Анекдот украинский: - Куме, а Вы можЭтЭ выпити вИдро воды? - Я Шо - корова? - А вИдро горИлкЫ? - А я Шо, не козак? ... Вот здесь "зарыт" такой же простой салат, как и этот анекдот. Примечательная ОСОБЕННОСТЬ: ПОСТНЫЙ салат (без спиртного, естественно), ЗИМНИЙ салат, очень просто и тем не менее - очень вкусно, салат для будней и праздников! Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем lesi под названием "Салат с картофелем и огурцами" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
barskaПоваренок 8 уровня
- 23 ноября 2010, 20:51
- 18655
Салат "Кумовские посиделки"
Ингредиенты для «Салат "Кумовские посиделки"»:
- Картофель — 4 шт
- Огурец (соленый или маринованный) — 2-3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
824.7 ккал |
белки
14.7 г |
жиры
30.8 г |
углеводы
123.4 г |
| Порции | |||
| ккал 206.2 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 30.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 93.7 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 14 г |
Рецепт «Салат "Кумовские посиделки"»:
-
Наши продукты (все пригодны для Поста!). Картофель предварительно отварен в мундире и охлаждён.
-
Лук очистить, нарезать полукольцами и замариновать (это и есть - отличие от рецепта-исходника): 2 ст.л. уксуса, душистый перец, лавровый лист, гвоздика + кипяток, чтобы покрыл лук. Оставить на 5-6 минут.
-
Нарезать кубиками отваренный картофель и солёные огурцы.
-
Заправка: в 2 ст.л. растительного масла выдавить зубчик чеснока.
-
Соединить нарезанный картофель, огурцы, маринованный лук (без жидкости и специй) с заправкой.
-
Выложить на листья салата, используя кулинарное кольцо или заменитель.
Примечание: салат в такой конструкции не очень долго способен сохранять свою форму, поэтому она необязательна... -
Ну вот так делаются Штепсель и Тарапунька (для декора: 1 отварная картофелина, 1 отварная морковь, 1 редиска, 4 гвоздички для глаз, кусочек солёного огурца + 2 зубочистки, поделенные на кусочки-крепления)
Огромное спасибо кулинару Элисе за её пошаговые фото и блиц-обучения в её рецептах!
-
У картофеля срезать шляпку для устойчивост, оторую мы потом прикрепим второму герою...
-
-
Весёлых праздников!
-
Приятных Постов!
-
Прибежала дочка из школы ... И начала угадывать в другом аспекте: "Мы бандито, гагстерито..." Кто бандито? Кто -гангстерито?
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 ноября 2010 года нюня лаврова #
23 ноября 2010 года barska # (автор рецепта)
23 ноября 2010 года Масяся #
23 ноября 2010 года barska # (автор рецепта)
23 ноября 2010 года Масяся #
23 ноября 2010 года barska # (автор рецепта)
23 ноября 2010 года dog-rose # (модератор)
23 ноября 2010 года barska # (автор рецепта)
23 ноября 2010 года Gottista #
23 ноября 2010 года barska # (автор рецепта)
23 ноября 2010 года Jyuliya #
Ниночка, очень здорово!
23 ноября 2010 года barska # (автор рецепта)
23 ноября 2010 года Татьяна Самойлова #
23 ноября 2010 года barska # (автор рецепта)
23 ноября 2010 года Татьяна Самойлова #
23 ноября 2010 года barska # (автор рецепта)
24 ноября 2010 года Татьяна Самойлова #
24 ноября 2010 года barska # (автор рецепта)
26 ноября 2010 года Татьяна Самойлова #
26 ноября 2010 года barska # (автор рецепта)
26 ноября 2010 года Татьяна Самойлова #
26 ноября 2010 года barska # (автор рецепта)
27 ноября 2010 года Татьяна Самойлова #
29 ноября 2010 года Татьяна Самойлова #
29 ноября 2010 года barska # (автор рецепта)
30 ноября 2010 года Татьяна Самойлова #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: