• 3 ноября 2010, 11:13
  • 113586

Закусочный торт "Пушистый"

Рецепт: Закусочный торт Пушистый

Тортик из нежных мясных блинчиков с начинкой из корейской моркови.

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный торт "Пушистый"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1764.2 ккал
белки
123.6 г
жиры
72.2 г
углеводы
153.3 г
100 г блюда
ккал
160.4 ккал
белки
11.2 г
жиры
6.6 г
углеводы
13.9 г

Рецепт «Закусочный торт "Пушистый"»:

  • Куриное мясо перемолоть с луком на блендере.

  • К полученному фаршу добавить молоко, яйца, соль, перец.

  • Добавить муку, хорошо перемешать.

  • Разогреть масло и на среднем огне жарим мясные блинчики.
    Выкладываем тесто ложкой, быстро разравниваем.
    Жарим с двух сторон.
    Переворачивать и снимать блин кулинарной лопаткой.

  • Получается 4 блинчика

  • На блинчик укладываем морковь по-корейски, сверху блинчик и т. д., немного прижимая.
    Последний блинчик присыпать тертым сыром.
    Украсить по желанию.

  • Дать пропитаться минут 30.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочный торт "Пушистый"
Рецепт: Закусочный торт Пушистый

Тортик из нежных мясных блинчиков с начинкой из корейской моркови.

Ингредиенты для «Закусочный торт "Пушистый"»:

Фотографии «Закусочный торт "Пушистый"» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
А БЛИНЧИКИ ХОРОШО ПЕРЕВАРАЧИВАЮТСЯ?
Я недавно делала печеночный торт. Первый блин вышел, как водится, комом - разломался при попытке перевернуть, потому что сверху был сырой совсем. Со второго решила накрывать крышкой: тогда он и сверху прихватывается и переворачивается довольно легко. Попробуйте, может, поможет эта идея и в случае с куриными блинчиками.
спасибо, попробую.НО печеночные блинчики у меня очень хорошо переворачиваются. Может у вас тесто жидковато.
Возможно. Или печенка мороженая много жидкости дала, не знаю. Или в сковороде дело: лучше на толстостенной жарить, конечно. Всё делала четко по рецепту, но блин поломался абсолютно безвозвратно.
Ответ для Theadora
Танюшка, спасибо за идею! А я не делала пока таких мясных тортиков. Разве что давненько...
ну вот и я тебе оказалась хоть чем-то полезна! Попробуй. Печеночный уж точно стоит того (если, конечно, нет неприятия вкуса печенки)!
Танюшка, ничего себе "хоть чем-то..." - не греши! Я так тебе рада, каждой встрече! Хотя и советами не пренебрегаю опять же...
Так я в кулинарном плане Тут я не такой уж прошаренный советчик. )))
Ничего, есть что принять к сведению! А уж твоя терминология - сплошной восторг! Записывать надо, как Чумичке (помнишь такого писаря из "Вниз по волшебной реке"? Кстати, с Ромкой почитай! Если вдруг забылось... )
да, надо бы освежить. Про чумичку помню только из монолога Аркадия Райкина. )))
Это одна из наших книжек! Тоже время от времени повторяем... Хотя, как нам кажется, дословно цитируем (проверяем же сами , на слух!)
Ответ для Яна Викторовна 25
Хорошо. Они ж не толстые)))) Все пропекается))))
Очень красивый тортик Спасибо за рецепт
какой чудесный тортик! на н.г как раз))))
Готовила уже не раз! Ну очень очень вкусно!
спасибо большое за отчет!
чем можно заменить молоко,у нас в семье его никто не употребляет.
сливками 10%
и сливки к сожалению,мой муж ничего молочного не кушает,а так хотелось бы попробовать сделать такой тортик,спасибо за ответ.
куриный бульон попробуйте!
Спасибо. за шикарный рецепт !
масло я всё таки нашла получилось просто супер!!!!! никакой майонез не использовала, тортик абсолютно сухим не был, а был ням-ням
скажите пожалуйста, чем можно заменить кукурузное масло, а то я не могу найти , а тортик этот хочу приготовить к воскресенью на д/р
Любым рафинированным маслом
спасибо большое за ответ!!!
Классный тортик
дааааа.... попробую с майонезом.
Красотища какая! Спасибо за рецепт! Забрала в КК!
сделала тортик, вкусно, хоть и коржи было почти невозможно размазать по сковороде. Делала строго по рецепту, но фаршик был густоват.
скажите, пожалуйста, а тортик не сухой получается? там же ни маойнезв в прослойках, ни сметаны???
скажите, пожалуйста, а тортик не сухой получается? там же ни маойнезв в прослойках, ни сметаны???
там морковь по корейски,она даст сок.Коржи хорошо пропитываются!
Да и сами коржи не сухие получаются![x]07:14 28.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Оленька, спасибо за чудесный рецепт, нам очень понравилось, правда он у меня получился не такой пушистый как у тебя, но на вкусе это никак не отразилось!
Уже могу предоставить отчет. Сделала Ваш тортик. Для прослойки использовала корейскую морковку и жареные шампиньоны поочередно. А коржи слегка смазывала майонезом,чтобы лучше держалось. Получилось очень вкусно Спасибо Вам еще раз огромное!
Я новичок на сайте, но уже успела проникнуться уважением к вашим рецептам. Помимо обязательной вкусности и сравнительной простоты приготовления - еще и всегда красивая форма подачи! Спасибо огромное!
Очень интересный тортик! Мы любим и часто делаем с печенкой (многие, наверно, такой знают), а это что-то новенькое! Обязательно буду пробовать. Спасибо и держите +
Удалено администратором
Вы как всегда - выше всяких похвал!
Оленька, молодчинка, очень вкусно, уверена!!! Готовила такие же блинчики для салатика с грибами и лучком - пальчики оближешь!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки