Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

LeenaПоваренок 6 уровня

21 ноября 2010, 3:24
12518

Форель в миндальной панировке

Очень простое в приготовлении, но изящное и вкусное блюдо, достойное праздничного стола.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Форель в миндальной панировке»:

Форель (филе) — 400 г
Миндаль (лепестки) — 2 горст.
Лимон — 0,5 шт
Соль
Специи (для рыбы)
Масло оливковое (для жарки)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 646 ккал	белки 84.2 г	жиры 31.5 г	углеводы 5.4 г
Порции
ккал 161.5 ккал	белки 21.1 г	жиры 7.9 г	углеводы 1.4 г
100 г блюда
ккал 146.8 ккал	белки 19.1 г	жиры 7.2 г	углеводы 1.2 г

Рецепт «Форель в миндальной панировке»:

Филе порезать на небольшие порционные полоски. Посолить, посыпать обмазать специями и сбрызнуть соком половинки лимона. Я обычно покупаю большую рыбу и сама отделяю филе от костей.
Кусочки рыбы панируем в миндальных лепестках и жарим на сковородке. Я накрываю крышкой и жарю с каждой стороны минут по 7 на небольшом огне. Так нет никаких брызг. Жарить до зарумянивания рыбы и миндаля. Упавшие с рыбы лепестки подобрать со сковородки и положить сверху на тарелку.
Подаем с зеленью или гарниром. И миндаль и рыба становятся очень вкусными и превосходно сочетаются!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед горячее второе ужин

Вкусы: миндальный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/51828/]Форель в миндальной панировке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/51828/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/37/3737/373798.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Очень простое в приготовлении, но изящное и вкусное блюдо, достойное праздничного стола.

Ингредиенты: Форель, Миндаль, Лимон, Соль, Специи, Масло оливковое.
Тэги: обед, горячее, второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Форель в миндальной панировке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/37/3737/373798.jpg" alt="Рецепт: Форель в миндальной панировке" title="Рецепт: Форель в миндальной панировке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простое в приготовлении, но изящное и вкусное блюдо, достойное праздничного стола.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Форель в миндальной панировке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1892">Форель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/51828/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Форель в миндальной панировке

Очень простое в приготовлении, но изящное и вкусное блюдо, достойное праздничного стола.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Форель в миндальной панировке»:

Форель Миндаль Лимон Соль Специи Масло оливковое

Тэги: обед, горячее, второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1026

Салат "Архиерейский" -2

126
1026
114117

2562

Горячие бутерброды "Творожные"

286
2562
175463

1031

Ленивые вареники за 6 минут "Чистые ручки"

29
1031
20574

Фотографии «Форель в миндальной панировке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 ноября 2010 года Mazarati #

Рыбка великолепная, уверенна безумно вкусная

22 ноября 2010 года Leena # (автор рецепта)

Очень вкусная, это правда! Спасибочки!

21 ноября 2010 года swetik-semizwetik #

Леночка,
очень аппетитная рыбка.А фото =классные

22 ноября 2010 года Leena # (автор рецепта)

Светочка, спасибо за комплимент! Мне очень приятно!

21 ноября 2010 года скололазка #

Прелесть, выглядит великолепно, а масло можно заменить? Или принципиально - оливковое?

[x]15:37 21.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

22 ноября 2010 года Leena # (автор рецепта)

Да конечно же можно - хоть на подсолнечное, хоть на сливочное

Спасибо!

21 ноября 2010 года Алена69 #

И рыбка в миндале - радость для глаз и желудка.

Все, как только поделюсь с подругами вашими рецептами, в городе кончится не только корица, но и миндаль!

Утащила рецептик, рыбка просто прелесть.

22 ноября 2010 года Leena # (автор рецепта)

Алена, спасибо за добрые слова. Я впервые такую панировку пробую, могу сказать, что она очень облагораживает блюдо, можно сказать, до ресторанного уровня.

21 ноября 2010 года Людмила НК #

Красочно приготовлено! Лена, плюс тебе, рада бы и больше, но......

22 ноября 2010 года Leena # (автор рецепта)

Людочка, спасибо за плюсик!

21 ноября 2010 года Laralaram #

Ой, даже кусочки похожие - ну с курочкой... Отличная рыбка, тоже так готовлю - только обжариваю коротко на огне с двух сторон до корочки, а потом на "недолго" под крышку! Отличное у вас блюдо!

21 ноября 2010 года Laralaram #

Не подскажите, как большое фото вставить в рецепт... а то я давно на сайте, а тёмная ишшо!

21 ноября 2010 года Leena # (автор рецепта)

Я как раз тут на днях объясняла

https://www.povarenok.ru/blog/show/17710/

21 ноября 2010 года Laralaram #

Ой, данке вам большое!

21 ноября 2010 года жонушка #

У меня муж с ума сходит от форели, хорошо что он этого не видел, а то бы мне жизни не дал))))Очень красиво!!!

22 ноября 2010 года Leena # (автор рецепта)

Мужа надо обязательно порадовать! А вообще я с ним полностью согласна - форель самая вкусная рыба!

22 ноября 2010 года жонушка #

Да надо порадовать, он это заслужил))) У нас хорошая форель редкость или цену заоблачную ставят, надо поискать спасибо еще раз за рецепт!!!

22 ноября 2010 года Leena # (автор рецепта)

Я покупаю форель только находясь в Петербурге. В Крыму она тоже имеет запредельную цену.[x]15:32 22.11.10 Отредактировано модератором Leena[/x]

21 ноября 2010 года falk #

Хорошая рыбка, я только перемалываю орехи мелко и получается такая корочка ореховая, хрустящая, ммм...

22 ноября 2010 года Leena # (автор рецепта)

Я тоже однажды делала панировку перемолотую. Но честное слово, так совсем другое впечатление и вкусовое, и эстетическое

Спасибо большое!

[x]23:53 21.11.10 Отредактировано модератором Leena[/x]

21 ноября 2010 года пани Кася #

Как я люблю рыбу... и как преступно редко ее готовлю. Вот, насмотрюсь на красоту, глядишь, и сподвигнусь. Ленусь, ресторан отдыхает!

22 ноября 2010 года Leena # (автор рецепта)

Катюш, я взяла за правило - четверг - рыбный день. А в этот раз у нас прям рыбная неделя получилась - купили большущую форель

Спасибо!

21 ноября 2010 года Seagull_L #

На голодный желудок нельзя на такое смотреть.

Красота! +++

22 ноября 2010 года Leena # (автор рецепта)

Форель для меня тоже всегда очень аппетитна! Пасибки

[x]23:49 21.11.10 Отредактировано модератором Leena[/x]

21 ноября 2010 года Lady Kitten #

Вижу миндальные лепестки в ход пошли

Красивая рыбка

21 ноября 2010 года Leena # (автор рецепта)

Точно, точно! Ларис, а ты уже получила пивко?

21 ноября 2010 года Lady Kitten #

Неа, еще нетути ничего

Наверное через Дальний Восток везут

21 ноября 2010 года Karnaval #

Очень изысканно!

22 ноября 2010 года Leena # (автор рецепта)

Cпасибо, мне приятно!

21 ноября 2010 года aljonka75 #

действительно оч красиво

22 ноября 2010 года Leena # (автор рецепта)

действительно оч красиво

Merci!

21 ноября 2010 года maskadom deleted #

Боже мой, как красиво! Срочно хочу форель в миндальной панировке!

22 ноября 2010 года Leena # (автор рецепта)

Машенька, спасибо! Очень рекомендую

21 ноября 2010 года Meotida #

Лен, красота безумная

22 ноября 2010 года Leena # (автор рецепта)

Дашенька, спасибо большое! Это еще и очень вкусное сочетание!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Форель в миндальной панировке

Ингредиенты для «Форель в миндальной панировке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Форель в миндальной панировке»:

Похожие рецепты

Сибас запеченный с овощами

Запеченная камбала на рисовой шапке с виноградом

Рыба на капустных листьях

Семга на гриле

Скумбрия, запеченная в овощном суфле

Красная рыба с миндалём и овощами

Суп из трески "Zuppa di baccala"

Рыбное филе с бананами

Сибас в луке-порее

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Архиерейский" -2

Горячие бутерброды "Творожные"

Ленивые вареники за 6 минут "Чистые ручки"

Фотографии «Форель в миндальной панировке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!