• 26 ноября 2010, 22:34
  • 8602

Отварной картофель с фальшивыми шкварками

Рецепт: Отварной картофель с фальшивыми шкварками

Казалось бы, уж чего проще - сварить картошку! Однако, маленькая хитрость может придать привычному и обыденному блюду совершенно новый вкус. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем тетя Ира под названием "Картофельное пюре с фальшивыми шкварками" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Отварной картофель с фальшивыми шкварками»:



Рецепт «Отварной картофель с фальшивыми шкварками»:

Картофель очистить.
2-3 штуки нарезать небольшими кубиками и обжарить в смеси растительного и сливочного масел до румяного цвета.
После того, как наши "шкварки" будут готовы, вынуть их и посыпать тимьяном и перцем чили. Думаю, что подойдут и другие приправы, какие нравятся.
В этом же масле, после "шкварок" можно поджарить лук, нарезанный полукольцами.

Остальной картофель залить водой и сварить до готовности, не забыв посолить по вкусу.

Горячий картофель можно просто посыпать "шкварками" и жареным луком и подавать к столу.
А можно сделать картофельное пюре и перемешать его с нашими "шкварочками".
Очень простое, вкусное и сытное блюдо готово. Приятного аппетита!








Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Отварной картофель с фальшивыми шкварками
Описание: Казалось бы, уж чего проще - сварить картошку! Однако, маленькая хитрость может придать привычному и обыденному блюду совершенно новый вкус. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем тетя Ира под названием "Картофельное пюре с фальшивыми шкварками" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».


Фотографии «Отварной картофель с фальшивыми шкварками» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Давно поджидал меня этот рецепт в КК! И вот, наконец-то, я приготовила эту интересную картошку!
Горячие, обжаренные "шкварочки" посыпала приправой для картофеля, добавила щепотку чёрного молотого перца и немножко чеснока. Лук обжарила после картошки, добавив соевого соуса и посыпав мукой. (вместо сливоч. масла использовала маргарин). Затем, готовый отварной картофель, слегка сбрызнула подсолнечным маслом, сверху выложила "шкварки", золотистый лучок и посыпала укропом! Это получилось так вкусно, что словами не передать!
Спасибо огромное за простой и восхитительный рецепт!
Жить в УКраине и к шкваркам добавлять определение "фальшивые"- вряд ли исконные украинцы поймут! Вот на авторском фото шмат сала, нарезанный ломтиками, все же есть, вприкуску с ним , думаю, неплохо пойдет !
У меня постный вариант! И я её кушала с мойвой! А сытная картошка с куском сала - це вже занадто! Боюсь, как бы не слиплось!
Танюш! Спасибо за внимание!
Переведи- я ж по-украински не шпрехаю! ОТбой- перевела уже!
Это уже чересчур! Что написано дальше, надеюсь, переводить не надо?
А мне гугловский переводчик выдал "слишком", а не чересчур!
Можно и так! Но, в этом контексте, больше подходит чересчур, как для меня!
Ой, НАташа, елось бы да пилось, как в поговорке! Я вот и рада бы ломтик хорошего сала да на горбушку бородинского - но увы, вкус уже забыть давно пришлось, только глазами и можно!
Сочувствую, дорогая! Я, в основном, ем сало с картошкой в "мундирках", либо с первыми блюдами...
Ответ для ирпенчанка
Наташа, какие у тебя шкварочки аппетитные получились!!!
Спасибо, Лилечка! Это очень вкусно! Рекомендую!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька! Чудесный результат
Светуля! Спасибо за внимание и поддержку!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька, какое аппетитное блюдо получилось ! И шкварочки как настоящие
Спасибо, дорогая! Угощайся!
Ответ для ирпенчанка
Наталка, интересная какая картошка
Ирусь! Рада тебя видеть! Спасибо за внимание! С наступающими!
Ответ для ирпенчанка
Наташа! Получилось шикарно и аппетитно!
Спасибо, моя дорогая! Мне очень приятно твоё внимание!
С наступающими!
С наступающими тебя и всю твою семью, сестрёнка!
И твою, моя любимочка!
Ответ для ирпенчанка
Аппетитная картошечка, Наташенька!
Жанночка! Большое спасибо за внимание и поддержку! С наступающими!
Ответ для ирпенчанка
Натулька,утащила
На здоровье, Ленуся! С наступающими, дорогая!
и вас Натулька
Спасибки!
Наташенька,блюдо в твоём исполнении-просто соблазн и объедение(глазками)! Без слюнявчика невозможно смотреть!
Спасибо, дорогая! С наступающими!
Интересный вариант! Забрала!
Леночка спасибо большое за рецепт.Очень интересно было попробовать такую картошечку,получилось вкусно.
Танечка, картошечка,... с лучком , очень вкусно !!!
Галочка ты права,это классика
Ответ для mtata
Таня Как красиво получилось Лучок с картошечкой восхитительны
Аля благодарю за добрые слова
Ответ для mtata
Танечка, ох, и хороша картошечка! Такая вкусная!
Светочка спасибо огромное за внимание и поддержку
Ответ для mtata
Танечка, как же вкусно у тебя ! Прекрасное исполнение !
Ларисочка спасибо огромное ,а муж действительно клюнул,что это сало
Вегетарианское сало !
вот так обманываемся
Ответ для mtata
Танюша,какая же аппетитная у тебя картошечка!
Ответ для mtata
Танечка, очень аппетитная картошечка!
Оленька благодарю за внимание,было вкусно
Ответ для mtata
Танюша, какой картофель аппетитный! Прелестная фотография!
милая,дорогая спасибо огромное за комментарий и высокую оценку
Ответ для mtata
Танечка, очень аппетитная картошечка
Галочка благодарю за комментарий и поддержку
Ответ для mtata
Танюша, бесподобное исполнение!!! Очень по домашнему тепло и уютно!
Наташенька спасибо огромное за добрые слова поддержки
Очень оригинально и вкусно! Мне всё понравилось. Отличная идея разнообразить простые блюда из картошки. Я вмешивала "шкварки" в пюре, но на мой взгляд, лучше просто сверху выкладывать, тогда они остаются хрустящими, а в пюре быстро становятся мягкими.
Спасибо большое, очень хороший, интересный рецепт!
Женечка как красиво и аппетитно
Танюш, спасибо огромное
Ответ для Евгения 1976
Женечка, очень вкусно получилось!
Леночка, большое спасибо за внимание и оценку
Маленькая хитрость добавила интереса к блюду. Получилось простое, сытное и вкусное блюдо.
Спасибо за рецепт!
Леночка солнечно и ярко,молодец
Спасибо большое, Танечка
Очень и очень вкусно!Спасибо за рецепт,буду делать еще не один раз.Потом заменю фото.А пока хочу чтобы другие поварята увидели и захотели попробовать-это блюдо этого достойно!
Увидела отчет у Катюши, очень заинтересовал рецепт. А какая вкусная получилась картошка! Вареная и жареная вместе! Это так вкусно! Да с обжаренным лучком!!! Супер! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, шикарная картошечка !!!
Спасибо большое, моя хорошая! Нам очень понравилась!!!
Ответ для Сурик
Людочка аппетитнейшая картошечка
Спасибо большое, Танечка!!!
Ответ для Сурик
Ах какая соблазнительная картошечка!
Спасибо большое! Очень вкусно!!!
Вкусная и красивая картошка. Малая шкварки оценила.
Получилась очень вкусная и красивая картошка.Домашние сразу даже не поняли что это за шкварки.Спасибо за рецепт.Можно,конечно,спорить о простоте блюда,но в моей стране картошка(да еще зимой)является основным продуктом питания(к сожалению).Так что такой рецепт очень нужен.
Спасибо за фото! Очень приятно,что рецептик понравился. Насчёт простоты...Не уверена,что я рискнула бы выставить этот рецепт сам по себе.Но так как это просто раскраска чужого рецепта,то выставила его со спокойной душой.Да и мне самой было очень интересно что же из этого получится.
Получилось замечательно!Теперь это любимое блюдо нашей семьи.Даже свекровь удивилась и одобрила.Все,кто пробует,говорят:"Надо-же,так просто...А как... готовить?"И кушают дома за обе щеки.
Тоже очень понравился рецепт!
Лена, тоже хочу отметить, что раскраска очень домашняя получилась! Красота!)
Спасибо моему мужу,он понял мои намёки и купил мне новый фотик.
Супер раскраска!
Спасибо большое,я старалась!
Очень аппетитная картошечка! Простой рецепт, а раскрашен басподобно!
Заааааааааамечательное сочетание!!!!!!!

- Милый, что ты сегодныя будешь на ужин?
- А что у нас есть?
- Картошка...
- Опять?
- Так ...со шкварочками же!
- Мням-мням!
Между прочим,когда мой муж увидел эти "шкварочки",не понял сразу что бы это значило.И сало на месте,и шкварки на картошке.
Супер идейка! Как раз для мужей!
а-а-а-а как просто и оригинально!!!! я в восторге!!!
Вкусно и красиво !!!
Очень аппетитно получилось! Молодец! +++++++!!!
красивые фотографии
Очень хорошо получилось!!! Спасибо большое!!
Мои домашние просто фанаты картофеля! Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом! Спасибо! Раскраска потрясающая!
Спасибо огромное!
Красота необыкновенная! Такой простой рецепт превратили в произведение искусства!
Спасибо большое! До произведения искусства,конечно,далеко,но я буду к этому стремиться.Глядишь,лет через ....цать и научусь.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1937 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки