• 22 ноября 2010, 10:03
  • 6718

Торт "Груша в шоколаде"

Рецепт: Торт "Груша в шоколаде"

Вкусный, нежный, достаточно легкий торт!!! Больше всего времени занимает охлаждение начинки... Рецепт из журнала "Лиза. Приятного аппетита" с моими изменениями.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Груша в шоколаде"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5115.4 ккал
белки
92.868 г
жиры
252.121 г
углеводы
626.733 г
100 г блюда
ккал
239.71 ккал
белки
4.35 г
жиры
11.81 г
углеводы
29.37 г


Рецепт «Торт "Груша в шоколаде"»:

Растительное масло взбить миксером с сахаром, ванилью, солью и яйцами.
Шоколад растопить на водяной бане.
Добавить в масляно-яичную смесь растопленный шоколад, йогурт. Хорошо перемешать.

Муку смешать с панировочными сухарями, разрыхлителем, кардамоном и корицей. Соединить с жидкой частью теста, хорошо перемешать.
Тесто выложить в выстланную бумагой для запекания форму.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 35.
Готовый корж охладить.

1 грушу нарезать кубиками.
Желатин замочить в холодной воде.
Из остальных груш сделать пюре с добавлением лимонного и грушевого соков.

Разбухший желатин растворить на водяной бане, соединить с грушевым пюре.
Как только грушевая смесь начнет густеть, соединить ее с йогуртом, орехами и нарезанной грушей.

Остывший корж разрезать горизонтально на 2 части. Нижнюю часть коржа поместить в кольцо для выпечки (в моем случае фольга, сложенная в несколько раз). Выложить на корж крем. Оставить на холоде часа на 2.

Вторую часть коржа измельчить ножом.
С нижнего коржа убрать кольцо для выпечки. Получившейся крошкой обложить торт.
На водяной бане растопить шоколад со сливками, немного остудить и слегка полить верх торта.

Приятного аппетита!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Груша в шоколаде"
Описание: Вкусный, нежный, достаточно легкий торт!!! Больше всего времени занимает охлаждение начинки... Рецепт из журнала "Лиза. Приятного аппетита" с моими изменениями.
Тэги: десерт, торт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Удалено модератором dolphy
Удалено администратором
Прекрасный торт, Ксюша! Сочетание груши с шоколадным бисквитом великолепно
Спасибо!!! Мне очень понравился торт... Достаточно легкий, очень вкусный, только съедается быстро!!!!
... только съедается быстро!!!!
в силу размеров или вкуса?
размерчик-то был как раз таки стандартный 26 см
Ксюша, сочетание - отличное!
Спасибо!!! Съедается мгновенно!!!! Муж попросил еще сделать, но попробовать со светлым коржом)))))))
Ой, Мишка уже перебирать начал?
Да не то слово!!!! Кочевряжится!!!!
На диету - сладкоежку!

Мы как-то пожаловались, что кот наш совсем обнаглел: кушает консервы только определённой фирмы и определённого вида, а если их нет - начинается концерт! Наши "добрые" друзья с Украины рассказали, как перевоспитывали своего вредного кота, когда тот мяса требовал: накрыли тазиком и продержали пару дней на чердаке, так кот потом даже хлебу радовался! (Вот такие нечеловеческие методы перевоспитания бывают... ) Я сказала, что Общество охраны животных нам такой штраф выдаст за издевательство, что дешевле всё-таки консервы коту купить...[x]21:43 29.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Анекдот в тему: ПН - хозяин дает собаке гречку, та с отменным аппетитом все сметает с воплем "О, ГРЕЧКА!!!!". ВТ - опять гречка, но собака ест с удовольствием. СР- опять гречка, собака уже обнюхивает и с ворчанием, что снова эта долбанная гречка ест. ЧТ - снова гречка, собака воротит нос и съедает всего пару ложек. ПТ - опять гречка, собака демонстративно отказывается ее есть. СБ, ВС собаку не кормят... ПН - собака с радостным воплем "О, ГРЕЧКА!!!!!!!!" подлетает к миске
"О, гречка!" Напоминает мне трёхдневную диету: ПН,СР,ПТ!
Аппетитный тортик !!!
Спасибо!! Приятно, что понравился!! )))
Аппетитная прослоечка, прекрасный тортик!
Спасибо!!!!! Очень рада, что понравилось!!! Я старалась!!!!
Ксюша, у тебя как всегда красотища и вку-у-уснотища!!!
Хочется ужасно!!! Умничка!!!
Спасибо, Юлечка!!!!!! Торт действительно супер получился.... Все в тему!!!! Я себя успокаивала, что он без масла, крем - желе из йогурта 2,5%
ох, я на диете, а тут такое....... короче, прощай диета на два дня! здоровский рецепт, спасибо!
Спасибо!!! На день... Прощай диета на день... У меня тк получилось... Торт кончился
Ксюша,классный торти получился!
Оленька, спасибо огромное за комплимент!!!!!
Очень аппетитный тортик!
Спасибо огромное!!!!
Ксюша, ну ты прям соблазняешь приготовить что-нибудь сладкое и быстро съесть Замечательный торт
Наташенька, спасибо!!! Блин, я сама соблазнилась этим тортом... Теперь дала себе честное слово 2 дня на кефире просидеть
Тортик просто сказка !!!
Спасибо, Мариночка!!!!! Стыдно признаться, мы его за день съели
Ксюша,прекрасный тортик )))) молодец
Настя, спасибо тебе огромное!!! Рада, что понравилось!!!
Ксения!!! Ну вот и опять у тебя ЧУДЕСА!!!!! К прилету мужа вот его-то и сделаю!!!Спасибо!!!!Ты пюре вилкой намяла(с кусочками) или блендером??
Спасибо огромное!!! Я блендером пюре сделала! Быстрее и удобней!!! надеюсь вам с мужем понравится!!!!
Ой,спасибо за такой чудесный рецептик))Обязательно попробуем)
Вам спасибо!!! Буду очень рада, если торт придется Вам по вкусу!!!
Ммм... уже хочу
Спасибо!!!! Очень рада, что понравилось!!!
Это очень вкусно!!! +
Спасибо!!! Соглашусь с Вами целиком и полностью!!!!
Ко мне лучше на "ты", если можно... Ира...
Я только за!!!! Я Ксения Очень рада знакомству!!!
Хороший рецепт !
Спасибо Вам огромное!!!! Очень приятно, что Вам понравилось!!!!
Очень аппетитный тортик! Наверняка вкусный!
Спасибо!!!! Очень-очень вкусный!!!!
Ксюшенька, такой аппетитный кусочек на последнем фото!
Глаз не оторвать! Начинка бесподобна!++++++
Спасибо, Людочка, огромное!!!! Я так рада, что тебе понравилось!!! Фотографии правда темноваты получились ((
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3505 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки