Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 5 декабря 2010, 21:23
  • 498822

Кекс "Для начинающих кулинаров"

Рецепт: Кекс "Для начинающих кулинаров"

Влажный, воздушный кекс, очень просто готовится. Всегда получается удачно. К тому же не очень жирный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Для начинающих кулинаров"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2016.1 ккал 		белки
44 г 		жиры
98.3 г 		углеводы
241.4 г
100 г блюда
ккал
380.4 ккал		 белки
8.3 г		 жиры
18.5 г		 углеводы
45.5 г

Рецепт «Кекс "Для начинающих кулинаров"»:

  • Мягкое масло растереть с сахаром. Вбить по одному яйца, добавить кефир, соду, изюм и муку. Получится густая пышная масса. Выложить ее в форму с антипригарным покрытием или выстелить дно бумагой для выпечки. Отправить в духовку на 35-40 минут, температура - 180-200 градусов.

  • Готовность проверить деревянной палочкой. Когда немного остынет, посыпать сахарной пудрой и разрезать на порционные кусочки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс "Для начинающих кулинаров"
Рецепт: Кекс "Для начинающих кулинаров"

Влажный, воздушный кекс, очень просто готовится. Всегда получается удачно. К тому же не очень жирный.

Ингредиенты для «Кекс "Для начинающих кулинаров"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (8)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кекс "Для начинающих кулинаров"» от приготовивших (39)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Кекс стал "дежурным" рецептом! Очень просто, вкусно и быстро! Делала с различными добавками( орехи, какао, кокосовая стружка, различные сухофрукты) всегда получается замечательно!
Очень вкусные кексики получились! Муки клала в два раза меньше. Делала с карамелью, черной смородиной и вишней, украшала белым шоколадом
Очень красивые у вас получились! Скажите, а формочки у вас силиконовые или одноразовые? Просто у меня все получилось кроме формы)))) они вывалились как лепешечки))) у меня были одноразовые. В одноразовые нужно сколько выкладывать? Я видно переборщила)))
У меня силиконовые формочки, накладывала почти до краев.
Спасибо за ответ. Значит мне нужны именно силиконовые формы, потому что с одноразовыми я не подружилась
Мой самый любимый рецепт быстрой выпечки!Благодаря Вам,Александр,я научилась печь потрясающий кекс!Огромное спасибо!!!
muz i sin kotami hodiat vokrug duhovki zapah sikarnij spasibo bolsoe!!!!
Отличный кекс. В последнее время с выпечкой не выходит, то ли с духовкой что-то, то ли со мной . А тут все получилось, не ожидала такого результата. Т.к. у меня не оказалось изюма в часть теста добавила какао, сделала хаотичные узоры. Хотела выложить фото, но к сожалению не успела, съели. Получился, ровный, красивый, без трещин, красивого желтоватого цвета (из-за домашних яиц), легкий, воздушный, не сухой . Взяла в КК. Спасибо автору!!!
Отличный рецепт! Все прекрасно получилось! По вкусу кекс похож на магазинный. Самое вкусное в нем- это хрустящая корочка. Спасибо.
Добрый день! Отличный и быстрый кекс! Пекла с вяленной клюквой и какао. Очень вкусно, просто и быстро! Спасибо за рецепт!
Я положила меньше сахара (0,5 стак), без изюма и использовала кукурузную муку 1,5 стак. А, и про ваниль забыла и соды чуть меньше взяла))) В общем получилось потрясающе. Кекс тает во рту и распадается на языке словно сахарная вата! А главное - быстро и просто! Спасибо огромное. Мне, как начинающему пекарю, этот рецепт просто находка!
Кекс получился очень вкусный люблю легкие рецепты из которых получается очень вкусно
Хах) прикиньте, он меня 2 раза получился по-разному. В первый раз был похож на столичный чем-то... а во-второй видимо кефир створожился и он чем-то запеканку напоминает) мне нравится и так и так, правда)
Ой! И вправду кекс получился отменным!!! Хорошо поднялся!!! И лопнул посередине!!! Отличный рецептик!!! Спасибки!!! И никаких заморочек в приготовлении теста!!!
Мне понравилось) я сперва испугалась что тесто очень плотное, но когда достала кекс из духовки - он оказался потрясающим.
А мне как раз захотелось чего-то простого =)
Спасибо за рецепт. Хочу попробовать испечь, но я вообще с тестом не очень дружу, как-то не очень получается, подскажите пожалуйста, у меня форма большая для кексов или тортов, но почему-то готовый кекс или бисквит уже испеченный, верх выпадает, а низ прилипает. Форму и смазываю, присыпаю всеравно не получается. Подскажите что можна сделать? Очень нужно испечь кекс, и боюсь испортить. Заранее спасибо.
Доброго времени суток.кекс пышный,запашистый получился.спасибо за рецепт быстрого приготовления.
Спасибо за такой простой и быстрый рецепт! Я искала кексик, но меня пугала перспектива смешивать тесто поэтапно в течении часа. Конечно, во всем есть свои преимущества, но для меня важна была скорость приготовления не в ущерб вкусу.

И я так рада этой находке! Получилось всё с первого раза, гости, которых я угощала остались очень довольны и даже удивлены моим кулинарным способностям!

Пекла при температуре 200 около 35 минут, в следующий раз немного уменьшу температуру и увеличу время, хочу попробовать меньше его подсушить.
Добавила себе в КК, спасибо!
Была уверена, что у меня "криворукой" ничего не получится, но к моей радости получилась вкуснятина, отличный рецепт.
У меня не вышел кекс, взяла двойную дозу - а он не пропекся, корочка очень вкусная, а внутри темное тесто
позвольте вам немножко подсказать: у меня кекс получился, но я взяла муки 1,5 стакана (можно и 350 граммами муки ограничиться), не берите двойную дозу компонентов. Время на запекание у меня ушло до 55-60 минут, причем после 35-40 минут он стал только подниматься. И еще, прочитайте рекомендации по использованию Вашей духовки, уровень на котором идет приготовление кекса, тоже играет большую роль
замечательный кекс, спасибо за рецепт
Какой у Вас красавчик получился!!!
Спасибо за рецепт. Кексята получились вкусные! Только добавила еще цедру лимона.
Спасибо за рецепт! Очень вкусные, красивые, хорошо поднялись, корочка немного хрустящая. После двух неудачных рецептов этот просто находка!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"
Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"
Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки