Еще один салат с суррогатным крабовым мясом. Получилось неожиданно вкусно. Очень нежный и легкий. Готовится быстро и непринужденно. Конечно, у кого есть реальная и материальная возможность купить настоящее крабовое мясо - будет гораздо вкуснее.
Александер deletedПоваренок 7 уровня
- 1 декабря 2010, 17:15
- 143376
Салат "Неожиданное удовольствие"
Ингредиенты для «Салат "Неожиданное удовольствие"»:
- Крабовое мясо — 200 г
- Сыр плавленый — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Майонез — 100 г
- Сметана — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1424.2 ккал |
белки
52.1 г |
жиры
113.8 г |
углеводы
44.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.8 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 14 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Салат "Неожиданное удовольствие"»:
-
Вот такое у меня "крабовое мясо". Не знаю, доведется ли нынешнему поколению есть продукты, которые когда-то ели мы - люди уже пожившие. Году, эдак, в 1980 прошлого столетия моя жена работала в крупном областном рыбном объединении. Чего только они не видели! И все НАСТОЯЩЕЕ. Если это была красная или черная икра, то сомневаться в ее качестве не приходилось. А балыки из осетра, севрюги, белуги! Шпроты, сайра и лосось вообще не считались деликатесами. Конечно, все это были дефициты. Но если уж удавалось к празднику раздобыть это чудо, то ели, не опасаясь отравиться. Зато сейчас невиданное изобилие, а есть ничего нельзя.
Так вот, о чем это я? О крабах. Как сейчас помню эти варено-мороженые огромные розовые клешни. А стоили они 3 руб.50 коп. за кг. Уж простите меня за этот небольшой экскурс в прошлое. :-))) -
Мелко режем это мясо. Кстати, вчера в Интернете прочитал статью о нем. Если палочки крабовые хорошего качества, то ничего плохого в них нет.
-
На крабовое мясо - зеленый лук. Можно и репчатый, обдав кипятком.
Смазываем смесью сметаны и майонеза. -
На лук трем яблоко, лучше кислое.
-
На яблоко трем сырок.
И опять соус. -
Сверху яйца и украшаем по вкусу.
Салат состоит из слоев, но если все перемешать, будет еще вкуснее.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 декабря 2010 года fragolina #
1 декабря 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
1 декабря 2010 года al7771 #
Автору +[x]16:30 01.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
2 декабря 2010 года eginka deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: