Сады и огороды давно покрыты снегом, а овощной свежести хочется всегда. Тогда на помощь приходят замороженные запасы. Это блюдо очень простое, но яркое и вкусное. Поэтому делюсь с вами.
LeenaПоваренок 6 уровня
- 22 декабря 2010, 17:13
- 7391
Фарфалле (бантики) с неаполитанским томатным соусом
Ингредиенты для «Фарфалле (бантики) с неаполитанским томатным соусом»:
- Грудка куриная — 300 г
- Макаронные изделия / Макароны (фарфалле) — 400 г
- Брокколи — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец сладкий — 0,5 шт
- Кукуруза (в початках) — 100 г
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Вино белое сухое (сухое) — 100 мл
- Чеснок — 1 зуб.
- Пюре томатное — 3 ст. л.
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2270.2 ккал |
белки
114.1 г |
жиры
101.6 г |
углеводы
212.1 г |
| Порции | |||
| ккал 567.6 ккал |
белки 28.5 г |
жиры 25.4 г |
углеводы 53 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 164.5 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 15.4 г |
Рецепт «Фарфалле (бантики) с неаполитанским томатным соусом»:
-
Фарфалле трехцветные готовят на основе натуральных красителей - шпината, томатов и яичных желтков.
-
Для соуса лучше всего использовать натуральное томатное пюре.
-
На оливковом масле обжарить лук, чеснок и порезанную куриную грудку. Добавить овощи, накрыть крышкой и томить пять минут. Затем подливаем вино, выпариваем его несколько минут. В конце добавляем томатное пюре, перемешиваем, солим и добавляем сливочное масло. Накрываем крышкой и пару минут держим на маленьком огне.
-
Тем временем отвариваем бантики-фарфалле. Главное, не переварить!
-
Подаем с томатным соусом. По желанию можно украсить горошком, каперсами, зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 декабря 2010 года lelika # (модератор)
23 декабря 2010 года Венерик #
23 декабря 2010 года Leena # (автор рецепта)
23 декабря 2010 года Виктория09 deleted #
23 декабря 2010 года zateika #
23 декабря 2010 года O_beyba #
И описание рецептов всегда четкое и понятное.
182 месяца назад Leena # (автор рецепта)
23 декабря 2010 года ProstoYulia #
23 декабря 2010 года Mylinka #
23 декабря 2010 года Светун #
23 декабря 2010 года леди феникс #
23 декабря 2010 года девочка с плеером #
23 декабря 2010 года Людмила НК #
23 декабря 2010 года мисс #
182 месяца назад Leena # (автор рецепта)
23 декабря 2010 года мисс #
22 декабря 2010 года E-va #
23 декабря 2010 года Leena # (автор рецепта)
22 декабря 2010 года Nika #
182 месяца назад Leena # (автор рецепта)
22 декабря 2010 года Трюфелька3 #
22 декабря 2010 года Leena # (автор рецепта)
22 декабря 2010 года skyfuntik #
22 декабря 2010 года Leena # (автор рецепта)
23 декабря 2010 года skyfuntik #
22 декабря 2010 года swetik-semizwetik #
22 декабря 2010 года Leena # (автор рецепта)
22 декабря 2010 года Зиглата #
P.S. - а можно бантики - лапшой, например, заменить? Или спиральками? Дороговаты они - трехцветные...
22 декабря 2010 года Leena # (автор рецепта)
Спасибо большое!
22 декабря 2010 года sovuniya #
22 декабря 2010 года Leena # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: