Эти щи нравятся и взрослым, и детям. Брюссельская капуста всегда рекомендуется для детского питания. Попробуйте приготовить - детки останутся довольны!
LuchOKПоваренок 4 уровня
- 3 мая 2008, 23:32
- 15629
Щи из брюссельской капусты
Ингредиенты для «Щи из брюссельской капусты»:
- Морковь
- Лук репчатый
- Картофель
- Капуста брюссельская (свежая или замороженная)
- Лист лавровый
- Перец черный
- Кубик бульонный
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Щи из брюссельской капусты»:
-
Сварить говяжий бульон
-
Морковь потереть на крупной терке, лук порезать не очень крупно
-
Лук и морковь обжарить на растительном масле и положить в бульон
-
Картофель нарезать так, как Вы привыкли. Ополоснуть под холодной водой от излишков крахмала. Положить в бульон
-
Зелень порубить
-
И добавить в кастрюлю
-
Взять брюссельскую капусту
-
Можно использовать свежую, а можно и замороженную. У меня как раз была замороженная. Отправляем еe в кастрюлю
-
Положить пару лавровых листиков и несколько горошин черного перца
-
Вместо соли я добавляю или универсальную приправу типа "Вегетта", или можно бульонные кубики
-
Прикрыть кастрюлю крышкой и варить минут 20-25. Готовность определяем по мягкости кочанчиков брюссельской капусты
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 мая 2008 года elena_110 #
4 мая 2008 года DAISY # (модератор)
4 мая 2008 года Очарование #
4 мая 2008 года Ланагуд #
4 мая 2008 года чиполинка #
4 мая 2008 года LuchOK # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: