• 26 ноября 2010, 16:04
  • 6396

Кофейное печенье с орехами

Рецепт: Кофейное печенье с орехами

Если честно, то люблю кофе, но очень не люблю выпечку, в составе которой он присутствует. Но, все-таки решилась очередной раз поэкспериментировать, результат превзошел себя!!! Нежное песочное печенье с орешками, это что-то.... Решила, буду и дальше экспериментировать с кофе. Прошу на чай!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Кофейное печенье с орехами»:



Рецепт «Кофейное печенье с орехами»:

Просеять муку в миску, добавить масло и пудру (я брала сахар). В рецепте указано не было, но я уже от себя добавила еще немного разрыхлителя.

Растереть до состояния однородной массы.

Сделать в центре углубление, добавить желток, кофе и орехи (немного оставить, чтобы посыпать сверху). Количество кофе в рецепте было указано - одна чашечка, я сварила кофе чашечку 100мл, после добавления в тесто осталось у меня его еще 10-20мл, то есть в тесто пошло где-то 80-90мл.

Замесить тесто до однородного мягкого состояния.

Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность. Раскатать в тонкую лепешку, посыпать толчеными орехами. Сынуля решил, что орехов было много, так что он решил немного слопать. Накрыть тесто и поставить в холодильник на 30 минут. Я вынесла на лоджию, у нас сегодня уже минусовая температура.

Острым ножом нарезать печенье какими-нибудь кусочками на Ваш вкус. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой на расстоянии 3 см одно от другого. Выпекать 15 минут. У меня пеклись минут 25. Ориентируйтесь по своей духовке.

Остудить на противне.

Вот и все. Ну, очень просто и очень ВКУСНО!!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кофейное печенье с орехами
Описание: Если честно, то люблю кофе, но очень не люблю выпечку, в составе которой он присутствует. Но, все-таки решилась очередной раз поэкспериментировать, результат превзошел себя!!! Нежное песочное печенье с орешками, это что-то.... Решила, буду и дальше экспериментировать с кофе. Прошу на чай!


Фотографии «Кофейное печенье с орехами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Симпатичное печенье!
Хорошее, хрустящее печенье! Кофе варить поленилась, использовала 2 ч.л. растворимого, но лучше бы сварила, т.к. выраженного кофейного вкуса не было. Посыпала геркулесом. Спасибо автору за рецепт!
Светочка , ну ооочень аппетитное печенье !
Спасибо, дорогая!
Удалено администратором
очень красиво и аппетитно
Светуля, спасибо большое
буду пробовать! позже поделюсь впечатлениями))
Буду очень ждать от Вас результата.
Спасибо за замечательный рецепт! Забрала!
А Вам спасибо за доверие
Сейчас пойду делать
Ответ для Т-а-т-ь-я-н-а
Фотоотчет прилагаю Печеньки супер!!!
Какие красивые у Вас печенюшки получились!!!! Спасибо за отчет и фотографию Очень рада что Вам понравилось [x]15:30 28.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Вкусные и ароматные !!!
Спасибо, Викуля !
Очень люблю кофе во всех его проявлениях, однако не всякая выпечка с кофе вкусна. Попробую приготовить печенье по Вашему рецепту, судя по описанию, должно поучиться очень неплохо
В сравнение со всей выпечкой с кофе которую я пробовала раньше, это печенье очень не похожее на другую, кофе почти и не чувствуется, здесь больше чувствуются орешки
Печеньки с кофейным ароматом ММММ !!! Вкуснота! Готовятся быстро и легко! Беру в КК!
Спасибо за доверие
Аппетитное домашнее печенье, которое готовится легко и быстро! Вам+
Спасибо Виктория, печенье действительно очень простое в приготовлении
Мне рецепт понравилось ! Обязательно попробую испечь такие печеньки !
Очень рада что понравились мои печенюшки. Готовьте на здоровье!
Очень хороший и простой рецепт В лижайшем будующем обязательно воспользуюсь.
Очень рада что Вам понравилось, пробуйте на здоровье!
Я тоже не люблю кофе в выпечке, но думаю это пройдет, когда воспользуюсь Вашим рецептом. Спасибо и Вам, и сыночку за симпатичные печеньица .
Спасибо, Вам за такой теплый отзыв Готовьте на здоровье
Танечка,это чья ручка тебе помогает печенюшки делать?
А это мой любимый сынуленька, он всегда мне помогает на кухне. Оленька, спасибо что заглянула
Теперь понятно.Тогда печеньки должны быть еще вкуснее!
Конечно вкуснее, их уже нету. Сегодня уже готовила другое, снова вместе
Я думаю что печеньки очень вкусные!Забираю себе.
Спасибо за доверие.
Действительно просто! Возьму рецепт ,попробую!
Действительно очень просто, я на все это потратила минут 10 своего времени. Все время когда тесто настаивалось, и пеклось можно посвятить себе любимой Так что пробуйте и Вы!
Интересный рецепт. Обязательно попробую приготовить.
Попробуйте, надеюсь и вам понравиться
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2367 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки