Для любителей выпечки с маком. Несложный в изготовлении, не очень жирный пирог, пополнит ваше меню.
Александер deletedПоваренок 7 уровня
- 3 ноября 2010, 18:37
- 6610
Маковый пирог с ореховой глазурью
Ингредиенты для «Маковый пирог с ореховой глазурью»:
- Яйцо куриное (2 - тесто №1 2 - тесто №2) — 4 шт
- Сахар (100 - тесто №1 100- тесто №2 50- глазурь) — 250 г
- Мука пшеничная / Мука (1 ст. - тесто №1 0,25 ст. - тесто №2) — 1,25 стак.
- Разрыхлитель теста (1- тесто №1 1- тесто №2) — 2 пач.
- Сметана (100- тесто №1 100- тесто №2 50 - глазурь) — 250 г
- Мак (тесто №2) — 100 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Орехи грецкие (молотые, в глазурь) — 0,75 стак.
- Масло сливочное (в глазурь) — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3377.5 ккал |
белки
67.4 г |
жиры
164.7 г |
углеводы
404.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 315.7 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 37.8 г |
Рецепт «Маковый пирог с ореховой глазурью»:
-
Тесто №1. 100 сметаны (или кефира), 100 г. сахара, 2 яйца, разрыхлитель смешать, добавить ванильный сахар и муку (1 стакан).
-
тесто №2. Отделить белки от желтков (2 яйца). Мак распарить в воде или молоке и перемолоть. В остывший мак положить 100 г. сахара, желтки, ванильный сахар, сметану и муку (3 стол. ложки). Белки взбить в крутую пену и осторожно ввести в тесто.
-
В форму выложить тесто №1.
-
На него тесто №2. Выпекать в духовке минут 40-45 при температуре 180 градусов.
-
В это время приготовить ореховую глазурь. Смешать сливочное масло (50 г.), сахар (50 г.), сметану (100 г.) и орехи. Проварить до загустения. Намазать торт.
-
Можно украсить помадкой.
-
В разрезе
-
Еще
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2010 года Svetik-joo #
3 ноября 2010 года inna_2107 #
3 ноября 2010 года Igolochka #
3 ноября 2010 года kazachkaZ deleted #
3 ноября 2010 года сахара #
3 ноября 2010 года галина 2203 #
3 ноября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
4 ноября 2010 года галина 2203 #
3 ноября 2010 года Эллиса deleted #
3 ноября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
3 ноября 2010 года Эллиса deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: