" на кефире»:

Яйцо куриное Кефир Сахар Масло сливочное Разрыхлитель теста Мука пшеничная Какао-порошок

Тэги: десерт, кекс, выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

355

Кексы "Экспресс-Пушинки"

61
355
13004

Кексы "Малютки"

29
70
5739

Фотографии «Кексы "Розочки" на кефире» от приготовивших (26)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 октября 2010 года Наталка81 #

Вкусняшки какие !Забрала вКК

23 октября 2010 года алла2807 # (автор рецепта)

Вкусняшки какие !Забрала вКК

Спасибо!!!

21 октября 2010 года ksiysha12 #

Хорошенькие у Вас кексики!

21 октября 2010 года алла2807 # (автор рецепта)

и Вам спасибо, Ксюша!!!

20 октября 2010 года ирина66 #

Вкусные кексики! Хороший рецепт!

20 октября 2010 года алла2807 # (автор рецепта)

Огромное спасибо, Ирина!

20 октября 2010 года Rar_Avias #

Обожаю кексы, только их бы и ел)
Записал Ваш рецепт, обязательно попробую!

20 октября 2010 года алла2807 # (автор рецепта)

Рада, что понравился рецепт

Угощайтесь!!!

20 октября 2010 года Lanalegr #

Классные кексики!!Вот бы еще формрчку розочек купить-мне такие больше понравились

20 октября 2010 года алла2807 # (автор рецепта)

Оьычные надоели

Нужно что-то новое!!! Хотя бы поштучно... Спасибо за внимание!!!

20 октября 2010 года Виктория09 deleted #

Красавцы !!!

20 октября 2010 года алла2807 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Виктория!

20 октября 2010 года фоська #

вкуснтина,обязательно приготовлю

Очень вкусно. Взяла на заметочку.

20 октября 2010 года алла2807 # (автор рецепта)

вкуснтина,обязательно приготовлю
Очень вкусно. Взяла на заметочку.

Благодарю!!!

20 октября 2010 года kristinadoff #

У меня они не поднялись может быть разрыхлителя больше надо было?

20 октября 2010 года алла2807 # (автор рецепта)

Если соды то не больше 0,5 ч.л, а разрихлителя не страшно если больше. Не знаю в чем причина, может и в разрихлителе. Часто делаю но с такой проблемой не сталкивалась.

Спасибо за внимание!

[x]06:58 20.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

20 октября 2010 года hvostiktv #

↑Ответ для kristinadoff

У меня тоже не поднялись, видно есть какой то секрет

20 октября 2010 года алла2807 # (автор рецепта)

Жаль

Даже не знаю в чем может бить причина...

20 октября 2010 года Nika #

Очень вкусно. Взяла на заметочку.

20 октября 2010 года алла2807 # (автор рецепта)

Спасибо! На здоровье!