На ужин хотела испечь обычные блины, 100 лет не пекла. Пришeл сын из магазина. Увидела всe, что он купил, и сразу же решила сделать быстренько блинный тортик. Мои голодные мужчины сидели каждый в своей комнате и ждали, когда я их позову есть блины со сметаной... А когда их пригласила на кухню, все трое заулыбались при виде моей стряпни.
NikaПоваренок 8 уровня
- 20 декабря 2010, 0:50
- 5836
Блинный тортик "Улыбка"
Ингредиенты для «Блинный тортик "Улыбка"»:
- Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 2 стак.
- Йогурт (без добавок, можно кефир, для теста) — 200 г
- Яйцо куриное (в тесто) — 1 шт
- Сода гашеная уксусом (в тесто) — 0, 5 ч. л.
- Курага (в тесто) — 150 г
- Сахар (в тесто - 2, в крем - 4) — 6 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Сливки (для крема) — 300 г
- Ванильный сахар (по вкусу)
- Вафли (для посыпки) — 90 г
- Хурма (для украшения) — 3 шт
- Конфеты (мармеладные, для украшения) — 60 г
- Масло растительное (для жарки,по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4176.9 ккал |
белки
66.3 г |
жиры
143.3 г |
углеводы
675.6 г |
| Порции | |||
| ккал 522.1 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 84.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 244.3 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 39.5 г |
Рецепт «Блинный тортик "Улыбка"»:
-
Для теста - йогурт, яйцо, курага (её нарезала на кусочки), сода, соль, ванилин. Испекла пять толстых блинов. Вынесла их на балкон.
-
Взбила 200 г белых сливок с двумя каплями ромовой эссенции и 3 ст. л сахара. 100 г сливок с растворимым кофе и 1 ст. л сахара.
-
Натёрла вафли 1/2 пачки.
-
Каждый блин намазала белыми сливками. Верх и бока посыпала тёртыми вафлями.
-
Половинки хурмы выложила по бокам тортика и сверху. Затем кофейный крем - сливки выдавила из бумажного пакетика и разложила конфеты.
-
Вот такой весёлый блинный тортик на скорую руку.
-
-
Кусочек торта.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 декабря 2010 года мисс #
20 декабря 2010 года Nika # (автор рецепта)
20 декабря 2010 года VREDINKA ANETT #
20 декабря 2010 года Nika # (автор рецепта)
20 декабря 2010 года ИВА tmprename #
20 декабря 2010 года Nika # (автор рецепта)
20 декабря 2010 года МАРФУШКА #
20 декабря 2010 года Nika # (автор рецепта)
20 декабря 2010 года xsenia #
20 декабря 2010 года Nika # (автор рецепта)
20 декабря 2010 года xsenia #
20 декабря 2010 года жонушка #
20 декабря 2010 года Nika # (автор рецепта)
20 декабря 2010 года алла2807 #
20 декабря 2010 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: